我的老家就在這個莊
這個問題一下子讓我想起了小時候的麥收(熟)，模模糊糊記得我四五歲的時候，收麥子都是用鐮刀割的，（聽我老母親說再以前收麥子都是用手拔的）。
從割下來到顆粒歸倉，要好幾步才能完成，割下的麥子還得一捆一捆的捆上，大人們為了哄孩子，用捆好的麥個子搭小屋（我父親就是這樣在地裡哄我玩），然後用牛拉車從地裡，往提前準備好的曬場拉，麥子拉完後，各家就開始準備各種吃食，好像就跟過年一樣，麥熟沒個半月二十天的完不了事。那時候各家的曬場都是連著的，大人們忙碌著，我們一幫小夥伴就跑著玩，晚上就在曬場睡，大人們聊著農忙的事，我們擠在一起數天上的星星，想起童年也是非常有意思。
下面的活就是把捆好的麥個子拆開，攤在曬場上曬，差不多了，大黃牛就上場了，拉著碌碡一圈圈的圍著曬場轉，要好久才能把麥粒碾下來，下面還有好幾道工序，就不詳細介紹了。
過麥收啤酒肯定是少不了的，還有我的飲料——小香檳，沒錯就是它，喝一瓶真的像過年，好滿足，大人們買酒，順便買點飲料哄小孩子，還有燒雞，豬雜碎，火腿腸……（寫的我都餓了）
再後來麥收就用拖拉機、脫粒機、聯合收割機了，小時候的那些快樂時光卻再也找不到了。
小左生活視界
我感覺2000年以前收割小麥，基本大部分是手工或小型手扶拖拉機四輪車帶收割機，那時候的夏收夏種著實辛苦無比，先是收割到場面，再用牛或車翻覆碾壓，攏堆揚場，曬麥 裝袋拉回家，繼續夏種。我記得那時農活比較重苦，生活也比較艱辛，收麥季節一般蔬菜是青黃不接，不像現在運輸方便，大棚蔬菜水果應有盡有；割麥農忙爸爸會讓我去街上買些洋蔥 洋白菜 比較貴點的黃瓜 西紅柿，搞點變蛋，平時家裡有雞蛋 鴨蛋，老媽提前醃製的也有，以備麥忙食用。那時我對啤酒沒概念，是舅舅喜歡喝啤酒吃變蛋，我當時喝著感覺有點泔水味，所以當時不大喜歡；那時的啤酒比較便宜，牌子很多我們這有金星大牌子，整天電視廣告喝金星啤酒 你有我有 奧克啤酒 雞公山啤酒 悅泉 啤酒，那時啤酒都是用繩子捆的12瓶好象，當時也就10塊上下一捆，瓶子容易爛的，啤酒瓶還回收可以賣2毛一個。我當時倒是喜歡吃個冰棍或者來瓶汽水。那時麥忙找人幫忙，炒個雞蛋 懟頓撈麵條 喝瓶啤酒 抽根散花煙可算不錯的待遇！那時為了趕緊把麥子打完，都要找車打，要排隊的。這些就是麥忙啤酒記憶
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說到這個話題，我確實還是記憶猶新的，雖然那麼多年過去了，一提起麥收，關於它的種種事情還歷歷在目。
雖然不能說是家家戶戶都買飲料啤酒，但這確實是很多家庭在這個農忙時候的標題之一。麥收是很忙碌甚至是急促的事情，為了趕時間把麥子收完，家家戶戶幾乎是從早忙到晚。而這樣的情況下，在家做飯吃顯然是不合時宜的。於是我們就自帶吃的，然後買了啤酒、飲料、礦泉水等代到地頭，餓了就在地裡解決了，然後休息一會兒再繼續幹。
那個時候除了啤酒、簡單的飲料，最讓我印象深刻的就是時不時的地頭的路上會有人來賣冰棍。麥收時節天氣已經開始熱了，這冰棍的叫賣聲，對於大人孩子們來說，都是很有誘惑的。現在看來，那時候的冰棍價格很便宜，而當時，能吃上一根已很知足。
其實那個時候，對於我們那邊來說，冰酒飲料不是常態，我們會自己帶鹹鴨蛋、鮮雞蛋，在帶上自家烙的餅子、煎餅等，會用大的桶帶上一桶涼白開，這樣的裝備下，一干就是一天啊，想想那個時候真的是辛苦，沒有多少機械，基本上都是靠人力收麥子。不像現在都是機械化，一畝地也就十幾分鍾就搞定了，也沒有那樣的記憶了。
蘇北申哥
這個當然記得，記憶猶新的還是小時候，爸爸買的小香檳，特別好喝，每次都喝不夠，這種福利也只有在收麥子的時候能享受到。大人們都喜歡喝啤酒，他們都說喝了啤酒後，幹活特別帶勁，在收麥子的季節，啤酒和變蛋（皮蛋）是最佳搭配。
