mengchuan

大白菜是北方冬季必備蔬菜，過去農民家家戶戶都要種植一二百棵甚至更多的大白菜來滿足冬春兩季的蔬菜荒。大白菜春夏秋都可以種植但是容易受春夏溫度影響，所以最適宜大白菜種植的時間是秋季，每年的立秋前後是大白菜被廣泛種植的時間。和大白菜同時種植的蔬菜還有胡蘿蔔和大蘿蔔，正所謂“頭伏蘿蔔二伏菜”，家家戶戶種菜忙。

秋季大白菜出苗很快，夏末高溫很利於大白菜苗期的生長，幾乎一天一個模樣的生長速度佔用了農民大量的空閒時間，間苗、定苗、除草、除蟲、澆水、施肥等一系列農活接踵而來。好在辛勤耕耘很快就帶來收穫，大白菜定苗被拔下來的小白菜除了一部分用於補栽缺苗的地方，然後就是拿回家做菜，焯水拌上辣椒油和蒜末，好吃的很啊。

敲個黑板：春季種植的白菜受低溫影響不利於出苗，受後期高溫影響容易旺長造成包心不好，夏季種植的白菜全程受高溫影響容易旺長導致包心、燒心問題；維度秋季種植的大白菜既趕上夏末高溫利於出苗和苗期生長，也趕上秋季低溫有利於包心避免病蟲害問題，秋季種植的大白菜包心更緻密，大白菜棵更沉實有分量口感更好。但是常說“立冬不出菜，必定畦裡壞”，等到立冬之前就要開始著手收大白菜，避免大白菜出現凍傷導致品質問題。

海棠小醉

白菜什麼時候種植是最佳時間？

白菜是春夏秋三季都可以種植的蔬菜，要問它的什麼時候種植是最佳時間，這個要根據不同的栽培季節來確定它的最佳時間。春、夏、秋栽培時間又要根據各地氣溫不一樣，確定栽培的時間又略有不同。所以不知道樓主你究竟是要問白菜的哪一個栽培季節的最佳時間，為了給你一個全面的參考，我把三季栽培白菜的最佳時間寫出來，希望能為你所用，詳情如下：

春天栽培白菜的最佳時間

白菜屬於春性作物，種子的萌發期及幼苗期在春天時高時低的春化條件下，可以使白菜的生殖系統提前發育成熟，導致過早的抽臺開花老去，從而供人們食用的時間較短。所以適合春天種植白菜的時間較短，一般日均溫10-22度，才是最適合春白菜生長的溫度。那麼，我們種植春白菜時，就要選準時間點種植，全國各地只要日均溫達到10-22度的時候，就是種植春白菜的最佳時間。假如種得早，白菜早期會遇到倒春寒的情況引起春化，後期又遇到高溫長光照提前抽臺，出現不包心的現象發生。而且春播白菜的後期會遇高溫、多雨的天氣產生各種病害，比如菜青蟲、蚜蟲、霜黴病、軟腐病等病害，從而引起減產。另外我們種植春白菜時，一定要選擇適合春天種植的品種，而且生長期為50-65天為宜，品種具有抗冬性、搞病蟲害、抗早期抽臺的早熟型品種。一般有有“冠春”、“中白 50”、“青研3號”等品種。

夏天栽培白菜的最佳時間

夏白菜的整個苗期正處於一年最熱的時候，持續的高溫高旱給夏白菜幼苗期帶來了很多病害，比如蚜蟲繁殖迅猛、各種病毒害頻發等；它的生長期又遇菜青蟲、小菜蛾繁殖高峰，葉內葉外都容易被蟲食掉，嚴重影響其包心；生長的後期又會遇到暴雨易患軟腐病，造成產量下滑。那麼瞭解了夏白菜在生產中會遇到的一些問題，

秋天栽培白菜的最佳時間

秋天種植白菜是最適合白菜生長的季節，屬於應季白菜。秋天也是栽培白菜最多的時候，其播種後天氣一天一天轉涼，白菜的病蟲害相對比春、夏季的要少。但是如果栽培時間不對，也會出現不包心的現象發生。秋白菜一般是供應冬春市場，所以宜選用生長期85天以上、抗病性強、抗寒性強、高產耐貯藏的中晚期品種。栽培的時間應根據當地生長時間的長短、氣候條件的變化做決定，一般立秋前後播種，如果是晚熟品種，推遲幾天種植也是可以的，因為氣候涼爽後種植白菜疾病減少。一般品種有中白4號、綠寶、又青156等品種。

