言西造物
我得家在內蒙古通遼市，在內蒙古東部地區，靠近東北的位置，生活習慣跟東北差不多，老家美食有很多，我就介紹幾種常見的吧！
1.豬血腸
每到過年前家家戶戶都會殺豬，殺了豬必定會做豬血腸，殺豬時把豬血留下，放一個大盆裡面不停攪拌，否則豬血會凝固。攪拌後放入蔥，姜，蒜各種調料拌勻備用，再把豬腸子用鹽洗乾淨為止，把豬血灌進豬腸子裡面，兩頭用線捆好就可以下鍋煮了，熟了就可以吃了，直接吃或者煎著吃都可以。
2.牛肉乾
選擇好牛肉，要肉茬順的，肥肉筋少的牛肉，切成條狀，然後用調味料味好，調料因人口味各不相同。然後放杆子上風乾，不是曬乾哦！大概風乾一天半左右就可以取下來，切成小段狀，下油鍋炸至黑紅色就可以了，外脆裡嫩，喝啤酒吃牛肉乾看著球賽，享受啊！
豬肉血腸頓粉條
這道菜是東北這邊家家戶戶都會吃的。先蔥薑蒜熗鍋，然後放入五花肉炒熟，在放水，加入調味料。放入東北酸菜頓開後放入粉條和豬血腸，頓十五分鐘後開蓋就可以吃了，冬天天氣冷，這道菜就特別適合。
這就是我們老家的幾個美食。分享給大家了。
美食強子
我的家鄉在美麗的江南浙江湖州，能稱得上特色美食的，一定是經久好吃的，比如以下這些美食，都是從我小時候就超愛吃的！
1、春筍
每年一到春天，下過雨後竹林，春筍就接二連三的冒出來，非常可愛，有自己去挖的，也有出售的，嫩嫩的春筍，做一鍋油燜筍簡直太美味了！
2、茶糕
方方正正的糕點，一般我們都是早餐吃，以前上學的時候，就會經常買熱乎乎的茶糕來吃，裡面有肉很香也很能飽腹！
3、鍋餈
小的時候，超愛吃這個，可以直接幹吃脆脆的，邊看電視邊吃很過癮，也可以用開水泡開了吃，加點糖下去，就是一份下午茶小點心了！
4、羊肉面
還記得小時候，每次出街都要去鎮上吃一碗香噴噴的羊肉面，羊肉的湯汁澆在面上，一口面一口羊肉，對於愛吃羊肉的人來說超級過癮的！
5、芽麥圓子
這是一種只有在清明節後才有的圓子，用一種草的草頭搗碎後拌進麵粉，然後再用油兩面煎過，軟軟糯糯的圓餅，甜甜的口感很好！
6、桔紅糕
顏色超級少女心有沒有，一口一個很Q很可愛，帶有玲瓏剔透感，每次都是買一包，但可以吃好多天，因為好看捨不得吃呀！
7、千張包
用豆皮包裹著肉，捲成一個個長條，可以燉湯裡，也可以直接蒸熟淋上醬汁，都是超美味的，一口下去湯汁伴隨著豆皮和肉，超好吃呀！
8、菱湖雪餃
一款外層沾了白白的餅粉，吃的時候還會掉一點點酥渣，像飄下來的雪花兒，故名雪餃，是一道甜品零食！話說我已經好多好多年沒有吃過了，這會兒好想吃哈！
9、枇杷梗
一根根油炸過的小棍棍，是不是很像放大版的枇杷梗子，是硬的，牙口好才能吃呀！小時候超愛吃的，一根根吃很快一袋就見底了！
我的家鄉特色美食你們有吃過幾樣？很多都是要去當地才可以吃到哦，歡迎你們去玩去吃！還有更多美食我都列舉不過來了哈！
沈玖雯的廚房
