2020-02-03 12:00:26 佚名

陳依德

曾經麻將館館主，在這裡分享一下吧！我開麻將館的時候，我們農村這條800米的街起碼有6個以上麻將館，我開的時候最遲，畢竟年輕，剛開始都是朋友們過來撐撐桌子，慢慢的人越來越多，後來跟他們聊起來，說我們家的茶水好，捨得放好茶葉和糖，別人家的茶葉都是碎渣渣，喝起來沒味道，我們家都是茶葉，枸杞，桂圓，大棗，塔冰糖混合起來的，冬天都是熬的果茶，客人們都喜歡，還有就是我們這裡給客人做飯，中午下午都有吃的，儘量就給他們做好吃一點，基本開飯的時候都是不讓玩牌，慢慢吃完再打，伙食也都很用心，炒菜米飯，臊子面，炒菜拌麵這樣的，比其他的麻將館優越了不少！最重要的一點，我這裡不賒賬，不墊牌錢，有人沒錢過來，我都是直接給他借錢，不會和打牌的錢混到一起，有時候打牌為了錢吵起來的，我都是直接自己掏錢擺平，不會問原因！慢慢的玩的人也對我有了好感，基本我都不會打電話叫別人過來玩牌！店裡來人我都是第一時間給倒茶遞煙，哪怕來的人夠湊一桌，我也不會喊他們上桌子，要是人合適，他們自己就上桌子了，有時候牌風不合適我湊他們到一起，打著打著就會鬧情緒！反正開麻將館生意的好壞，跟主人的性格為人息息相關！純手打，說的不好見諒！

泰山不讓其土

麻將館如何吸引客人？這兩點做的好，就不愁沒有客人。

我所在地湖南懷化市，各小區就有很多麻將館，生意有好的，特別好的，也有差的或特別差的。同是小區麻將館，為何就有如此大的差距？根據我自身的體驗，做好下面兩點尤為重要:

經營者的心態要好

首先，麻將館是直接和人打交道，面對的是形形色色的人，其次，作為長線投資，又十分需要人氣。這就決定了經營者，用心服務好顧客是第一位的，而不是急功近利，只顧眼下，不求長遠。

顧客滿不滿意，認不認可？本質上取決於經營者自己的作為①設施要完備、要齊全。不能只考慮成本，該添置的不添置，該更換的不更換，照明、空調、排風，桌椅等，只要顧客提出意見，就應立即整改；②善於組織。參加打麻將的三教九流都有，而且性格、人品、修養各異，目的各異。要做到對每個人的脾氣、愛好有基本的瞭解，那些人適合一桌，那些人不適合在一起，心裡要有數，合理安排，而不是大聲嚷嚷，或強行拉郎配，更不可當眾人面高調徵求他人意見。③堅持原則，當好裁判。經營者是和事佬，不堅持原則，不主持公道，只會和稀泥、打哈哈，生意肯定會越做越差，輸了不說，還惹了一肚子氣回家，誰下次會再來？所以，必須要制定好相關規則，遇到矛盾和糾紛，堅決按規則裁定，不偏不倚，對不配合的，態度友善的盡力說服。④統一時間，到點提醒。明確散場結束的時間，一個是便於參與者自行掌握時間，二個是可以避免產生不必要的矛盾。⑤隊伍不能雜、不能亂。應避免社會上閒雜人員參與，對大家普遍反感和討厭的，可單獨並委婉的指出其問題，實在不聽，依然我行我素的，應明確表示不歡迎。⑥要制止打大牌，也就是一場輸贏金額太大的。不僅有被查封的風險，還承擔不起會產生鉅額的債務問題。不借嘛，傷面子，借吧，金額又太大，借錢人一多，還欠帳不還，會傷元氣，形成惡性循環。所以，應堅持細水長流，寧肯少收入，也不陷入債務糾紛。

經營者脾氣要好

麻將館能不能吸引顧客，與經營者脾氣、為人有直接關係。懷化市各小區的麻將館，凡生意好的，經營者為人好、會來事是共同特徵。①熱情好客。顧客來了，主動熱情打招呼，端茶遞煙，語氣和藹。②遇到難處需要提供資金支援的，除非針對那些長期只借不還的，都應愉快及時的響應，切不能大聲表示不悅，或動作遲緩，久拖不辦。③做好服務。時不時的觀察每人的飲水狀態，主動添加，有條件的話，應備些水果、點心之類，犒勞參與者。④主動為大家承辦一些家務瑣事。如臨時帶帶孩子、哄哄孩子，取快遞，買香菸等等。⑤定期或經常清洗麻將，麻將打久了，油乎乎、髒兮兮的，還特別沾手，如不經常清洗，打了幾次就會感覺很不爽。

心態好、脾氣好，生意自然就不會差。具備這樣的潛質，再圍繞“穩定常客、發展新客”這個經營主題做文章，注意保持場地舒適、人員和諧、服務熱情、公平公正的良好氛圍，就不愁生意不好，就不愁吸引不到新人。

王麻子385

開麻將館，人都是衝著打牌來的，茶飯差不多就行，只要不太次，沒人理會這些。開麻將館最重要的是給打牌的人湊到人，湊人也不是湊夠人頭就行，誰跟誰不愛打，誰和誰不能打，那都要記清楚，不能每次來都問一遍，或者是安排好了嫌人事多。生人上桌要詢問其他人，還要注意不要引了老千來。儘可能不讓人圍觀。借錢那是必須的，但是哪個人能借多少，能借幾次，那心裡都要有數。最最重要的是自己不能上桌，寧可不開桌，自己都不能上。贏了輸了都不好。做好這幾點，人氣慢慢起來了，生意就好了。還有一點，開桌底不能大，一是違法，二是錢都輸沒了誰還來？哈哈，祝生意興隆！