__小易
苹果被誉为 “平安果”、“智慧果”，富含多种人体易吸收的维生素和矿物质，是深受大家喜爱的水果之一。
然而，苹果裂纹病和苦痘病却一直困扰着广大果农朋友。
苹果裂纹病，主要表现在果实表皮角质层的撕裂，形成裂纹。
而苹果苦痘病，则是裂纹病发病较重的一种症状。
主要表现在果实表皮有褐色凹陷斑点，果肉松软。
裂纹病和苦痘病多发生于苹果迅速膨大期，或者在果实近成熟期。
为什么会发生裂纹病和苦痘病？
果实在生长前期干旱缺水，造成果实生长发育缓慢。
中后期雨水充足，或大水漫灌，果实膨大加快，导致果皮细胞组织撕裂，形成裂纹。
果园温度、湿度变化较大，致使果皮细胞老化，果皮与果肉生长失去平衡，导致裂纹。
树势较弱的大龄果树，发生较多较重。
树势健壮的果树，发生较少较轻。
缺钙或钙吸收不良，引起裂纹、苦痘病。
如何防止苹果裂纹病、苦痘病的发生？
根据树势，平衡施肥。
土壤中有机质含量低，果树根系吸收养分的能力变弱。应多施有机肥料，中和土壤酸碱度，养根壮树。
氮肥过大，适量使用速效氮肥。
钙、硼元素施用量不足，降低了果皮生长速度和果实抗逆能力。叶面喷施氨基酸钙400倍液+速效硼600-1000倍液。
果园水分不平衡。建议起垄栽培，雨后及时排水，禁止大水漫灌或隔行浇水。
加强果园管理。
解决树冠郁闭，剪除内膛杂乱枝条，通风透光，降低树冠内部的温度和湿度。
果园自然生草，降低果园水分蒸腾，保证水分长期稳定均衡供应。
我是沂农，欢迎交流、质疑。
沂农
苹果采摘前膨大，如何避开水裂纹与苦痘病？水裂纹和苦痘病是两种不一样的病症，首先水裂纹虽然完全不影响苹果的品质和口感，但是会使苹果品相降低很多，就会卖不了好价钱，让果农很头疼，而苦痘病会直接影响苹果的品质，从成熟期到采摘储藏会一直加重病害。要想避免水裂纹和苦痘病先要弄清楚为什么会出现这两种病症的。
水裂纹发生的原因
品种原因元帅和富士苹果都是容易发生水裂纹的品种。
水分不均衡出现水裂纹的大多数原因是由于果园过旱和过涝，简单点说就是，要么太干，要么太湿，一段时间不下雨也没有及时进行灌溉，等发现太干的时候又进行大量的给水，造成果树受淹，苹果吸收水分就是靠根系吸收土壤里的水分，这样两种极端的生长环境，让果树根系不能正常的吸收水分，苹果不能正常及时的吸收营养，就会导致水裂纹的出现。
土壤养分太低土壤养分含量低，不能正常保持土壤中的水分，然后持续的高温干旱天气，会出现上面提到的情况，原理和上面一样。
- 光照不均匀 苹果树种植太密，导致苹果正反面受光照不均匀，背阳面容易产生水裂纹。
- 果树的老龄化果树年老一点，更容易发生水裂纹，而且发病会比较重，年龄小不易发生。
预防水裂纹的方法
对症下药，针对上述情况，逐一解决，选择抗病性强，不含水裂纹病菌的品种，在春天和膨大期一定保证水分，不能果园出现干旱情况，合理施加有机肥和钙肥硼肥。
苦痘病发生的原因
苦痘病的发病原因有很多，植株缺钙，过度修剪，氮肥施加过多，水分不均衡（这一点和水裂纹出现的原因是一样的就不多赘述了）都会导致苹果出现苦痘病。
预防苦痘病的方法
选种选择抗病性强的品种
合理施肥在落花一个月之后，每半个月喷洒一次硝酸钙溶液。适当施加有机肥和氮肥，严禁过量施加氮肥。
合理管理注意做好灌溉和排水措施，遇到大雨天气一定及时排涝。
