彝州老赵

草木灰想必大家并不陌生，也就是农村土灶烧后剩下的灰烬。在农村，草木灰也是经常能见到，也正是这不起眼的草木灰，对于一些种韭菜的老农来说，这就是所谓的的“宝贝”，尤其对于刚收割后的韭菜更是如此。那么老农为什么会在韭菜收割后撒草木灰呢？

至于老农为什么会在韭菜收割后撒草木灰，那是草木灰中含有多种营养元素，其中钾元素就占有非常高的比例，另外还有锌、镁、铜灯微量元素，不仅可以当作农家肥使用，而且还能够疏松土壤，提高土壤养分含量，为韭菜发育生长打下良好的基础。

同时撒草木灰后，能起到促进生根的作用，而且还具有一定杀菌消毒的作用。若移栽韭菜时撒上一些草木灰就能起到一定杀菌作用，而采用种子播种的方法栽种韭菜，撒上一些草木灰还能起到促进早发芽的作用，并且能够给土壤保温，对种子发芽也是很有利的。

其实最最主要的就是可以防治韭蛆，韭蛆可以说是韭菜种植中头号害虫，严重危害韭菜的生长。而撒上草木灰后，能够很好的起到杀菌除虫的效果，对预防韭蛆效果也非常不错，这自然就给韭菜提供良好的生长环境。

至于说韭菜收割后撒上草木灰，那是因为韭菜每隔断时间就要采收一次，收割后的茬口容易发生病菌感染，而草木灰正好能够起到杀菌消毒的作用，能有效减少韭菜收割后伤口感染的问题，所以韭菜收割后撒上草木灰，就不必过于担心韭菜茬口感染了。

看似不起眼的草木灰，没想到能有这么多的作用。虽说如今化学肥料如此流行，但是对于老农民来说，有些依旧没有他们用的这些土方法来的实在，所以说草木灰还深得有些老农民的心。

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肥仔农经

村里老人说，草木灰是韭菜的“治伤良药”。

注意关键词：盐、碱、钾！

三农的高度

草木灰在庄稼人眼里是宝贝疙瘩。

现在的农村，夏季用天然气或煤气的居多，十天半月蒸馒头或者包包子时，才会烧大锅灶，所以草木灰根本攒不下。

深秋以后气温骤降，农村家家户户才会烧火炕取暖，只有这时才会攒一点草木灰，头天晚上火焰燃尽，第二天早上做早饭前，庄户人家都会小心的掏出灶里的草木灰，晾凉晾透积攒起来，草木灰在庄稼人的眼里用处多多。

草木灰中含有丰富的钾和各种有机物质，而地瓜是喜钾农作物，栽种时施到垄背里是供应钾肥的天然材料，这也是红薯甜度高的原因之一。草木灰可以作为农家肥施到地里，帮助冬小麦安然越冬。

农村种土豆、芋头的时候，需要从种薯上割芽种植，草木灰是用来拌种用的天然消毒剂，萌芽率高而且植株健壮。家里的老母猪产崽，如果遇到阴雨天气，猪圈里泥泞不堪，担心小猪崽吃奶时感染，可以在猪圈里倒上草木灰，这是天然的消炎剂，小猪崽即使吃到嘴里也不用担心。如果家里暂时没有草木灰，也会跑到邻居家讨要一些。

小时候如果手脚哪里碰伤出现小伤口，奶奶总会直接从锅灶里掏出点草木灰按在伤口上，这血立码就止住了。可见草木灰是一种简单的止血土办法，只是现在出现了更好的材料，比如创可贴等，取代了农村草木灰的止血作用。而且草木灰给人的感觉黑乎乎的，让人觉得不卫生，现在家家户户独生子女居多，都宝贝金贵得很，总想给孩子提供最好的，这草木灰的止血作用就被忽略了。

当然也包括老农在韭菜收割后撒草木灰，是为了防止韭菜断茬口出现感染，促进分蘖快速生长。草木灰是属于弱碱性物质，经过燃烧之后留下来的，并没有很多细菌，这让它成为天然的消炎剂，老百姓在韭菜上撒灰，也有充当天然钾肥的功效，特别叶子发黄，植株表现营养不良的时候，撒上草木灰，过上那么三五日，晚上露水分解吸收，叶子就慢慢返青了。

