鍋包肉的大份酸甜,哪個東北人不愛

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作為咱東北菜的代表,鍋包肉那是當仁不讓!

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多少東北人為之瘋狂,念念不忘,嗯哼,客客就是其中一個。

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鍋包肉開創自哈爾濱,其實人家還有另外一個名字“鍋爆肉”

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製作鍋包肉通常是將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡完成。

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鍋包肉是東北的特色菜,大多數的東北人並不總吃,其中一個原因就是這過程並不如看上去簡單,肉要炸酥,湯汁要正,還真得費點功夫!

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鍋包肉製作過程並不簡單,作為手殘黨每次都要跪求俺娘。

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奈何,俺是俺娘充話費送的,一年能求成功一次已是開恩。

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俺娘那手藝是沒得說,味賊正!

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家常菜可是很考驗手藝的,家裡這味怎麼都吃不膩。

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嘿~你說就奇了怪了。

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家常菜就是這麼神奇,一天三頓,日日如此都不會膩。

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芝士玉米粒,奶香芝士,香甜玉米,吃起來超香!這火候!這比例!

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月牙骨飯糰,綠油油的一片,不是你的帽子,是海苔,微微的辣味。

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韓式啤酒炸雞,軟嫩中帶著外皮的微微酥脆,甜辣醬真的是油炸食物的絕配,超級解膩~

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赤焰蟹腳飯

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火山爆發爆出超多魚籽!

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芝士山藥。山藥的口感非常細膩,淋上甜甜的草莓醬,你以為我在吃冰淇淋?NO!

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我看你像個烤山藥~

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來一場與鍋包肉的宴遇。

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宴遇|鍋包肉plus

人均:51元

時間:10:30-23:30

地址:崇智路與建和街交匯處西行10米路北


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