01.02 一杯牛奶、一塊生薑，就可以做美味的甜品「姜撞奶」，孩子都愛吃

2020-01-02 15:21:18 大圖的美食美刻

準備材料：生薑、鮮奶、糖

操作步驟：

步驟1：先姜塊去皮洗淨，用刨子類的工具磨成汁

步驟2：用紗布去除薑汁中的渣，準備大約35g的薑汁備用

步驟3：將鮮牛奶（350g）放入鍋中，根據個人口味放適量的糖，用小火一邊攪拌一加熱

步驟4：鮮牛奶加熱至80度關火，將熱奶倒入薑汁中

步驟5：不要任何操作，等待冷卻凝固

步驟6：凝固後可以食用

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