封心锁爱120560110
原只椰子炖鸡
首先去市场买个椰子回来，让店主帮你开好盖，干贝红枣枸杞泡五分钟即可。
把椰子水倒出来，所有食材放进去，再放椰子水，加盖。
不可以直接放进水里煮，要隔水蒸，不要让椰子壳接触到水。
用煤气炖两个小时左右。
小上流广大式美食
原只椰子炖鸡汤的做法：
一、准备新鲜椰子一只，鸡肉适量（视椰子大小，一般情况下一只椰子最多只能放进去三至五两鸡肉）。
二、鸡肉先斩块焯水备用。
三、把椰子底部用刀削平一些，注意不能削穿底部，为的是让椰子能平放在碟子上直立不倒，然后从顶部切下一个大概6至8厘米直径的盖子，接着把里面的椰子汁倒出来一半（椰子汁只用一半就够了，因为还要放鸡肉进去，如果鸡肉放进去之后还有空隙，再加些椰汁进去）
四、焯过水的鸡肉块放进椰子里，加入红枣、枸杞或者党参等配料，再放三片生姜、适量盐、然后把切下的盖子盖上。
五、上锅隔水蒸炖三个小时以上。
炖好的原只椰子鸡汤，清甜味美、鲜香可口，经常食用能醒脑养神、滋养肌肤。
甘木棉
家常做法：鸡洗净腌制下料酒姜块，椰子切块，加入椰汁滚开加入鸡清炖，40分钟后关火加点盐就行了！清椰香浓郁、养生营养呢！
7家小厨
1.准备好鸡肉，焯水后放好；
2.锅中倒入少许清水，加入新鲜椰子汁，少许马蹄，少许竹笙；
3.加入准备好的鸡肉；
4.炖制沸腾，即可食用；
味道很甜美，鸡肉很细腻，本人最爱
我叫刘小亿吖
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