一杯牛奶、一塊生薑,就可以做美味的甜品「姜撞奶」,孩子都愛吃

準備材料:生薑、鮮奶、糖

操作步驟:

步驟1:先姜塊去皮洗淨,用刨子類的工具磨成汁

一杯牛奶、一塊生薑,就可以做美味的甜品「姜撞奶」,孩子都愛吃

步驟2:用紗布去除薑汁中的渣,準備大約35g的薑汁備用

步驟3:將鮮牛奶(350g)放入鍋中,根據個人口味放適量的糖,用小火一邊攪拌一加熱

一杯牛奶、一塊生薑,就可以做美味的甜品「姜撞奶」,孩子都愛吃

步驟4:鮮牛奶加熱至80度關火,將熱奶倒入薑汁中

步驟5:不要任何操作,等待冷卻凝固

一杯牛奶、一塊生薑,就可以做美味的甜品「姜撞奶」,孩子都愛吃

步驟6:凝固後可以食用

一杯牛奶、一塊生薑,就可以做美味的甜品「姜撞奶」,孩子都愛吃


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