綜上：白菜春、夏、秋可種植，春天播種的最佳時間是日均溫10-22度的時候，夏天播種的最佳時間是25-30度的時候，秋天播種的時間是立秋前後，只要掌握每季白菜的最佳種植時間，種植白菜就能高產。

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說起白菜的最佳種植時間，還要談起它的原產地，我國的華北地區是白菜的原產地。情耕農也正好是華北地區的農民，它最適合的種植時間就在立秋的前後，從小種植白菜就是從那個時候開始，然後在小雪節氣的時候收穫，印象中好幾次收穫白菜都是頂著小雪呢，當然白菜一年中種植的最佳時間肯定是秋季了。

為什麼白菜最佳的種植時間是秋季呢？

• 白菜是喜冷涼的十字花科蔬菜，秋季的氣候前期還有一定夏天過後的餘溫，適合白菜播種後的出芽和苗期的生長，又不會太高溫避免白菜苗期許多的病害和蟲害。
  

• 白菜是易抽薹的蔬菜，如果春天種植苗期遭遇持續的低溫，容易產生未熟抽薹的現象，影響白菜產量。白菜大部分品種需要包心結球，白菜包心結球是需要一定的低溫刺激的，這樣才能包心緊實利於增產和貯存和口感的提升。
  

• 白菜產量高，價格低廉，做法多樣，營養豐富是一種大眾菜，秋季種植可以在冬季蔬菜缺乏的時候上市，尤其冬儲大白菜可以在春節上市，提高經濟效益，所以白菜秋季種植是最佳時間。

但是隨著白菜雜交育種的不斷髮展，種植技術的不斷進步，現在白菜可以春夏秋，甚至越冬種植，那麼春夏白菜最佳種植時間或是月份是什麼時候呢？

為防止春化抽薹，要避免過早播種，如果露地覆膜種植應該在2月下旬大棚育苗，4月份上旬定植，5月份中旬採收上市。如果地膜覆蓋直播的，在3月中下旬到4月份上旬進行播種，5月底到6月上旬收穫上市。苗期的時候注意保溫，幼苗在5℃以下，持續4天就有可能春化；15℃以下需要20天完成春化。

夏大白菜在華北地區，一般在5月中旬到6月中旬進行播種，還要結合本地氣候和以往的種植經驗，常種的品種等選擇最佳種植時間。夏季種植白菜遵循的原則是，在夏季高溫來臨之前完成結球就行，一般選擇長勢快、抗病耐熱的早熟品種。收穫時間減去白菜的生長期就是夏大白菜的最佳種植時間，所以最佳種植時間要根據當地夏季高溫時間，和所種品種的生長期長短來決定的。

綜上所述，白菜理論上的最佳和傳統最佳種植時間是在立秋前後，但是通過不斷雜交育種，白菜的種植時間也在不斷向全年擴展，每個時期可以根據當地氣候、品種的特性、種植經驗和習慣推斷和判斷出其他時期的最佳種植時間。

我是情耕農，在農村種家常菜，嘮家常話，關注我一起天天學農，好好學農。

情耕農

白菜什麼時候種植是最佳時間？

白菜喜冷涼、溼潤氣候，高溫乾旱條件下會生長不良，白菜種植以露地生產為主，因此栽培季節因地區不同而異，較溫地域分春、夏、秋三茬，北方地區分春、秋兩茬，但大部分地區以秋季生產為主，秋季氣溫溫和，光照充足，晝夜溫差大，白菜生長快，養分積累高，品質好，產量高，還有利於貯藏。

白菜種植時間：

①春白菜：一般在清明至穀雨前後這段時間內，也就是說在4月上旬~中旬左右，結合當地氣候，在日平均溫度穩定在10℃左右時即可播種，對於春白菜而言，不宜播種太早，太早氣溫反常忽高忽低，易發生凍害。

②夏白菜：

夏白菜一般是在夏末播種，即6月下旬~7月上旬播種，秋末收穫，由於夏白菜在生長前期正處於高溫乾旱、多雨、病蟲害嚴重的季節，不利於白菜的生長，因此在種植時，要儘量選用耐熱、抗病、早熟的豐產品種，因為夏白菜生長期短，生長量不大，也可適當密植，也應加大肥水供應，促進包心早熟。