以上是我的分享，希望对题主有所帮助，我是橘呆呆，关注三农，热爱乡村生活，欢迎大家关注转发，有不同见解的朋友，可以在下方评论，大家一起探讨。
橘呆呆
一、膨果前期营养储备
盛花后115天，果实开始进入第二次膨大高峰期，即8月上旬。在细胞体积增大时，需要消耗大量的碳水化合物，均由叶片提供，因此，足量且健康的叶片是此次膨大的第一个基础；第二个基础是健壮的根系，七八月份，气候多高温干旱，不利于根系生长及吸收功能的发挥，适当促根，有利于为后期的果实膨大，提供足够的水分，为绿色器官的光合作用提供足够的原料。
具体做法：7月中下旬，亩施用优质平衡型水溶肥21-21-21＋6％腐殖酸，能够同时满足果树营养需要及生根需求，如四川德美公司的有机碳水溶肥，此类产品，亩施仅需20斤，不用再买促根产品。
二、足够钙肥补充，保护果皮
果实膨大过程中，往往容易导致苦痘病及水裂纹的发生。前文已述，此次膨大主要为细胞体积的增大及细胞间隙的扩展，在此过程中，若得不到足够的钙进行补充，细胞壁将难以获得稳定结构的果胶酸钙，使细胞壁结构变得不稳定，尤其果皮细胞，易被破坏，导致苦痘病及水裂纹发生重。红富士苹果本身细胞分裂期短，前期果胶酸钙积累少，果皮又薄，果皮细胞结构疏松，细胞间隙大，易发生水裂纹及苦痘病，因此，膨大过程中，补足钙肥，提高表皮细胞耐受能力至关重要。
具体做法：8月中旬，亩施优质钙肥20-30斤，建议使用氨基酸钙液体肥，吸收率高，亩用20斤足够。同理，具体补钙产品选择及用量要结合自己果园实际情况，根据往年经验，水裂纹及苦痘病少的，可选用普通螯合钙亩用20-30斤，往年发病严重、果个较大的，还是以优质氨基酸钙类高吸收利用率钙肥为主。（最佳补钙时期为幼果期，钙同时有利于苹果蜡质的分泌，对苹果光洁度益处大）
三、水分的控与补
八九月份，水分与果实品质的关系非常微妙，水分足，利于果个的膨大，硬度提高，此期若水分亏缺，将严重影响果个的膨大；而果实膨大的最适土壤水分，又不利于葡萄糖和果糖（果糖糖度高，为苹果甜味主要糖类来源）的积累，苹果有机酸含量增加，甜度下降，同时果皮细胞易破裂，水裂纹重。因此八月份至采收前的水分管理要谨慎。
具体措施：8月至9月，施肥时一斤肥配15-20斤水，正常情况下，整个八月份，三次施肥，膨果前肥、钙肥、高钾肥，每次施肥，结合灌溉用水不超过400斤。密切关注果园湿度，保持稳定且适宜的土壤水分，不可大水漫灌，可少量多次灌溉，为果园提供一个稳定的湿度环境。降雨导致过涝的要及时排涝，温度过高地区，灌溉后后树盘覆草进行保湿。摘袋前两至三天，小水灌溉，采收前两天，若精力允许，可再次灌溉，此时因果实可溶性固形物已稳定，前期钙肥补足，不易产生裂果问题，此次灌溉，可增加果实份量。
四、叶片喷施中微量元素肥
果实膨大期，为防止果实水裂纹及苦痘病，不仅需要足够的钙，同时也需要镁、硼、锌等中微量元素，有效提高果皮细胞机械抗压的同时，还能提高果实的风味及后期的储藏性。产品的选择上建议使用高钙型微量元素叶面肥。
五、重视夏剪
疏除影响通风透光及徒长的无用枝条。树冠下的空气湿度往往高于土壤湿度，对果皮细胞损伤大，通过修剪通风透光，降低树冠下空气湿度，有利于保护果皮细胞；疏除无用枝条也减少了枝条对果实的营养竞争。另外希望果农朋友逐渐改变修剪观念，将一年当中的主要修剪量用在夏季，夏季枝条消耗营养、争夺营养，而落叶后枝条上已储存营养，冬季或春季修剪过多，难免造成浪费。
