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吃鵪鶉蛋對孕婦有什麼好處？
鵪鶉蛋雖小，但其營養價值不亞於雞蛋。鵪鶉蛋富含豐富的蛋白質和多種氨基酸，且膽固醇含量比雞蛋低。
鵪鶉蛋和雞蛋的主要成分差異
a.維生素A含量：鵪鶉蛋作用：促進視力發育
b.維生素B2含量：鵪鶉蛋>雞蛋；作用：促進生長髮育
c.磷脂含量：鵪鶉蛋>雞蛋；作用：促進大腦發育
d.膽固醇含量：鵪鶉蛋作用：降低心血管疾病
總結：
提高視力可以選擇多吃雞蛋
提高智力、加快成長髮育可以選擇多吃鵪鶉蛋
老年人和心血管不太好的人群建議吃鵪鶉蛋
孕婦吃鵪鶉蛋的好處
1.補血
鵪鶉蛋的鐵元素含量高，能補充人體體內的血紅蛋白含量，進而起到補血的作用，適合孕婦食用。
2.幫助寶寶大腦發育
鵪鶉蛋的磷脂含量高於雞蛋，而磷脂是人體神經細胞和大腦細胞的構成元素，能促進大腦的發育，能增強記憶力，預防老年痴呆。所以孕婦吃鵪鶉蛋，能幫助寶寶大腦發育，提高寶寶智力。
3.能增強孕婦體質，促進寶寶生長髮育
鵪鶉蛋蛋白質含量高，能提高免疫力，增強孕婦體質。而且鵪鶉蛋的B族維生素多樣，能促進生長髮育。
我是幫媽，一名高級育嬰師，私信“育兒”，幫您解答帶娃路上的困擾~
孕嬰幫幫媽
在我們印象中似乎鵪鶉蛋比雞蛋鴨蛋營養價值高。是不是這樣呢？
先從現代營養學的角度來做個比較吧。
同樣是蛋，他們的主要營養物質的種類和含量自然也是相似的，都是優質蛋白質，富含對人體有益的脂類物質。
看看這個成分對比表
1.跟雞蛋比，鵪鶉蛋蛋白質略低，但脂類維生素A和維生素E更高，這三樣對孕媽媽是和胎兒身體智力發育都是非常有好處的。從這一點來講，鵪鶉蛋非常適合孕婦吃呢。
2.鵪鶉蛋的鐵含量是雞蛋的1.5倍
懷孕期間是需要增加鐵的攝入的，鵪鶉蛋看起來是更加給力的。當然了補鐵還是要多攝入紅肉，血紅素鐵的利用率是更高的。
但是，我們吃蛋每天的攝入兩就那麼1-2兩，吃雞蛋和鵪鶉蛋其實差別就沒那麼大啦～關鍵看你的喜歡和你的錢包吧。
民間和中醫養生上的說法是
性平味甘，補脾養血，強筋壯骨，對氣陰虧虛，口乾舌燥，納食不振，咳血，大便秘結有一定的作用。
當然了，如果只是日常偶爾食用，其實並不見得會有明顯的功效。
總的說來就是：鵪鶉蛋是很適合孕婦吃的食物。但也不至於有什麼神奇的功效。
還是那句話，平衡膳食才能獲得最好的營養。
祝好~
註冊營養師瑰夏
大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。鵪鶉蛋的營養豐富，特別是B族維生素，比雞蛋的還要高，同時蛋黃中含有的磷脂比雞蛋的也多。
對孕婦的作用：
促進寶寶的生長髮育。因為它含的蛋白質很高，100g有12.8g，而蛋白質是寶寶生長過程中不能缺乏的物質之一，補充足夠的蛋白質，可以保證寶寶的發育正常。
- 促進寶寶的大腦發育。因為磷脂可以促進DHA的合成，而DHA是促進大腦發育的一種不飽和脂肪酸，恰好鵪鶉蛋含的成分是比較高。
- 減輕孕婦的妊娠反應。有研究表明，母體中含有足夠的B族維生素，媽媽的妊娠反應可以相應的減輕，除其之外，還可以緩解相應的準媽媽孕期壓力。它的B族比雞蛋要高於188.3%。
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除了這些作用，其實雞蛋對孕婦的好處，它幾乎也都有，在同等質量下的雞蛋和它相比營養價值還要低一些呢。