③秋白菜：秋白菜種植因地域不同，氣侯條件差異，播種時間也不一樣，大多地區在8月上旬播種，較寒地區在7月中、下旬播種，秋播白菜播種適期較短，必須嚴格掌握，播種過早，天氣炎熱，高溫多雨，幼苗長勢弱，病蟲害嚴重，後期植株容易早衰，不剩於貯存，播種過晚，生產期不足，後期溫度低，光照不足，白菜包球松馳，品質差產量低。

確定白菜的播種適期：結合當地氣候狀況，一般都是在當地日平均溫度5~26℃時播種，幾天後即使氣溫上升，幼苗也不至於受過高溫度的危害。

綜上：春、夏、秋白菜種植，尤其是春、秋兩茬白菜，只要當地日平均氣溫在5~26℃範圍內，最低不下5℃，最高不要超過26℃，都是白菜適期播種的最佳時間，只是因為要考慮生長期的長短、高溫多雨季的影響、病蟲害的發生危害狀況，又確定了適宜的播種月份，這樣才更有利於白菜生長，提高產量。

基層農人

白菜作為非常普通的一種蔬菜，也是最常見的一種蔬菜，在農村被廣泛種植。不過，在種植的白菜裡面，品種也是相當的多。我們農村裡面經常種植的白菜，有三個品種:一種包心菜（我們那裡也叫包菜），一種是小白菜，這種小白菜只長菜葉子，後期不會包心。一種是包心的大白菜。這種大白菜，是冬天的時候會經常吃的一種。

對於題主問，什麼時候種植白菜是最佳的時間？其實，這裡還是需要根據白菜的品種去區分的。對於大多數不用包心的白菜，基本上都可以在現在的時候，就進行種植。對於包心的大白菜，一般會在立秋左右，才進行種植。我家一般種植的就是早秋大白菜，管理相對簡單一些。

如果以包心大白菜為例，我們最佳的種植時間是在立秋前後一個星期。因為包心白菜會有一個包心的過程，而包心的適宜溫度在12-22℃。在這個適宜的溫度下，包心的菜葉才能快速生長。並且如果在白菜包心的時候，正處於溫度比較高的時期，就會因為包心內部高溫高溼而出現爛葉的可能，所以一般種植包心白菜的時候，多是在立秋左右，溫度開始降低的時候。

即使溫度開始降低，但是在9-10月份的時候，溫度還是比較高，所以我們選擇的白菜品種以耐高溫，抗病性強的大白菜品種為佳。我家種植的大白菜，並不是育苗以後，按照一定的行距株距進行移栽，而是直接種子撒播後。通過一邊吃，一邊進行間苗，留下一些生長勢頭旺盛的白菜，彼此相互有一定的間隔，避免發棵以後，離的太近。

著迷大鄉村

題主你好，我是病蟲害防治，非常高興回答你的問題。關於白菜的種植時間，一般分為春、 夏、秋三個季節種植。個人認為春天播種最佳，因白菜的成熟期短，這個季節的各種蔬菜相對少些，白菜價格就會好，收入也就會提高。

（1）春白菜的種植時間為3月下旬～4月上旬播種，也就是在春分天氣轉暖，低溫也逐漸上升，土壤溫度達到12-15左右時，進行直播或移栽。

（2）夏白菜的種植時間為5月中旬～7月上旬進行直播，也就在立夏之後，10天左右可以選擇直播就行，因這個節氣的溫度最適合白菜種子的發芽，發芽率也好，長勢均衡。

（3）秋白菜的種植時間為8月上旬，也就是在立秋前後4～5天左右開始播種。注意，因每年的天氣環境有些變化，也可以根據當地的實際天氣情況，適當的提前或推遲來決定播種的最佳時間。

下面小編再多嘮叨幾句，希望大家細心閱讀哦！

白菜種植需要注意的事項如下！

一、土壤要求:

因白菜屬於淺根系作物，最好挑選土壤肥沃，透水良好的沙壤土或輕黏土為主。白菜忌連作種植，也不能與十字花科蔬菜亂作種植。

二，種子，溫度要求:

選抗病強的品種，在播種前對種子進行消毒處理，用50度左右的溫水泡種12～15分鐘後，撈出晾乾，可以有些土壤殺菌劑拌種。

白菜屬於半耐寒性蔬菜，但是它既熱，又不耐嚴寒，通常喜歡暖和、冷涼的氣候下生長，它的生長溫度適合在18～22度的範圍之內，假如溫度高於25度的時候側出現生長不良現象，而均溫低於10度時會導致生長緩慢，當均溫在5度時就會停止生長症狀。

