剥栗子、剥番茄、剥柚子......半分钟不到全搞定!这些技巧实在太棒了

身为一个美食达人,有时候最苦恼的事情莫过于土豆要削皮、栗子要剥皮,就连剥个鸡蛋都失败...

剥栗子、剥番茄、剥柚子......半分钟不到全搞定!这些技巧实在太棒了

虽说为了做出美食,给食物剥皮是必须要经历的环节,但是有些食物剥起来太过费力,剥起来又要完整又要干净,真是太难了!

今天暖暖帮你们收集了几款日常食材的剥皮的小窍门,让你轻松搞定,过年待客也不慌!

剥栗子、剥番茄、剥柚子......半分钟不到全搞定!这些技巧实在太棒了

1、土豆

土豆皮薄,而且有些土豆表面凹凸不平,所以如果用削皮刀很容易费力,如果用刀削皮,又担心会受伤。

暖暖教你一个特简单的方法:先将土豆放进开水中烫一分钟,然后在土豆中间用刀划破一圈皮,取出土豆后在凉水下冲一下。

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最后顺着刀印一剥皮就下来了!

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2、生姜

生姜的皮容易带着土腥味,所以制作的时候最好去掉,但是生姜的长相又特别不规则,用刀是很不安全的。

正确的方法是用勺子沾水,当成刨刀使用,马上就能去皮。

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3、大蒜

大蒜皮多蒜瓣多,想要一招剥好也不是难事!

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方法一:

准备一个容器,将蒜放进去然后开始晃,像摇色子那样使劲晃几秒,打开盖子倒出来的有些就是没有皮的蒜了!

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方法二:

直接把蒜放在刀面下,啪地一拍,简单暴力,蒜皮乖乖分离。

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4、鸡蛋

鸡蛋可以说我们每天都会吃的食物了,但是想要剥到一个完整光滑的鸡蛋真是太难了!

尤其是要剥大量鸡蛋的时候,失败率真的太高了,暖暖教你两招,教你0失误~

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方法一:

把鸡蛋中间的地方往桌面上一磕,鸡蛋中间会出现裂缝。

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把鸡蛋轻轻地在桌面上来回滚动,听见鸡蛋壳碎裂的声音。

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从鸡蛋壳裂缝的地方掰开,鸡蛋壳一分为二,3秒钟就剥完了,厉害吧!

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方法二:

将煮熟的鸡蛋捞出锅,放在冷水或冰水中浸泡一下,然后取出在桌上滚一滚,鸡蛋壳一剥就掉了。

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如果你需要剥很多的鹌鹑蛋,往下看。

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把煮好的鹌鹑蛋,放在两个盖起来的锅中,双手盖紧进行摇晃,蛋壳很容易就剥好了

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5、柚子

剥柚子,如果用手的话.........肯定是不行的。

柚子皮厚,一般买柚子的时候,很多人就会让店家帮忙剥皮,不过在家,应该怎么给柚子剥皮呢?

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用刀切掉柚子头部,再从柚子中间切开。

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取一半柚子,然后从一端往中间切开,将果肉展开就可以了~

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6、栗子

这个季节就应该吃栗子呀!!但是栗子好吃难剥,暖暖之前剥的手都痛了,幸好后来学了一招:

1、先用剪刀将栗子上画出十字。

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2、将栗子放在盆中,然后倒入开水浸泡。

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3、浸泡后,将栗子皮剥掉即可。

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7、猕猴桃

你剥猕猴桃的时候是不是用手直接剥呢?这样剥完,手上会沾上猕猴桃的汁水,今天小编就教您一种完全不会沾到汁水的方法:

1、将猕猴桃的两端切去。

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2、然后用小勺将果皮和果肉分离,就可以得到完整的猕猴桃果肉了

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8、番茄

在做西红柿炖牛腩、西红柿炒蛋等菜时,番茄都需要剥皮,如果用手剥的话......真不知道要剥到什么时候。

所以,如果你还在用手剥西红柿的话,记得用上这个方法:

首先在番茄上划十字刀,然后放进微波炉加热30秒,拿出来就很容易剥皮了!

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