“南京的美食,兼收并蓄,极其包容。”南京的美食全国闻名,小吃更是名列中国四大小吃之首。
在老门东在夫子庙,随处都是南京特色小吃店。
南京大牌档、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、绿柳居等,此外还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、盐水鸭、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等南京风味小吃……
秋天,去南京还可以吃到一样绝佳的美食。这是一个桂花盛开的季节,南京人最懂得因时制宜。
用桂花制作的的盐水鸭,又名桂花鸭,鲜美中带着淡淡桂花香,吃一口,那味道估计一生都忘不了。
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