打算自己加工一點傳統川菜配料,大家覺得市場能不能認可,比如水煮魚?

川廚一勺定乾坤



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調料市場需求很大,也不缺產品。

要加工一款新的魚調料,打入市場是關鍵,如何來開拓市場才是我們應該考慮的最多的。

產品還沒有生產,要得到市場的認可必須先測試,測試也需要經歷,需要時間需要成本,這是的方式測試的渠道,應該儘早搞定再開始做產品。

一個新產品想要快速的佔領市場,最好的方式就是免費測試,但這需要前期投入很大的資金人力物力。

以上僅個人見解,如有不妥請下方評論區留言指正,每天都在這裡分享傳播川菜火鍋底料文化,以及餐飲經驗,希望大家能夠愉快的交流,瞭解更多的火鍋知識,請搜索:蜀八爺巫建。





蜀八爺巫建


有創新還是不錯的,主要先了解產品,,可以先去正規學校瞭解菜品情況,做法,然後看需要加工什麼配料合適,可以去海南新東方先了解菜品。


海南新東方烹飪學校


有想法就去做、不論結果如何、最起碼自己已去嘗試、沒有失敗永遠不會成功。


老頑童157667062


我給你提個建議,你先看看四川的調味品企業,然後買幾包自己嚐嚐,覺得你自己做的比工廠做的味道怎麼樣?

產品如果想流通,合合成本,再找個SC認證的企業代加工,再算一下利潤,你覺得有優勢就去做,沒有就別想了。


A張東方


水煮魚市場大,競爭也大


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