MR_MJ譚傑明
胡辣湯是河南人民最喜愛的早餐之一,再配上油條或者洛饃別有一番風味。其中鄧州的胡辣湯有別於河南北部的胡辣湯,河南北部的胡辣湯口味偏辣,鄧州的胡辣湯偏香偏鹹。曾有河南著名的逍遙鎮胡辣湯在鄧州開一家倒閉一家,其中一個很主要的原因就是不符合鄧州人的口味。以下推薦幾家反響口碑比較好的胡辣湯店,一,大西關韓家胡辣湯。鄧州著名的胡辣湯品牌,但是很多店都是加盟的,這家是正宗的。二,小西關吳家胡辣湯,特點是牛肉多,很實惠。三,小東關南陽優質胡辣湯。四,塔園口胡辣湯,幾十年老店。鄧州的朋友有空可以去嚐嚐這幾家胡辣湯好不好喝。
王者歸來ABC
鄧州胡辣湯比河南北部的香,主要原因是傳統胡辣湯要用肉湯做底,90年代半夜在街上都能聞到胡辣湯店熬肉的香味,現在的多用羊油,牛油,加了大量的味精和鹽。任記的比韓家的好喝,以前的麵筋都是手工做的,現在用乾麵筋泡大的,口感不好,有股怪味。比南陽的好在沒有豆腐,不會有豆類的味道相沖,加了金針菜,可以去火,就是偏鹹。鄧州胡辣湯如果有精品意識,能保持初心,堅持用優秀原件製作,未來大有可期。
口氣清新167
自己做的好喝,鮮羊肉湯,麵筋,錦針,黑木耳,鮮羊肉,蔥花,姜,湯鮮味美!
笑傲江湖153535976
小鐵路旁邊的任家胡辣湯喝著還可以,每天人特別多