略顯悶熱的中午，步行在萬寶街上。飢腸轆轆，便越發想找一家可口而涼爽的飯館。
在西朝陽路南胡同處，一家叫順成冷麵屋的店家給我了一個大大的驚喜。
冷麵+鍋包肉，原本是各自領域的美食，在她家結合成一對超級搭檔。並且這鍋包肉絕對是我吃過的最好吃的鍋包肉之一。
我平時就是四處掃街，願意往那些人多的地方扎。文化廣場以西，萬寶街周邊，可以說也是長春最具市井氣息的地方之一。在這裡小館密佈，中間穿插著一些神店。
攀談中得知，該店剛剛開業，但老闆經營餐廳多年。我敢斷定，以順成冷麵屋的鍋包肉和冷麵，以及一些延吉朝鮮族特色肉菜，絕對是神店級的。
順成冷麵屋
西朝陽路與萬寶街交會處南行20米
訂餐電話0431-81688800
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從延吉傳承過來的鍋包肉
吃了一口就難忘，外軟裡嫩
鍋包肉作為一道特色菜，大部分人都喜歡。而鍋包肉也有不同派別，他家這個鍋包肉跟鬼哥以前吃過的不同。
老闆喜歡美食，總是會四處遊歷，這道鍋包肉就是從延吉學習過來的。當地人將冷麵與鍋包肉當成超級CP，於是將這個組合複製到了長春。
外形略白，而外面相當軟嫩，吃起來綿軟不絕，裡面的肉更是嫩香無比。
鬼哥吃了一口就難忘，原本對這家店 抱有的幾分猜測，頓時落地，真是不錯。
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現壓冷麵
礦泉水+牛骨湯
良心冷麵不多了
他家的廚房是開放式的，進大門後，左右兩面就是操作檯。冷麵機就在右側，現壓現做。
冷麵湯是牛骨湯和礦泉水兌出來的。冷麵爽滑柔韌，冷麵湯分鹹口和酸甜口，夠冰爽，夠滋味。
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還有大扎啤
特色下酒菜
令人叫絕的麻辣明太魚
店裡的招牌菜，肉質緊緻，嚼之難忘，老闆闖蕩江湖的經典手藝之一。不信，你可以嚐嚐試試。
超級下酒菜之板筋土豆片
炸過的土豆片，香而不膩，辣椒與孜然的點綴，越嚼越有滋味。最特別的是還有板筋，板筋柔韌，而土豆片脆，這種組合，超出你的想象，好吃。
無敵雀腿鍋巴
又是一款出乎意料的下酒菜，鍋巴負責香脆，雀腿負責解決饞，吃著吃著，就能幹掉一紮啤酒。
開胃幹豆腐
酸甜口，還有微微的辣。總之，我在長春沒吃過這道菜，他家的菜，好像都有這種氣質。
還有一款石鍋拌飯
不愛吃冷麵，可以吃它
環境
氛圍
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