采前的果实膨大环节对收益影响较重，希望大家谨慎对待，总结起来，膨大前平衡水溶肥准备，膨大中优质钙肥护航，膨大后期中磷高钾收官，配合叶面中微量元素，完成苹果管理周期最后阶段的用肥，同时通过修剪、灌溉为果实膨大营造一个稳定、适宜的水分条件。
斌哥1593
苹果在采摘前的膨大是细胞体积的扩大，细胞间隙的扩展，在此期间，如果果树缺钙，得不到及时补充，我是细胞壁，将难以获得稳定的果胶酸钙，是细胞结构变得不稳定，尤其是果皮细胞，易破坏，导致苦痘病及水裂纹等生理病害的发生。
盖在细胞内的作用，一是 与果胶酸钙交联提高细胞壁的强度。二是间接影响细胞内ph值，进而影响果胶的活性。
苦痘病，水裂纹等生理性病害与果实钙元素含量关系密切，同时也受到氮元素供应与使用时间 有关，大量使用氮元素会造成钙的流失，从而导致生理性病害的发生，所以要控制整个生育期，氮元素的使用量。
一般情况下，施用氮肥的时间是以春秋为主，6月份以后施用氮肥，需要慎重。在6~9月份，苹果膨大期，第1次施肥，以低氮，中磷，高钾 为主。以后施肥以低氮（无氮）低磷，高钾为佳。补钙的最佳时间是幼果期，所以说应该及早进行，在3月中旬到4月中旬每亩用硝酸铵钙 30~40公斤进行补钙。
果实套袋钱，补钙的3~4次，可用0.3~0.4%浓度的糖醇钙，氯化钙。缺钙严重的土壤，应连续补1~2次。
6月中旬到8月中旬，此期补钙，应选择无氮钙肥，如硅钙镁钾肥，过磷酸钙，氯化钙等。此期间的补钙最晚不能超过8月15号，为了此苹果树及早获得钙元素，这里建议使用氨基酸钙液肥，每亩用量10到15公斤，以便更快更好的吸收。
另外植株的徒长也会引起缺钙，所以对苹果树的及时修剪，以及喷湿矮壮素控旺，都是预防钙流失的有效措施。
沃野35444
苹果是我国第一大水果产业，栽培面积及产量均居世界第一。红富士苹果以果个大、风味浓、耐贮藏等特点成为我国主栽品种，栽培面积和产量均占我国苹果总量的70%以上，是许多地区农民致富的主导产业。生产上，苹果苦痘病、水裂纹等生理性问题发生较重，是其品质提升和果农效益提高的主要限制因素。
苹果水纹病发生原因及预防：
1、基因：选择品种时选择不当，很多品种基因中便含有水裂纹的性状，在选择种子的时候选择了带有水裂纹性状的品种。
防治：选择种子时要避开有水裂纹病害的品种，有水裂纹病的品种例如有富士等，选种之后对种子进行消毒再进行播种。
2、天气：天气的突然变化对果树的危害很大，例如连续高温的情况下土壤灌大水，使果树无法及时适应，导致发生水裂纹。
防治：做好所有突变天气的应对措施，及时关注天气变化情况，在天气变化之前做好准备，例如准备好降温防风设施。
3、土壤：土壤中水分变化情况过大，管理不当，例如天气原因一般，连续缺水的情况下，突然遇暴雨或者是人工浇灌没有控制用量，苹果适应不及，或者是土壤的保水性不强，使水分大量流失，而且还极易出现涝害，对果树的生长伤害非常大，导致发生水裂纹。
防治：保持土壤的干湿度，不宜忽湿忽干，干旱及时浇水，暴雨及时排水，积极处理所有突变情况。保水性不强的土壤要想办法增强，促进墒情，减少水裂纹发病率。
4、施肥：施肥方法错误，或是肥料不对，长时间施用单一的肥料或者是过度施用，使果树营养吸收受阻，不平衡。并且会降低果树的抵抗性，特别是未充分腐熟的农家肥，对果实的生长会造成极大的危害。