农村种植的其他蔬菜和农作物都可以撒草木灰，当然只有农村大锅灶烧出来的草木灰，对农作物才有效，而不是外面的垃圾处理站焚烧的灰烬，那是万万不能使用的。

我是家在南乡，愿和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点关注，让我们共同学习一起进步。

家在南乡

大家好，我是天义， 专注于三农领域。农村里种植韭菜大多数都是自己食用的，由于韭菜的生长能力比较强， 割完一茬以后还会长出新的来。在韭菜收割后，老农会撒一些草木灰，我家里种植韭菜也是这样的。

韭菜收割后撒草木灰，韭菜断茬口，不会出现感染的 ，相反可以除菌预防病虫害，有利于韭菜的健康生长

1，草木灰在农村里面大多数是烧柴剩下的灰烬，有的是麦秆， 玉米秸秆等，里面含有比较丰富的钾钙等微量元素。对于韭菜生长所说，这些营养物质有时候比化肥还管用。我家里做过对比，撒草木灰的韭菜和不这样操作自然生长的韭菜，吃起来就是不一样，前者的口感明显更好。

2，草木灰里面还有碱性以及盐的成分，撒到地面后会和土壤里面的有机成分相互作用，从而起到除菌的效果，一些韭菜上面经常出现的蜗牛或者小虫子等病害，也会明显的少一些。

3，虽然韭菜割了以后，会有切口，但撒草木灰不会耽误自身的愈合，也不会造成感染。关键是割韭菜，尽量选择没有露水的时候，上午太阳出来后割韭菜是比较合理的。下雨阴天尽量不要选择割韭菜，容易导致草木灰被冲刷，起不到很好的作用。

最后补充：割完韭菜后，有的农户会撒一些尿素，但建议不要撒太多，容易烧根，合理的施肥才能有利于韭菜的不断生长。

天义说

谢谢悟空老师，农民割韭菜之后撒上草木灰对韭菜有益无害。

首先要了解韭菜的的生长过长过程，温度和湿度相应时，韭菜会旺长，土壤对韭菜生长也很关键，要保持土壤的松软度，有利于韭菜根糸生长和韭菜出土的硬度，确保韭菜生长优质蔬菜。

农民在自家菜园子种上一畦韭菜，待韭菜适合收割时，都用锨背一小筐，筐里面放一点土肥或者草木灰，用小镰刀贴地皮把韭菜割掉，韭菜茬口上流出来的韭菜汁会自动愉合伤口，然后用二爪勾子划破韭菜地里的地皮，松完土后再把土肥或者草木灰撒在割完韭菜，刚松完土的地里，即施了肥又保护了土壤，只要肥水充足，第二茬韭菜长出来又黑又壮，绿郁郁的，韭菜香味更浓，还对刚割完的韭菜茬伤口上盖上了防护，因为草木灰原本就是含钾肥料，又能杀菌消毒，所以说不用担心，也不用害怕，韭菜茬上撒草木灰百利无一害，在韭菜茬口上撒草木灰不会造成伤口感染，请看图片，真正用土肥和草木灰的韭菜颜色是这样的，味道纯正，绿色蔬菜！

迎风飘扬779

在回答这个问题之前，我们应该先说说什么是草木灰。

草木灰，就是杂草树木燃烧以后的灰烬，它的主要成分是碳酸钾，其含量一般可以达到6--12%；此外，还含有磷、钙、镁、硅、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。

草木灰属于碱性物质，本身就具有一定的消毒杀菌作用，再加上其是植物燃烧后的灰烬，所以，其本身所带的病菌已经在“火烧”的过程中全部消失，因此可以说，草木灰是“很干净”的杀菌剂。

接下来说说“韭菜收割后撒草木灰”的事儿。

韭菜属于一种多年生宿根蔬菜，可以连续收割。其叶片具有天生的“自愈合”功能。一般情况下，韭菜叶片在收割以后的短短30秒内其“伤口”就能够“自愈合”，由此可见其“自愈合”的功能有多么强大。因此，韭菜一般不会出现伤口感染的现象。再加上草木灰本身就是杀菌剂，所以，“韭菜收割后撒草木灰”就是一件很平常的事情，根本不会对韭菜的健康生长造成危害。

