山東威海特色小吃:榮成蜂蜜罐地瓜

烤紅薯,兒時最美的回憶。大冬天,香噴噴的烤紅薯捧在手心,邊暖手邊解饞。咬一口下去,燙得嘴裡直哈氣,滿滿的幸福。

山東威海特色小吃:榮成蜂蜜罐地瓜

說起烤紅薯,不得不提起一個傳奇品種,那就是產自威海的榮成沿海,被稱為奇異的“蜂蜜罐”,顧名思義——擁有蜂蜜的綿蜜口感和香甜口味。它的甜度很高,遠遠超過市面上大多數紅薯。而且它的水分比其他鮮薯稍大,因此口感軟糯,沒有絲絡,稱得上是各方面都表現優秀的專業級紅薯。

榮成擁有海洋性氣候,常年雨水充沛,加上陽光照射時間長,給了這裡的紅薯不可複製的香甜。加上膠東半島特有的土壤結構,賦予紅薯豐富的營養。由於特殊的地理環境,在生長過程中不需要打農藥,使用海藻有機肥種植。是真正綠色安全的食物。


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