防治：肥料营养成分配备需要均匀，不可单一施用某一种肥料，特别是氮肥，单一施用氮肥，造成枝条徒长，果实营养不足，形成水裂纹。施肥用量不宜过多，适合发育即可。
5、果袋：幼果出现时都会进行套袋工作，有些种植户为节省钱，使用质量极差的果袋，使果实无法及时疏水，或者下雨不能有效防水，果实长时间泡水导致产生水裂纹。
防治：不可为节省几块钱使用质量低劣的果袋，应选择疏水防水性强的果袋进行套袋。
6、光照：没有及时对果树进行修剪或者是修剪工作不合理，使果园长时间处在荫蔽无光的环境下生长，通透性极差，使果实果皮发育不良。又或者是摘袋后，果实受光不均匀，导致水裂纹发生。
防治：最好果园的修剪工作，掌握正确的修剪方法，加强果园内通风透光性，种植前也需要合理的进行密植。摘袋后要让果实均匀受光。
7、留果量：一般亩留果上2万的裂纹相对较少，留果稀果个大的裂纹相对较多。
防治：根据树势，合理疏花疏果，亩产达4000-5000斤。
8、补钙时期：苹果树补钙的关键时期在幼果期和采收前，这两个时期需钙量大，也是钙的吸收高峰期。这时候补钙水裂纹少，别的时期补钙水裂纹出现则多。
防治：结合秋季施基肥，亩施土壤调理剂50-100公斤。在在幼果期和采收前及时叶面喷施钙肥3-5次。
1 苹果苦痘病发生原因及预防：
苹果苦痘病一般先是由果皮下浅层果肉开始发病，肉质浅褐色，果面出现稍凹陷、色较暗的病斑，病变渐向深层发展，肉质坏死、干缩，深及果肉内数毫米至 1 厘米，呈蜂窝状，味微苦，果面病斑深褐色至黑褐色，病斑多发生于近果顶部分，近果肩处极少发生。
2 发生原因
苹果苦痘病主要由缺钙引起，缺钙原因很多: 氮肥过量、钾肥过量都会导致缺钙;修剪过重容易引起缺钙; 6—7月生长旺季，新梢生长量过大容易引起缺钙; 生长期干旱，沙石性贫瘠土壤，有机质缺失会引起缺钙; 有些品种易缺钙。
3 综合防治措施
果树缺钙是个复杂的问题，涉及诸多因素，从下列措施入手，在 1 ～ 2 年里基本可以解决缺钙的问题。①控制氮、钾过量，均衡施肥，增施有机肥，如金必来土藏金 (有机 质 含 量 为 80%，黄 腐 酸5%，中微量元素 2%，复合生物菌种 2. 0 亿/克，调酸改土因子、抑线驱虫因子 0. 5%)，这种肥能大大增加土壤中的有机质含量; 修剪要适度，防止树体旺长。②6—7 月生长旺季可使用华叶牌 PBO，防止新梢生长量过大而造成的缺钙。③适度灌溉，以防果园干旱。④早春 6—7 月、秋季 9 月，3次土施钙肥，增施盛之丰生物有机钙肥 (活性钙≥20%，有机质 ≥45%，氨基酸 ≥ 3%，有益菌≥0. 5 亿/克)，可起到补充钙的作用，有效预防苦痘病，同时能增加土壤有机质，10 年生苹果树每株施 2 千克左右。
根据果实的吸钙规律和苦痘病的发生情况，前期在幼果期到套袋前，对树上叶面喷施盛之丰速补钙 2 ～ 3 次，后期在解袋后，叶面及果实喷施速补钙 2 次，可起到快速补钙的作用，能有效防止苦痘病的发生，使病果率从 30%以上一下子降低到 8%。
总之，钙肥对于苹果的作用巨大，做到树上喷、地下施，才能使果树健康茁壮成长，提高果实的商品率，从而提高果园的效益。
农村辣椒姐
各国地区高温时间长，降雨少，不论是膜袋的还是纸袋的，长时间在阳光照射下，果袋里的苹果处在高温环境里，都不利于长个。
