最近一段时间，全国的关注，法定的放假时间也在延后，甚至有的地方、有的企业放假时间进一步延后。企业复工、学生开学、商场开业等，都受到了影响，特别是劳动密集型的企业，那么对于满足人们口粮需要的面粉加工企业来说，从上游粮源到开工生产，以及下游运输销售也都会受到一定的影响，但相对来说会比较小。
一方面，目前国内面粉加工企业机械化自动化程度很高，需要的人力比较少，无论是五得利中粮益海等大型加工企业，还是日加工产能在500吨左右的中小型加工企业，现在的生产线对于人力的需要大大减少，一个加工环节也就1-2个人就满足了。另一方面，从粮源来看，现如今基层小麦粮源已经很少了，即农民手中的余粮，还有贸易商的，都不多了。加工企业粮源采购，春节后到新小麦收割上市之前，将主要依赖储备企业的轮换粮，托市小麦拍卖粮，当然还有前期的合同采购粮源。所以，这方面不会有多大的问题。
再者，下游需求可能会有所增加。按往年惯例，春节后面粉市场消费将逐渐进入淡季，加工企业的开工率也会逐渐下降。但今年在冠状病毒的影响下，人们减少外出等，对面粉、面制品的消费量增加，有的地方最近几天看到面条被采购一空的消息。综上所述，这么严重的情况，这些年来还不曾遇到，对各行各业都会产生一定的影响，有好的也有不好的。对于面粉企业来说，同样也是，但好在面粉加工企业有自身的特点和优势，预计受到的影响会小很多。
来源：今日粮价；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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