大人們幹活太累的時候，往往都是喝啤酒吃變蛋。還記得我旁門的一個叔叔，他特別能幹，家裡的小孩小，地裡的活基本上都是他一個人幹，割麥，拉麥，軋麥都是他一個人，他會開拖拉機，我們家的曬場和他家挨著，有時候兩家會搭夥幹活，每次中午吃飯的時候，他老婆給他煮30多個雞蛋，他一頓都能吃完，再喝上幾瓶啤酒，每當歇下來，喝著啤酒的時候，他說，這一刻感覺是最幸福的。
收麥子的季節是一年中最辛苦和繁忙的時候，小孩子們如果不是想到能喝上美味的飲料和雪糕，真的是最不盼望過得日子，但是大人們卻是在累中盼望著多幹一些，因為越累，做的活越多，說明今年的收成越好，打的糧食也越多。
想一想那個時候，每天天未亮，就開始拿著鐮刀去地裡割麥，麥子經過一個晚上的露水，會變得潮溼，不好割，但是也不能等到中午的時候割麥，不僅天氣炎熱，人們無法承受，麥子還容易脫粒，晚上有的時候會忙到10點到11點，打好的糧食裝袋後，秸稈需要垛起來，給曬場騰地方。
想一想那段日子，不管在什麼地方，能美美的睡上一覺是最幸福的事情。
農村小娜生活日記
那年我八歲，母親那時候生病了，妹妹還小，就我跟父親兩個人，用鐮刀割完了五畝地小麥。村邊自己把一塊地硬化了下當麥場用，割完了麥子也都拉到了麥場，父親特別高興，抱來了被褥，在麥場弄了個舒適的被窩，從水缸裡提出一瓶啤酒，還讓我喝了幾口。父親沒喝幾口有人叫就去給別人幫忙了，我聽別人說啤酒打開蓋子時間久了就壞了，見父親好久沒回來，自己一個人把幾乎一整瓶的啤酒喝光了，然後就睡著了。第二天，父親問我啤酒是倒掉了還是喝光了，我回答之後父親哈哈大笑，一再叮囑我別讓母親知道。轉眼二十多年了，現在收麥子都用上聯合收割機了，麥子也不曬了，直接在地頭就賣了，總覺得少了一些東西，聽不到豁豁的磨鐮聲了，沒了一個挨著一個的麥場了，也沒有了每個麥場必備的用來防火也能給熊孩子泡澡的水缸了。當年麥子用機器脫粒之後還會放鞭炮，麥粒堆上燃一柱香，供品有點心有餅乾還有切成兩半的煮雞蛋，等香燃盡了，這些供品我就可以拿來吃了，那時候是真好吃!
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我可以很榮幸地告訴大家，與大家一起分享一下自己的快樂童年。大概5-6歲的樣子，媽媽在集鎮上批發一點點冰棒，裝在一個用木頭做的小箱子裡，再用小棉被蓋上。捆在自行車後面，在農忙季節來臨的時候，把自己農活幹完就忙著做小生意。記不得一個賣多少錢了，反正那時候吃著真甜。寬扁，沒有現在那麼多的形狀。
好像就賣一兩個季節就沒做過了，然後我上小學四年級的時候，我把那個木箱子倒騰出來，我們村裡有人制作‘汽水’就是用袋子裝的那種。我傳承了，媽媽小小的接班人。每袋買來5分錢，然後到農地頭賣1毛錢一袋。一個農忙季節也可以賺上幾十塊錢，在加上剛好到端午節，把菜園裡的‘愛草’割掉帶到集鎮上賣了，一毛錢一根。整個農忙假期，可以大發一筆橫財。大幾十塊錢。那時候簡直都不敢想象自己多麼的土豪（哈哈……）
ps:本人出生1988年農村。有感得朋友點個贊
曉馬哥2018
小時候收麥子，太TM苦了，回憶起來都是淚呀，早上三四點我媽和姐姐們起來磨鐮刀，磨好了再叫我起來，摸黑走幾里路到麥地裡，夜色迷茫，睏意沉沉來襲，走在坎坷的土路上，只想摔跟斗。
早上麥子潮，還有露水，幸好鐮刀磨的比較鋒利，割起來還算順利，割十幾分鍾可能感覺不到累，要是彎腰，一直彎著不停割幾個小時，鐮刀也變得不那麼鋒利了，那腰疼的真是無法描述，我是小孩子，割割停停，我媽和姐姐她們一直割，不停歇。
有一次夜裡我姐喊我媽起來磨鐮刀，我媽腰疼的實在起不來，我姐姐說了一句，“等***（我）畢業了，咱就少種點地”，我媽頓時來了精神說：**家（鄰居兒子大學畢業後）現在就種2畝半麥子，我姐就說，“到時候咱也少種點”，我媽像看到希望一樣，很快就起來了，當時我的心情呀，哎，無法形容……