要想苹果价钱卖的高，更受欢迎，除了表面颜色外，更注重的 苹果大小了。苹果体积增大时，需要消耗的碳水化合物，由叶片提供，足量健康的叶片是膨大的基础。如果气候高温干旱，不利于生长吸收，要适当促根，有利于后期的果实膨大。
如果地区高温时间长，降水少，不管是套膜的苹果还是纸袋的苹果，都会造成水裂纹。
小乔妈妈生活记
1.采摘前水裂纹较多
今年各地区高温时间长，降水少。不论是套膜袋的苹果，还是套纸袋的苹果，都长时间处于强光照射下。果袋里的苹果，处于高温环境，这时候苹果几乎不长。如果脱袋后遇到高温天气，不论是浇水还是降雨，都会造成大量水裂纹果。
当前苹果园面临的3大棘手问题，看看有你遇到的吗？
所以说高温干旱天气，果农最好隔行浇水，轻浇水，以免苹果皮肉生长不同步，造成水裂纹果。
2.后期苦痘病
受今年气候的影响，前期果个比往年都小。苹果在幼果时，需钙临界期和吸钙高峰期蓄积钙素不足，尤其到了苹果快速膨大期，原果实内储存的钙不能满足正常生长所需。再加上果农施肥不合理，比如过多使用氮肥，抑制了钙的吸收。
仁者阿良
大家都从生理方面谈苹果病害防治，我想从肥料平横中谈谈苹果病害，首先苹果出现病害要从肥料中找问题，果实成熟需要十七种元素合成，现今能用到6到7种的都算高手了。各种肥料的功能不同，苹果出现病害先从磷，钾，钙，铁四元素找原因，比如，磷和钾都有抗旱能力，营养原素不平横，用什么也是白打。所有药物及调节剂的运用必须在高水肥平横的前提下才能发挥好的效果，在肥料不平横的前提下用药会起反作用。
海升农人
亩施优质钙肥10-15KG, 最好使用氨基酸钙液体肥，吸收率高，亩用10KG 就够了。具体补钙选择及用量根据果子的实际情况。水裂纹及苦痘病少的，轻微的，可选用普通鳌合钙肥亩用10-15KG.
艳豫地主婆
苹果膨大期一般在8月上旬，膨大期主要是源于细胞体积的增大与细胞间隙的扩展。在细胞体积增大时，需要消耗大量的碳水化合物，均由叶子提供，因此足量且健康的叶子是此次膨大的的第一基础，第二个基础就是健壮的根系，7，8月份气候高温多干旱，不利于根系生长及吸收功能的发挥，此时又值根系生长的第二次高峰期，借此期，适当促根，有利于为后期的果实膨大，提供足够的水分，为绿色器官的光合作用提供足够的原料，但促根需适度，不可过量，若过量促根，根系过旺生长，会导致相应的树上枝条旺长，与果实争夺营养，不利于果实膨大，也不利于此期的花芽分化，做法：7月中下旬，亩施用优质平衡型水溶肥20-30斤，同时辅以少量腐殖酸促进根系生长。需注意，优质水溶肥要认准大厂家，且含量要足够高，腐殖酸类灌根产品用量要合理控制，仅需春季灌根用量三分之一。具体用量及施用时期要结合自己果园和平时管理的实际情况，切不可盲目照搬，例如夏季已施肥足量，此次亩施用量仅需20斤；选用的水溶肥优质、吸收效率高，可延迟至7月底施用。关于产品，切不可只看含量，不看厂家，易错买劣质假冒产品，市场上已有21-21-21含量的水溶肥且同时添加小分子腐殖酸，能够同时满足果树营养需要及生根需求。足够钙肥补充，保护果皮
果实膨大过程中，往往容易导致苦痘病及水裂纹的发生。？此次膨大主要为细胞体积的增大及细胞间隙的扩展，在此过程中，若得不到足够的钙进行补充，细胞壁将难以获得稳定结构的果胶酸钙，是细胞壁结构变得不稳定，尤其是过皮细胞，易被破坏，导致苦痘病及水裂纹的发生，钙在细胞里，一是与果胶交联，提高细胞壁的机械强度，二是能够间接的影响细胞内的PH，从而影响果胶酶的活性，使果胶降解慢，维持了细胞壁结构的稳定。而红富士苹果本身细胞分裂期短，前期果胶酸钙积累少，果皮又薄，果皮细胞结构疏松，细胞间隙大，易发生水裂纹及苦痘病，因此，膨大过程中，补足钙肥，提高表皮细胞耐受能力至关重要。