大家好，我是芮至，我的回答是：聊一聊老家的特色美食？我是廣東潮汕的，我們潮汕的特色美食特別多！每次回老家都要把老家的特色美食吃個遍，還要打包一些帶回來。
今天分享一下我們潮汕的美食給大家，大家有機會去到潮汕，一定要好好嚐嚐我們家鄉的美食！
——【牛肉粿條】——
粿條，跟河粉差不多，長得看起來一樣，但是吃起來卻有點不一樣。
牛肉火鍋、牛肉丸，都是潮汕的代名詞。如果是想吃正餐的，吃牛肉火鍋的，去一些屠宰場旁邊的牛肉火鍋店準不會踩雷。
但是，我今天要隆重介紹的是牛肉粿條湯，這一碗牛肉粿條有什麼特別呢？就是這上面這幾顆蔥頭，這些蔥頭是這碗牛肉粿條的靈魂。這種做法是揭陽白塔桐坑特有的，吃過潮汕牛肉粿條很多種，要數白塔桐坑的這碗有靈魂的牛肉粿條最好吃。
——【粿汁】——
粿汁，是用大米磨成米漿，蒸熟晾乾，再拿來煮湯。
很多外地人不知道是什麼，吃起來的口感跟粿條有點相似，只不過比較嫩。
有一部紀錄片《早餐中國》裡面就有一集專門講到潮汕的粿汁的。粿汁的精華是上面的配料，滷大腸、滷肉、滷蛋、肉餅、油條等等。
其實，每次吃粿汁，我都是吃上面的配料為主！
——【潮汕腸粉】——
腸粉，這個大部分人都知道，廣州、佛山的腸粉也是很出名的。不過吃過那麼多種腸粉，還是覺得我們潮汕的腸粉最好吃！
潮汕腸粉皮比較薄，皮薄料多，淋上蒜頭油，配上燉湯，宵夜的絕配！
晚上的腸粉攤，一般都有燉湯一起賣。比較常見的有:板栗排骨湯、苦瓜排骨湯、橄欖豬肺湯、烏雞湯、鴿子湯等等。
——【豬腸糯米】——
豬腸糯米，顧名思義，就是豬腸裡面裝了糯米。
豬腸糯米里面的餡料吃起來跟粽子差不多，但是畢竟粽子的餡料豐富。
淋上甜醬 ，配上豬雜鹹菜湯，是早餐的絕佳美味！
每次回老家，早餐經常都是吃豬腸糯米，一般只有早餐有得賣。
——【糖蔥薄餅】——
糖蔥薄餅，是揭陽新亨的特產。
外面是一層薄餅皮，裡面包著脆脆甜甜的糖酥、芝麻花生粉。
這個在潮汕的一些景點都會有賣。
每次回老家也會買來吃，可惜中間的糖酥容易化，保存不了多久，所以比較少帶回來吃。
——【甘草水果】——
甘草水果，潮州最為出名。
自己做不出這種味道，所以每次回老家也是必吃。
回程坐車，都會打包一份甘草水果在路上吃！
以上就是我們家鄉的幾種特色美食，有機會到我們潮汕來，一定要嚐嚐哦。
我的回答就到此，如有不同意見歡迎評論交流！
芮至、一個愛美食，愛生活，愛分享的80後寶媽，更多美食信息，歡迎關注“芮至愛美食”！
芮至愛美食
我的老家在天門，想想老家的特色美食，不由垂涎三尺，我從十幾歲離家在外已二十多年了，總認為老家的美食是天底下最好的食物。
天門鍋盔 一爐的面香蔥香芝麻香在家鄉的街頭巷屋常年飄呀飄，早晨與黃潭米粉炒CP，下午過中和豬肝湯雙劍合壁，晚歺可以粉蒸打底，無與論比，讓多少遊子千里迢迢魂牽夢繞的家鄉味道。
天沔三蒸 一籠蒸天下無論天上飛的水裡遊的地上走的地裡長的，無所不蒸又無不美味，我一直認為煎炒烹炸前應以蒸開頭，原滋原味，本色本香，健康飲食捨我其誰。
