肉桂是從名叢開發而成的優質高產品種。肉桂茶香氣高，品質辛銳，有強烈的刺激性，是不可多得的高香品種，從20世紀80年代起，栽培面積迅速擴大，取得良好的效益，現已成為武夷山主栽品種，栽培面積約佔全市茶葉面積三分之一。
肉桂屬無性系。灌木型，中葉類，晚生種。
原產馬枕峰，慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史，1985 年，福建省農作物品種審定委員會認定為省級品種，福建省內外多有引種。
植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7. 1釐米，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。花冠直徑3. 0釐米，花7瓣。花柱3裂。
芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.9%、茶多酚21%、咖啡因3. 5%。制烏龍茶，春茶適採期為每年的5月上旬，品質優，條索緊實，色澤烏潤砂綠，紅點明，香氣濃郁辛銳似桂皮香，滋味醉厚甘爽，“巖韻”顯。抗寒性抗早性強，扦插繁殖力強，成活率高。適宜烏龍茶區種植。
分享到:
閱讀更多 九曲巖 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 面積 農產品