具体做法：8月中旬，最晚不要超过8月15日，亩施优质钙肥20-30斤，建议使用氨基酸钙液体肥，吸收率高，亩用20斤足够。同理，具体补钙产品选择及用量要结合自己果园实际情况，根据往年经验，水裂纹及苦痘病少的，可选用普通螯合钙亩用20-30斤，往年发病严重、果个较大的，还是以优质氨基酸钙类高吸收利用率钙肥为主。（最佳补钙时期为幼果期，钙同时有利于苹果蜡质的分泌，对苹果光洁度益处大）
三、水分的控与补
八九月份，水分与果实品质的关系非常微妙，水分足，利于果个的膨大，硬度提高，此期若水分亏缺，将严重影响果个的膨大；而果实膨大的最适土壤水分，又不利于葡萄糖和果糖（果糖糖度高，为苹果甜味主要糖类来源）的积累，苹果有机酸含量增加，甜度下降，同时果皮细胞易破裂，水裂纹重。因此八月份至采收前的水分管理要谨慎。
具体措施：8月至9月，施肥时一斤肥配15-20斤水，正常情况下，整个八月份，三次施肥，膨果前肥、钙肥、高钾肥，每次施肥，结合灌溉用水不超过400斤。密切关注果园湿度，保持稳定且适宜的土壤水分，不可大水漫灌，可少量多次灌溉，为果园提供一个稳定的湿度环境。降雨导致过涝的要及时排涝，温度过高地区，灌溉后后树盘覆草进行保湿。摘袋前两至三天，小水灌溉，采收前两天，若精力允许，可再次灌溉，此时因果实可溶性固形物已稳定，前期钙肥补足，不易产生裂果问题，此次灌溉，可增加果实份量。
四、补钾上糖
8月底，冲施优质高钾水溶肥，亩施20斤。钾虽然不是重要植物器官的组成部分，但营养物质的合成、输送及转运过程，都离不开钾。采收前一个月冲施钾肥，有利于叶片合成的营养物质更多的运输至果实，增大果个、增加糖度、促进上色。在产品的选择上，以中磷高钾最宜，如12-15磷，36以上钾，磷元素除合成核糖核酸外，还是三磷酸腺苷和部分酶的组成部分，为营养物质的合成、运输过程提供活性酶及能量。这里钾好比为一条连接叶片和果实的传送带，磷好比传送机的输电器，传送带越多、越长，电力越足，一定时间内才能将营养物质向果实转运的更多。
五、叶片喷施中微量元素肥
果实膨大期，为防止果实水裂纹及苦痘病，不仅需要足够的钙，同时也需要镁、硼、锌等中微量元素，有效提高果皮细胞机械抗压的同时，还能提高果实的风味及后期的储藏性。产品的选择上建议使用高钙型微量元素叶面肥。（镁、硼移动性较好，吸收效率高）
六、重视夏剪
疏除影响通风透光及徒长的无用枝条。树冠下的空气湿度往往高于土壤湿度，对果皮细胞损伤大，通过修剪通风透光，降低树冠下空气湿度，有利于保护果皮细胞；疏除无用枝条也减少了枝条对果实的营养竞争。另外希望果农朋友逐渐改变修剪观念，将一年当中的主要修剪量用在夏季，夏季枝条消耗营养、争夺营养，而落叶后枝条上已储存营养，冬季或春季修剪过多，难免造成浪费。
采前的果实膨大环节对收益影响较重，希望大家谨慎对待，总结起来，膨大前平衡水溶肥准备，膨大中优质钙肥护航，膨大后期中磷高钾收官，配合叶面中微量元素，完成苹果管理周期最后阶段的用肥，同时通过修剪、灌溉为果实膨大营造一个稳定、适宜的水分条件。
