大乘世界
早点鱼汤+汤面
食材：挂面，鲫鱼一条，嫩豆腐一块，枸杞，葱，姜，当归
步骤一：鲫鱼去除内脏，改好花刀，清洗干净备用
步骤二：葱切成小段，姜切成丝，当归切段备用
步骤三：起锅烧油，将改好花刀的鱼放入锅中，煎至两面金黄，加入开水，放入，当归，葱姜，盖上锅盖小火慢炖8-10分钟。
步骤四：起锅前加入枸杞，调味，再炖2-3分钟即可起锅。
最后一步：锅中加入开水，放入挂面，煮至3分钟左右即可起锅装盘。淋上炖好的鲫鱼汤，一道美味的鱼汤挂面早点就完成啦
大饼美食视频
鱼汤个人最欢的是鲫鱼汤！
简单做法：
1,准备2~3条鲫鱼去除内脏，洗干净沥水
2,准备一小块老姜，几根小香葱，几根香菜，切段备用，在准备一块白豆腐。
3,热锅烧油（要想鱼汤又白又香请用猪油，或者山茶籽油，橄榄油，千万不要用清油）
4,油热后放几颗花椒粒，然后放入鲫鱼轻轻炸至两面微黄，出香味
5,倒入清水，豆腐切成条倒进锅里，再加入一块老姜，盖上锅盖大火烧开，然后关小火慢煮，15.分钟左右鱼汤就会变白，加入少于鸡精，起锅前加入食盐，葱段香菜，起锅！
这样炖出来的鱼汤又白又鲜又好喝，又营养！
大家可以试一试！
阳阳妞儿zly
分享一个鱼汤的做法，完美的鱼汤面就完成了。
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渝乡小妹儿
鱼汤感觉还是鲫鱼汤最好喝呀。喜欢豆腐的话可以加点豆腐。三两条鲫鱼就好。
需要用料
鲫鱼两三天 买鱼时可让老板收拾好
花椒大料葱姜
锅中放入油多点也行
油烧热放入鲫鱼不要老是翻动哦。等鱼的一面煎好再翻动。
煎好后放入葱姜大料花椒吃辣也可放入点小红椒。加入热水煮会。放入豆腐，盐。汤汁为奶白色即可。
很鲜香哦。
面点的话，早上越简单越好。要想自己做，可以做几张煎饼
倒入面粉切点葱花切青椒为粒加入水搅拌成汁。不要太稠。用筷子挑起能连成线往下滴就行。
搅拌好放入鸡蛋盐佐料搅拌均匀。
拿出平底锅，到一点点底油，倒入刚刚搅拌好的面液。
刚出锅很酥哦~
