生石膏即天然二水石膏(CaSO4·2H2O)，據明朝李時珍《本草綱目》第九卷記載"生石膏亦稱細理石，又名"寒水石"，主治中風寒熱，有解肌發汗，除口乾舌焦，頭痛牙疼等功能。
在古代中醫上，生石膏就在退熱，驅寒等方面就有非常好的療效。中獸醫藥方上幾個非常有名的方劑就用到生石膏，首先是麻杏石甘散，其中生石膏是清肺瀉火的君藥，石膏用量是麻黃的3-5倍。另外一劑有名的中藥方是清瘟敗毒散，也是重用生石膏。
這是中醫的藥方劑。 其實在養殖方面石膏粉也有很好的作用。比如鵝病上用石膏粉添加到飼料中也有治癒的效果。
一、雛鵝小鵝瘟
病鵝脫水缺鈣，到後期常臥倒在地、衰竭死亡。診治時多用小鵝瘟抗體肌注，雖見效快，但有的病鵝因高度缺鈣而臥地不起，被誤認為鵝注射疫苗後的毒副作用，其實這是該病的後遺症。可用單味石膏粉以2%的比例拌入到鵝飼料中，一月後的小鵝每隻用3克，連喂3天即可康復。不能站立者予以輔助吃料。若以中藥組方治療，則必加石膏粉，不但治癒率高，且不留後遺症。
二、治啄羽
啄羽是群養常見的異食癖，多因鵝飼料中缺乏含硫氨基酸所致。若能及時用1%～2%的飼料石膏粉拌料餵鵝，可迅速遏制啄癖蔓延。
特別提示：對雞鴨鵝啄癖效果顯著。
三、種鵝缺鈣的不良反應。
產蛋高峰期，如鵝飼料中含鈣不足，鵝表現產蛋減少，軟殼和薄殼蛋增多，鵝體癱瘓。在日糧中添加0.5%～1%的飼料石膏粉，並配以維生素AD3粉補鈣，比常用增加骨粉、貝殼粉效果更好。
四、治大腸桿菌病。
石膏有生肌斂瘡功效。治療大腸桿菌病，在使用抗菌素或其他藥物的同時，於日糧中添加適量飼料石膏粉，可促進腸道和器官炎症消除。
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