正常情況天亮之前或者八點左右一大塊地就割完了，我父親也把牛喂好了，拉著架子車來裝麥子，牛車一次拖的少，路途遠，要拉一上午才能把一地麥子拉完，拉到場裡先晾曬一下，下午再跺起來，來回折騰，麥秸垛垛好也得一天時間。
第二天再割下一塊地，地塊小的一天割兩塊，就這樣反覆幾天，麥子收完了，
接著把麥秸從垛上拔下來，開始用牛拉著石磙打場，揚場，鍘麥秸（喂牛），曬麥子，交公糧……，
一個麥季要用一二十天，這是沒有下雨的情況下，要是下雨，收麥不及時，出了芽，公糧交不上不說，自己的口糧種子都會捉襟見肘……
事實上我的童年小麥基本上都沒夠吃過，紅薯面吃的多，這東西沒營養，吃多了影響智力呀，
麥季還想喝啤酒飲料，想都別想，只看別人喝過啤酒，我們就喝井水，為什麼不喝涼白開呢，窮人沒有那麼多講究，再說，井水喝著挺好，涼白開口渴等不了。
這麼多年過去了，糧食產量也提高了，家鄉都用上聯合收割機了，也不交公糧了，日子也好過了，我也兌現了承諾，父母也不用種地了。
苦難也是一種經歷，吃過這個苦的人，人生永遠就是一片坦途……
下面是網絡圖片，也是我的真實經歷：
大俠遊天下
對於人力收麥子我的感受是恐懼！害怕！這是為什麼呢？
一，特別辛苦勞累。早先，全手工收麥子，手割，面朝黃土背朝天。天空火辣辣的太陽曬，地面密麻麻麥芒刺，彎著腰拼命割，一天一畝多。到了晚上腰痠背痛，如果老天眷顧，不下雨還好，一旦陰天馬上要裝車運回，一鐵叉一鐵叉往車上裝，一定要擺整齊，裝到一定高度用長繩拴緊運回家，再把它堆成垛，然後蓋上雨布，並把雨布拴好，壓實，這樣才能回家休息。種過麥子，收過麥子的都體會過，那叫一個“酸爽”。
二，場地整理。收麥子首先要把場地整理好，雜草鋤掉，地表整平，用石磙週而復始地碾壓地表，直到地表的土被碾壓成粗粉狀，灑上水，一般是頭天晚上灑水，滲一夜，第二天再灑上麥康再用石磙壓平，掃去麥康曬乾待用。說明一下，灑水其實是人工從池塘挑水潑灑，後來有了抽水機才不用人力。
三，脫粒。把割下來的麥子鋪在場地上，先暴曬上面，再把上面翻到下面，下面翻到上面暴曬，然後再用石磙碾壓，八十年代是牛拉石磙人在場地中跟著石磙走，後來用拖拉機了。上面壓好了，再把上面翻到下面，下面翻到上面壓。壓好了，用鐵叉抖擻麥秸，把麥秸挑出，剩下的麥粒，麥康聚成堆，再利用自然風或機械風讓麥粒和麥康分離。
三，囤收。剛脫粒的麥子是有水分的，需要在場地上曬乾，再裝袋運回進倉。
以上是農民收麥子的全過程，在這個過程中有時幹著幹著就睡著了，反正我有過，記憶猶新！每年收麥子後，人又黑又瘦，不死也得脫層皮。
寒風拂梅
說起收麥子，勾起了小編滿滿的回憶，那時候農村普遍都很窮，收麥的時候用聯合收割機的也比較少，大部分還是靠手工去割，往往都是早上四五點起床，吃過飯就直接下地割麥，這中間到中午要很長時間，而且又是體力勞動，因此必然是要帶一些吃的東西，中間餓了可以補充體力。記得那時候帶的都是一些桃酥餅，有水果也會帶水果，當然，饅頭和蘸醬是必帶的東西。這時候喝的東西也是五花八門，喜歡喝茶的泡上一大杯茶葉水帶上，喜歡白開水，往往都會用大水壺灌上滿滿一壺，當然，帶啤酒飲料的也非常多，帶著滿身的疲憊，舒暢的喝上一大口啤酒，滿身的疲憊一掃而光，又可以投入繁忙的勞作。尤其是如果地頭田間有點水窪，將啤酒放在水裡浸泡，雖然不是那麼冰霜，但是在夏季裡也能品嚐到一口冰涼，也是非常的愜意。
迦南娛樂
在我們老家，種麥子當時產量不是很高，56百斤就不錯了！但是割麥子農活最累，用鐮刀割麥子，弓著腰，揮舞鐮刀，一畝地一個人也要大半天，熱天毒地，汗水，麥芒，各種煎熬，都讓今天的人無法想象，但是那時人們的勞動熱情高漲，值得回憶。我那時小，工作在麥收的二線，送茶水，買冰糕，還有汽酒！我親戚拿來的汽酒，蘋果味，感覺挺好，自己不自覺的拿一瓶邊走邊喝，結果醉倒在麥田裡，害得割麥子的父母一陣好找！今天想來真是慚愧啊！80年代俺們那裡沒有啤酒，基本上都是送開水，放白糖！滿滿的回憶！真甜啊！
