![鍋包肉的大份酸甜,哪個東北人不愛](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
作為咱東北菜的代表,鍋包肉那是當仁不讓!
![鍋包肉的大份酸甜,哪個東北人不愛](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
多少東北人為之瘋狂,念念不忘,嗯哼,客客就是其中一個。
鍋包肉開創自哈爾濱,其實人家還有另外一個名字“鍋爆肉”
製作鍋包肉通常是將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡完成。
鍋包肉是東北的特色菜,大多數的東北人並不總吃,其中一個原因就是這過程並不如看上去簡單,肉要炸酥,湯汁要正,還真得費點功夫!
鍋包肉製作過程並不簡單,作為手殘黨每次都要跪求俺娘。
奈何,俺是俺娘充話費送的,一年能求成功一次已是開恩。
俺娘那手藝是沒得說,味賊正!
家常菜可是很考驗手藝的,家裡這味怎麼都吃不膩。
嘿~你說就奇了怪了。
家常菜就是這麼神奇,一天三頓,日日如此都不會膩。
芝士玉米粒,奶香芝士,香甜玉米,吃起來超香!這火候!這比例!
月牙骨飯糰,綠油油的一片,不是你的帽子,是海苔,微微的辣味。
韓式啤酒炸雞,軟嫩中帶著外皮的微微酥脆,甜辣醬真的是油炸食物的絕配,超級解膩~
赤焰蟹腳飯
火山爆發爆出超多魚籽!
芝士山藥。山藥的口感非常細膩,淋上甜甜的草莓醬,你以為我在吃冰淇淋?NO!
我看你像個烤山藥~
來一場與鍋包肉的宴遇。
宴遇|鍋包肉plus
人均:51元
時間:10:30-23:30
地址:崇智路與建和街交匯處西行10米路北
閱讀更多 長春安隆文化傳媒 的文章