你那里立春都有什么习俗,吃什么?

园林小笨


北京立春吃春饼[呲牙],妈妈烙的烫面薄饼,撕开一张,夹上自制泡了四个小时吸满肉汤的肘子肉,炒豆芽,京酱肉丝,韭菜炒鸡蛋,摊鸡蛋,酸菜粉丝,炒豆角丝,土豆丝,再来点甜面酱,黄瓜丝和葱丝。家里还有没吃完的咯吱盒,捏碎了撒进去,拿热乎乎的春饼一卷。想想都幸福


家有四宝不愁乐


三六九,春打头。

各地风俗习惯不一样,这一天吃哪些美食,有一些具体什么活动,都是各不一样的!

我来自陕西榆林地区,大陕北,黄土高坡.

我们这里可能较为传统一些,当然无论美食还是风俗活动都一直在随着时代在演变!

后来,我问了母亲,立春该做点什么?该吃点啥呢?

母亲告诉我,她也不怎么清楚,好想这么多年就这么过来了,和平时一样![捂脸][捂脸]

我在想,是我们把一些东西失传了,还是这个社会已经不需要那些东西了?

母亲在厨房炸着鸡蛋荷包,我在调着凉菜,弟弟在帮忙着!

2020 年,庚子年,鼠年,加油💪……

没有一个冬天不可逾越,

没有一个春天不会来临。





陕北文化交流


丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。 不要吃太油腻的东西,多点绿色蔬菜 三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。 不要吃以下———— 一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、只有热量,没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。


小小农村发现家


立春为农历新一年的开始,寓意着万物复苏,春意来临。早上一定要做春饼,家里每人吃一张,寓意着新的一年里圆圆满满,快快乐乐!



深扒影视传奇


我们这里都吃春饼

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涛哥单身shenghuo


立春为农历新一年的开始,寓意着万物复苏,春意来临。早上一定要做春饼,家里每人吃一张,寓意着新的一年里圆圆满满,快快乐乐!



小鱼儿游历记


婆婆家这边基本没什么特别的习俗,过年也比较冷清,我们娘家过年还有磕头,穿长辈,几世同堂聚在一起吃团员饭很是热闹


曼果儿日食记


我们这边立春没有太多的风俗,也可能是因为太年轻,又不经常在老家,所有很多传统文化都越来越淡


夏沫20161226


看好是几点立春,立春时不要坐着,要多走动,去百病,立春当天要吃春饼卷豆芽。


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