其实，韭菜这种蔬菜需要大量的氮肥，譬如，人粪尿或者尿素，尤以人粪尿为最好。记得我们家以前在大门口的小荒地里种过韭菜，每每收割以后，父亲便会施入大量的人粪尿，以供韭菜“食用”。韭菜在“食用”了人粪尿后就会“加速”生长，十天八天后就可以再次收割。而韭菜对于钾肥的需求量不是很大，一般情况下，人粪尿中的钾元素就能够满足韭菜生长的需要，不需要过多地补充钾元素，所以，种植韭菜时也就不需要过多地撒入草木灰了。

但是，有时候韭菜地里会有韭蛆出现，在这种情况下，是应该撒一些草木灰用以消灭韭蛆的。除了消灭韭蛆的需要之外，韭菜地里一般不需要补充过多的草木灰。多施入一些人粪尿就行了。

好啦！就说这么多吧！总而言之，草木灰属于一种碱性物质，具有天然的消毒杀菌作用。而且，韭菜的“自愈合”作用也非常强。因此，在收割韭菜后，完全可以马上撒入草木灰而不使韭菜感染。不过，韭菜对钾肥的需求量不大，如果不是为了杀灭韭蛆，就没有必有撒入大量的草木灰，仅仅多施入一些人粪尿就可以了，就可以使韭菜长得郁郁葱葱、肥肥硕硕，既优质，又高产。

老胡说三农

您好，题主，乡辣梅子为您回答。

韭菜收割后撒入草木灰的作用

【1】杀菌、消毒效果：农村的草木灰都是一些玉米秸秆、小麦秸秆等等灰烬，而这些灰烬本身带有杀菌消毒的效果。所以一些老农割完韭菜后会往茬口撒一些草木灰，撒过草木灰的茬口就算接触到脏的水也不会引起感染，因为它有消毒的效果。

【2】促进韭菜的生长：在农村生活过的人经常会看到人们把草木灰收集起来，日后用于农作物上，因为它的效果相当于肥料，比如在种菜的时候经常被人们当作基肥来用。而草木灰撒在韭菜上可以促进韭菜的生长，被收割后的韭菜需要一些养分它才能更快的生长，而韭菜不仅有消毒的效果还能给它带来养分，对韭菜来说非常的有益。

【3】防止病虫害：草木灰撒在土壤中还能预防一些病虫害，比如白粉病、红蜘蛛、青虫等害虫的侵蚀。而收割后的韭菜其茬口会散发出味道，而一些青虫和蚜虫等就会上门来祸害，这时把草木灰撒在上面能防止这些病虫害的产生，对韭菜来说也是非常有好处的。

韭菜收割该注意什么

首先，收割的次数要根据韭菜的品种来定，第一次采摘的次数不能太多。一般情况下韭菜全年的收割次数在8次到10次，如果采摘次数太多它的产量就会降低很多。因此在第一次采摘时不能采太多次，这样才能保证它的产量。

其次，采摘韭菜的时间要在早上，除了冬天，如果是冬天的话中午收割也是没有问题的

此外，在收割韭菜时不能割得太低，必须要留个3cm-5cm左右的长度，如果割太低它的生长会受限，特别是幼芽的时候，它的叶片受到伤害那么日后的产量就会降低很多。当然太长也不行，太长的话收割的产量也会受到影响，同时还利于下次的生长。

最后，每次收割韭菜后要施入肥料，比如速化肥料或是发酵后的肥料，上面所说的草木灰就很适合。给收割后的韭菜施肥不仅可以增加它的寿命，同时还能增加其产量，当然水分也要跟上去。

总结：草木灰对韭菜来说是非常有益的，因此老农们的做法是很正确的，草木灰并不会对其茬口产生感染。

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乡辣梅子

韭菜种植，其实可以做到不使用农药化肥，有经验的农民就是用农家肥作为肥料，草木灰作为“农药”，这样的韭菜是最有机的蔬菜。这样种植的韭菜不但没有韭蛆等病害，而且韭菜长势很好。