還有那泡蒸鱔魚歡喜坨，洋糖餃子煮包子，火燒巴子鱔魚粉，芋環燒肉油墩子，扎辣巴孑醃鹽菜，寸漿巴子皇嘗餅，桂花米酒鍋燒雞，說了半天數不完，想吃還得自己去。
十年飲冰x
我老家在湖北荊門，夏天解暑美食米茶，就是把大米放在鍋裡炒成金黃，然後煮稀飯那樣煮吃，特別解暑，特別香，聽說這個吃啦可以減肥，刮油的[我想靜靜]寶寶拉肚子也可以這樣做的吃，讓寶寶大便成形
還有過年我們老家美食就是盤龍捲，用豬肉做的特別好吃，先把豬肉用機器打碎，然後放各種調料拌勻，在把它做成型一條一條的，上鍋蒸熟，切片擺盤，特別美味，家家必備
柳妹妹生活日記
川妹子來聊一下自己家鄉的特色美食。
我是四川綿陽的，在我家鄉特色美食可能很多人都知道:綿陽米粉。
記得小時候我們吃米粉最便宜的是五毛錢一兩，一元錢二兩，每次吃五毛錢都感覺很滿足很滿足。後來隨著時間推移慢慢的漲價，現在我們那裡賣6元錢一兩，不過相比於很多地方還是很便宜了。
以前有人說我們綿陽人的一天是從一碗米粉開始的，的確，我們那裡賣麵食比較少，基本上每個早餐店都有米粉，為什麼綿陽米粉這麼出名呢？因為它確實很好吃，很細，舀上紹子淋在上面，真的很美味。綿陽米粉還有不同的口味，清湯紅湯清紅湯，所以不同的人群都能找到適合自己吃的味道。而且現在很多其他城市也開有綿陽米粉的店鋪，可見它的名氣之大。
歡迎外地的朋友有機會來我們綿陽本地吃米粉，味道絕對不一樣哦。
飛飛的美食記錄
我的家鄉是江西修水，我沒那裡的特色美食有修水哨子，光哨子都要倆種，一種是用艾葉做的，一種是用紅薯跟紅薯粉做的，還有一種就是粉皮，做早餐吃的，是不是都看起來很想吃啊[呲牙]還有一種蘿蔔條也很好吃，特下飯的
飯小范
我的老家在美麗的陝西漢中，也有小江南的稱號，山青水秀，在我們當地有一種特色小吃，漢中熱麵皮，把大米侵泡，在打成米漿，上鍋蒸熟，熱熱的麵皮配上土豆絲，豆芽，在加上特調醋水，最後在來一勺油潑辣子，哈哈，不說了，我要流口水了[做鬼臉]
懶飯君
我的老家是青島平度市，我們那裡出名的是大澤山葡萄！俗語道：東有吐魯番，西有大澤山，說的就是大澤山的葡萄可以和新疆的媲美了。每年9月1號是大澤山葡萄節，周邊慕名而來採摘的遊客很多，而且價格很實惠，進園管吃，走的時候可以採摘一些買走。那甜度真是槓槓滴～一直吃會甜嗓子！最主要的是價格平民！裡面最出名的品種是玫瑰香！玫瑰…香！光聽這名字就讓人垂涎三尺了，你是不是在流口水了呢[呲牙]明年9月1號，我在大澤山等你哦～
小仙兒1026
我的家鄉在湖南永州市江華縣，我們這裡有許許多多的特色小吃，數也數不清楚！下面我就先價紹一樣好吃又實惠的民間小吃吧！
那就是用稻草燒出來的灰，經過反覆過濾出來的水所做成的粽子。我們在地叫它草灰水粽子！它好吃，下火氣，純天然沒添加劑！才賣一元錢一個，真的是太實惠了！
想吃的朋友歡迎來我家做客哦[笑]
