孔廟又稱文廟，是為紀念我國偉大的思想家、教育家孔子所建築，在全國各地都有，至今保留有數百所。其中山東曲阜作為孔子故里，有我國最早、面積最大的孔廟，其次是北京孔廟，是元、明、清三代祭祀孔子的場所。但讓人想不到的是，
如今保存完好的第三大孔廟位於雲南紅河哈尼族彝族自治州下轄的建水縣。光聽名字就覺得是個很偏遠的地方，怎麼會建有大規模的孔廟呢？
這就得從南宋時說起了。建水於唐朝中期建城，距今有1200多年曆史了。傳說元滅南宋後，刻意將建水這座邊陲小城更名為“臨安”，跟南宋國都同名，意味著將南宋貶到千里外的蠻荒之地，使其永世不得復國。南宋自然沒有復國，但臨安城卻因此文風興盛。元、明兩朝，臨安修文廟、建書院。當時小城的人大多接受儒學教育，講禮儀、知廉恥，遵守忠信孝悌，也使得臨安人才輩出，有時甚至及第人數能佔到金榜的一半，所以有“臨半榜”的別稱。時至今日，建水城還有“滇南鄒魯”的美譽。這樣的結局肯定是當初元朝廷無論如何想不到的。
其實在雲南眾多古城中，建水古城一直是小有名氣的，只是沒有大力宣傳，遊客更多是省內人。走在建水街上，能看到很多老房子，店鋪裡賣家用小電器、五金建材、預存話費送手機、小鎮青年愛穿的內增高鞋等等，看起來跟中國大多數縣城沒什麼兩樣。跟大理、麗江滿街酒吧、手辦和義烏小商品工藝品店相比，建水古城真實的生活氣息或許會讓你覺得眼前一亮。
當然，一個千年古城除了孔廟，還有很多地方也是值得看的，如果是第一次到建水，朱家花園不容錯過。在建水眾多老建築中，朱家花園是最大的看點。這座清末時由鄉紳朱氏兄弟建造的私宅和宗祠，有“滇南大觀園”的美譽。不過單說花園，跟江南園林還是沒辦法比的，這類景點的觀賞價值一大部分在於它背後的歷史及故事，所以參觀時最好請個導遊，全程價格在35左右，講解時間差不多40分鐘。
建水另一個有名的人文景點是雙龍橋，當地人一般說“十七孔橋”，距離古城西門3公里左右，沒有公共交通，不收門票，最好的交通方式是騎共享單車。想拍照可以傍晚時過去，夕陽西下的時候尤其美。如果是晴天，白天光線太強拍照不好看，騎車也很曬。
剛到建水，入住酒店後可能會有人推薦文廟、朱家花園和燕子洞的聯票，價格比單個景點購買划算很多。
燕子洞是個天然形成的溶洞，距離縣城約30公里。只有6-8月才能看到燕子傾巢而出，其他季節景色就很一般了。當地人有徒手攀巖摘燕窩的特色表演，陰雨天不演出。所以如果想去燕子洞，要根據季節和天氣做決定，否則可能失望而歸。
很多人瞭解建水都是通過《舌尖上的中國》，其實不光燒豆腐，在雲南別的城市有很多燒烤店取名為“建水燒烤”，建水的燒烤在整個雲南省都是很有名的。不過，在挑剔的食客看來，建水燒烤離了古城就不地道了，因此有昆明人週末開車200公里來建水，就為了吃燒烤。
在建水，豆腐佔據了每一個燒烤攤上的C位。舌尖劇組拍的那一家數玉米粒吃豆腐的店依然存在，不過就我個人覺得，那家店的豆腐口感偏硬，是由於豆腐發酵時間比較久的緣故。我喜歡吃軟一點的，城裡隨便一家都很不錯，就看個人喜好了。蘸料是燒豆腐的靈魂，不管幹蘸料還是溼蘸料，至少得有一碟。不怕辣可以試著都蘸一點，絕對過癮。
在建水街上，哪怕還不到飯點也能看到幾個人轉著炭火烤豆腐，似乎吃得不多，但烤得不少。這是因為建水人吃烤豆腐就像成都人喝蓋碗茶一樣，這麼圍在一起只是為了閒話家常，這是小城人們慢節奏又有煙火氣的生活，吃喝反而是配角。等到了晚間的燒烤攤上，烤小瓜，其實就是烤西葫蘆，烤雞腳、烤洋芋、烤蔥串豬腸 等特色都值得一嘗。
遊玩建議：
1.建水小城水大，遊玩兩天左右就夠了。
2.建水位於省城昆明以南，可以玉溪-建水-西雙版納一條線作為旅遊路線，只玩一個地方不太值。
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