1、施足底肥，不用追肥

有经验的农民，韭菜一般是种植一两年后再换茬种植。在同一块常年种植韭菜，必定会有韭蛆病虫害，这就是农民常说的“不连茬种植”。一亩韭菜施腐熟的农家肥3000~4000公斤，一般先深耕、晒土、施底肥、霉土一星期左右，才开始种植韭菜。深耕、松土、晒土，可以有效把寄生在土壤中的虫卵和害虫去除。施底肥、霉土、晾晒，一般施底肥后，再翻土，让农家肥在土壤中发酵一星期左右（此过程在当地农村叫霉土），可以避免未腐熟的农家肥发酵，使农作物出现烧苗现象。

2、草木灰既可以防治韭菜害虫，还是很好的肥料。

韭菜收割后，撒草木灰可以防止韭菜断茬口感染，加速愈合。在断茬口撒草木灰，可以有效防治害虫，又可以有效防止断茬口细菌感染。草木灰是非常好的杀虫剂、杀菌剂，能有效防治韭蛆和真菌感染。草木灰中含有大量的氮、钾、磷元素，还含有钙、镁、铜、锌、硼等微量元素，可以补充韭菜所需的营养，加快断茬口愈合。草木灰既是很好的底肥，也是很好的叶面肥，韭菜撒草木灰，韭菜能快速吸收草木灰中的营养元素，供给韭菜生长，促进韭菜新芽萌发。

结语：韭菜收割后撒草木灰，不但不会使断茬口感染，反而能有效防治病虫害，减少断茬口感染。还能给韭菜提供生长所需营养元素，促进韭菜新芽萌发。草木灰还能防治韭菜土壤的韭蛆等害虫，减少病虫害发生。在农村，老农民就是用农家肥和草木灰种植韭菜，从来不使用农药化肥。农家肥代替化肥，草木灰就是“杀虫剂”、“杀菌剂”，还是很好的肥料。

昕瑞生态

草本灰本身就有消毒杀菌的作用，韭菜收割后，撒上草木灰，不仅能补充钾肥，还可以防止韭菜新茬感染，可谓一举多得。

在农村生活过的人都知道，像我们北方农村习惯烧柴禾做饭，在此同时，将剩余的热量被土炕吸收。这样，在干完农活之后，到火炕上一躺，别提有多舒服了。

烧火炕不只是能起到取暖的作用，就是土灶内的草木灰，农村人更舍不得倒掉。草木灰中钾元素含量颇高，可以用作追施钾肥，而且对于菜地内的病虫害也能起到防治作用。

一般来说，农村人收割韭菜都是贴地皮收割，所以当割完之后，通常会将积攒的草木灰及时撒上去，以防茬口感染。

在农村人的眼中，草木灰的作用可不仅仅如此。在过去的年代，草木灰都可以替代洗衣粉洗衣。它还能起到起干的作用，记得那个时候，上了年纪的人们经常用它来给小孩子们起干棉衣棉裤呢。

所以，农村的一些老农给刚收割的韭菜撒施草木灰，是一种集施肥和消炎于一体的作法，是非常明智的一种田间管理方式。

建行渐远

在韭菜收割后，立刻撒施草木灰是不会造成伤口感染的，原因有两个方面，农学博士就和大家解释一下。

第一个原因，草木灰是经过高温煅烧之后的产物，主要成分为碳酸钾，这种草木灰不仅不会造成伤口感染，还有杀菌消毒的作用，促进收割伤口的快速愈合，以减少收割对韭菜正常生长的影响。草木灰呈现碱性，还可以改良土壤酸碱性，创造利于韭菜生长而不利于细菌生长的弱碱性环境。

第二个原因，草木灰含有丰富的钾元素，还有钙硫磷等微量元素，能够改良土壤肥力，为韭菜提供必需的养分，促进韭菜更加强壮生长，提高产量与品质。韭菜长的壮了，伤口愈合自然不在话下。

综上所述，草木灰不仅不会造成伤口感染，还可以促进韭菜生长，提高产量，改善品质。因此，有经验的农民，会经常给韭菜施用草木灰，绿色环保无污染。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

關鍵字: 草木灰 韭菜 \b三农