喝酒是很多人放鬆自己的方式，而平時和家人朋友聚會，也都會在餐桌上喝上幾杯，但是喝酒只是喝酒就沒什麼味道了，而平時喝酒，就可以配上一些比較潤口下酒的菜餚和零食，配合起來吃也是相當有滋有味，和酒配著吃，又香又有味，愛喝酒的80後也很喜歡吃，說到好吃的下酒菜，小編都能找到口味很不錯的，正好在這裡給大家分享下小編尋找美食的獨門秘籍。大家可以點開58同城廚師崗位的招聘信息，58同城招聘裡所開出薪資高的飯店，對菜品口味的要求肯定講究，美味自然錯不了。
今天說的就是80後愛吃的4種“下酒菜”，配著小酒吃更有滋味，你吃過幾種？
1、毛肚
一般來說，我們都是將毛肚視為火鍋中必吃的一種食材，但其實毛肚當成下酒菜也是十分爽口，堅韌有嚼勁的毛肚，經過淋上紅彤彤的辣油，配合著小酒一起吃，也是相當爽口，並且在喝酒以後，吃著毛肚，嚼著毛肚的感覺，彷彿酒香也更濃了，吃起來也是頗有滋味。
2、花生
眾多下酒菜裡，花生可以說是最簡單卻最經典的下酒菜了，對於80後而言，花生也是充滿回憶的一種下酒美食，而花生酥脆可口的味道，配合酒香更顯濃郁，邊嚼上一些花生米，邊喝上幾口小酒，也是頗有滋味。平時擺上幾小碟花生米，放上一瓶二鍋頭，就能一個人喝得有滋有味，也是非常享受。
3、紅燒豬肘子
下酒菜中，除了一些小菜配菜，自然也需要一道“硬菜”，而紅燒豬肘就是不錯的硬菜，厚厚的豬肘肉，吃起來也是又香又滑嫩，而酒中的酒香味，也是正好沖淡了豬肘肉的油膩味，吃起來也是香而濃烈，非常厚實滿足，作為下酒菜中的硬菜，可以說是非常不錯的主食了。
4、毛豆
毛豆是滷菜店裡常有的一種美食小吃，相信很多80後也是對這種小吃頗為熟悉。毛豆舒適爽口的口感，配上濃烈的酒香，也是讓人越吃越有味道。尤其是當毛豆那種辣辣的豆香在口腔裡磨碎以後，配上白酒的香氣，吃起來也是非常愜意，平時自己一個人喝小酒時，就可以配上一小盤毛豆吃吃，也是不錯的享受。
這些下酒菜都可以說是非常適合搭配酒一起吃的美食，平時自己喝酒配上這些美食，也能喝得更有滋味，酒香也更香醇，相信很多80後也是都有嘗過其中的一些美食，那麼大家平時喝酒喜歡吃什麼呢？你們吃過這幾種下酒菜中哪一些呢？歡迎大家評論區點贊評論一起討論。
閱讀更多 吃貨林林林 的文章