忌大水漫灌，喜小水勤澆，保持土壤溼潤，或見幹見溼為宜。

忌氮肥超量，選含鉀高的硫酸鉀複合肥施用，基肥為腐熟好的有機肥或農家糞最佳。

三、病蟲害防治:

病害對白菜危害嚴重的一般是軟腐病，燒心病等，這兩種病對白菜危害極其嚴重，它的發病原因一般是鈣元素的大量缺失，而引起的一種為生理性病害，通常發生在土壤乾旱，氮肥施用過多，土壤含鈣元素少，或天氣連續高溫環境條件下，抑制了根系對鈣元素吸收，白菜因鈣元素的欠缺導致乾燒心和軟腐病發病加重。

各位朋友，歡迎大家留言交流，謝謝你們的關注。

蔬菜病蟲害防治

白菜算得上是一種“國民蔬菜”，是我們餐桌上最常見到的蔬菜品種。它：

性質溫和接地氣，口感清爽不會膩，三日不見添想念，價又公道人人喜。

因此它也常常佔據著種植排行榜上前面幾名的位置，那麼白菜在什麼時候進行種植是最佳時間呢？這個時間點應該是秋季，也就是俗稱的秋白菜。具體原因則要從白菜本身的特性說起。

1、白菜喜歡涼爽的天氣，氣溫在15-22度的時候，生長髮育是最好的，即使冬天，只要溫度不是太低也能夠完全越冬。它最害怕的是高溫高溼天氣，如果氣溫達到25度以上，生長髮育就會變得緩慢，並且容易感染病蟲害。

當然，不同的品種對高溫的耐受力也不盡相同，總的來說，白菜的種植時間有：

春季（3月下旬-4月中旬）、夏季（5月中旬-7月上旬）和秋季（立秋後3-7天），也就是被分為了春白菜、夏白菜和秋白菜。

夏白菜由於整個生長期都處於高溫的季節，只有少數品種能夠耐受，所以首先將它排除出最佳種植時間的競選。

2、白菜從播種到成熟收穫，整個生長期約為2-3個月左右（早熟和中晚熟不同品種）。

• 如果是春白菜，會有一、兩個月處於溫度偏高的季節（特別是南方，從春入夏，在氣溫上的感覺是越來越提前了），是會影響白菜的生長的。
  

• 秋白菜在立秋後播種，正是氣溫逐漸從高到底的時候，然後在收穫期正好是入冬前的封凍時節，整體生長期內的平均氣溫適宜，涼爽舒適，非常利於白菜的生長和發育，而在收穫前的偏低溫天氣，也有利於白菜體內物質的積蓄，使得品質有所提升，口感也更爽脆。
  

通過以上對比可以發現，秋白菜是更好的選擇，所以白菜的最佳種植時間為秋季，即立秋後3-7天左右。因為南北方的氣候差異，在南方種植也可根據氣溫情況向後略微推遲。

一曲煙雨

白菜什麼時候種植是最佳時間？

大白菜按照種植時間區分：有春白菜、夏白菜、秋白菜等。

我們日常口頭講的主指“”秋白菜“”。秋白菜的種植時間一般在立秋後1-7天內播種，今年的立秋時間為8月8日，也就是說秋白菜的種植時間為8月9日--8月15日進行。今天是7月26日也就是說不足半個月的時間進入秋白菜種植階段。

隨著農業育種技術的不斷進步以及種植條件的不斷改善，不同地區不同季節均開始大面積種植，這也是消費者需求的日益增加促使不斷改善播種條件。小希就為大家介紹一下其餘春白菜、夏白菜的種植時間。春白菜的種植時間為3月下旬--4月上旬；秋白菜的種植時間為5月上旬--6月下旬。

秋白菜無論從品味、口感還是質量上，深受消費者的青睞。也就是消費者日常統指的白菜。這是為什麼呢？

大白菜屬於喜涼不喜熱的農作物，對溫度的要求、光照的要求比較高。適宜的溫度選擇18-22°之間，因為溫度過高在25°以上時白菜的內部捲心部位容易發生各類病菌，最後導致白菜腐爛。同時秋季時天高氣爽、晴空萬里的時期，種植所接受的光照條件比較充裕，能夠為白菜提供更多光合作用。總而言之，選擇在立秋後播種大白菜也是綜合考慮的結果。

光掌握了白菜的種植時間還不夠獲得高的產量、優的質量。下面小希再從如下兩個方面給闡述一些管理種植的技巧：

其一，水肥管理。在白菜生長的中後期要及時進行追肥，追肥可以在白菜壟旁邊進行大約為150mm處開一小溝均勻撒入複合肥然後覆蓋土層，再進行澆水。這樣由於補充白菜中後期生長所需的肥料，補充各類微量元素，為後期白菜高產打下基礎。

注意：施肥和追肥不同，施肥是在種植時進行，而追肥有出苗是追肥、蓮座期追肥、包球期追肥、結球期追肥等。追肥用氮肥為易。

其二，白菜的收穫時間在11月中旬，同時也需要考慮當時的氣候等溫度條件。俗話說：“立冬砍菜”，在立冬時進行收穫白菜是最佳的選擇。

上述純屬個人觀點，僅供參考。歡迎批評指正。文字原創，圖片來之網絡！！謝謝

小希時間

白菜的種植在現在基本上可以做到一年四季都可以種植，但是如果說哪一種白菜種植面積最大和最好吃，當然數我們北方地區種植的秋季大白菜了。秋季大白菜在每年的二伏天的時候開始種植，也就是陽曆的7月中旬至下旬的時候。秋季大白菜的種植可以分為兩種模式:

小規模種植，既咱們老百姓在自己家的小菜園裡種植一些的話可以選擇直播種植的方式。但是考慮到二伏天氣溫比較高，並且下雨的天無法預測，所以在用鐵鍬撅好地，用鐵耙子把地耬平在起壟種植就可以了。如果說土壤的墒情不好的話可以在翻地之前澆水。在直播白菜籽以後可以用草苫子蓋住，每天可以往草苫子上灑水，依保持土壤的溼潤。等到白菜發芽出苗以後才可以把草苫子撤掉。

大規模種植大白菜，是要先育苗再移栽的。移栽的時間點在陽曆8月上旬的時候，種植模式也是選擇起壟種植比較好一些。通過育苗再移栽可以節省種子錢，也可以省掉間苗的功夫和時間。在白菜定植以後要及時澆定植水，如果說氣溫比較高土壤比較乾旱，還要每隔一個星期左右的時間澆水這樣才能夠提高白菜苗的成活率。

豫東小農

根據各地氣候情況的不同，種植大白菜的時間也各不相同，白菜是咱們北方餐桌的家常菜，到了冬天沒別的，天天白菜燉粉條，粉條燉白菜，說來也怪，成天吃也不嫌膩歪，這前提當然是要種的好吃，種白菜時間節點很重要，北方基本上是在立秋後一週左右開始種。

在快要種白菜時經常聽老人們說“頭伏蘿蔔二伏菜”，這句有關種植的老話告訴大家，頭伏的時候適合種蘿蔔，到了二伏也就剛好是現在這個時候，就適合種白菜，怎麼這裡又說現在適合種白菜，剛才還說要在立秋之後種，大家不要誤會，此“白菜”非彼“白菜”。

這個時候種的白菜是小白菜，這種白菜只長葉片，不長白菜心，適合在燉魚的時候放上些白菜葉，現在種下到秋天的時候就可以吃了。而冬天吃的大白菜，現在種還有點為時過早，一般都會等到立秋之後，夏天的蔬菜都黃落了，把菜園裡的秋芸豆秋黃瓜都拔掉，然後種上大白菜。

白菜一年四季都可以種，春白菜、夏白菜還有秋冬白菜，但是其他時候種的白菜口味都不好，說的通俗一點吃起來有股“騷臭”味兒，沒有白菜味兒，只有立秋後種的白菜，到小雪節氣的時候收穫，經過了霜打秋寒，冬天吃不了的窖藏到地窖裡，這樣的大白菜才最好吃，炒著吃都甜絲絲的。

不過這是我們這裡一直以來的種植時間，像南方氣溫高天氣熱，立秋後也不是立馬就降溫，可以適當再晚幾天種植，總之要因地制宜，根據當地的氣候條件決定種植時間，如果怕生長時間短，影響成熟，也可以提早一些，在立秋前就種下。

不管怎麼說，自己家種的菜都要比外邊大棚種的要好吃，今年秋天我們家不僅要種白菜，還要種濰坊蘿蔔，蘿蔔白菜一起種，冬天就靠它倆了，冬天吃蘿蔔對身體好，也不能頓頓吃大白菜，二者種植時間能差十天左右，可以一起種植管理。

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關鍵字: 蔬菜 \b三農 大白菜

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