江湖游子86378203
非洲猪瘟同时对亚洲的几个国家下手，国内外出现生猪产能下降，最近日本、朝鲜、越南、韩国四个国家均不同程度的出现了非洲猪瘟疫情，可知这非洲猪瘟病毒的强大和传染性强度高。
为了能够更好的防控非洲猪瘟，恢复生猪产能正常运行。现在只能让小散养殖户清栏退舍，这样可以减少非洲猪瘟发生的机率，如果我们怕吃到有非洲猪瘟的病猪肉，可以把猪肉连续煮15分钟100℃。因为非洲猪瘟病毒是害怕高温的 。
农民家里没有养上几只鸡也会养上一条狗，自家没有养邻居家里也会有养家禽。所以，农民的剩饭剩菜问题，不必有太多的担心。
况且，很多农民比较节俭。特别是家里以留守老人和孩子为主的农村家庭，他们更为节俭。餐桌上出现剩菜的机率低，而一般剩饭都是可以留在下一顿吃。所以剩饭是不会浪费的。
有些农民家庭生活的比较富裕，餐桌上出现剩菜的机率比较大，正因为如此，所以农民会选择在自家里养一些土狗，好让土狗消化剩菜剩饭。
家里一般有固定的人煮饭菜，煮多少大米多少人吃多少饭，农民心里会有一点数量。这是平时家里人口的饮食习惯，而对于剩菜，往往是过节日时外出务工的年轻人都回家了，所以家里就会出现加菜的现象，这时候最容易有剩菜了。
不知道，你们家里会有多少剩饭剩菜，同时是怎样解决这些剩饭剩菜的，我家是把剩饭剩菜喂鸡的。希望大家能少制造垃圾，共同维护绿色环境。
三农天地
我是农民工，我来说一说。我们这些60-70后在农村长大的人，应该是伴随着散养猪长大的。那时养猪，养牛，养鸭，叫农村的副业。养猪，养牛，养鸭，既不污染环境，还是很好的农家肥。地里种的红署的红署藤，都是割给猪吃。牛都没有吃的，因为牛有稻草吃。地里种的蔬菜，都是用来喂猪吃的。而到了下半年，挖了红署也是用来喂猪吃的。那时我们的父母一年要出栏，三批猪。我记得我从小学，到初中，及到高中的学费，都是卖猪的钱。我在读小学时，我父亲每年都要买10多只鸭，让我放了学就去看鸭子。我家在我读初中时，因为那时到镇上去读书了，住宿了没有时间了。散养的猪是用红署藤，用蔬菜，用红署和一些碎米喂的，是绿色食品，猪肉是很有容养的，说不准农村散养猪是错误的。当然象养几百头，几千头，那又不一样了。
农民工九叔
四十岁以上的人都知道，尤其是50-60以上的人都亲身经历了，有一种经济叫庭院经济。是一种小农经济。也是从农村的工分制度变革后，土地承包到户之后，整个社会物资匮乏，家庭收入单一，为了克服生活困难，提升社会质量，也是当时社会经历的一个小繁荣阶段。
说的就是农村小庭院除了种点地以外开始庭院多元化收益
喂点猪鸭鹅，吃蛋丰富餐桌内容，卖了买点油盐酱醋
养点猪羊，换点过年的钱，或是给学生交学费
还有饲养的牛马馿，帮助干点农活，耕地耙地，农忙了，拉车，驼运。
那时候没有过多的工厂，即使有点，也是集体产权，或是国家的，大部分人务农，无工可打。
不过上一代的专家也几乎都经历过，那是我们的父辈或是爷爷辈的生活。
这个方式也是专家研究和提倡的！当然了，很多专家也是从这样的家庭成长起来的。
随着社会的发展，年轻的专家长大了，与前一代专家的成长不同，他们是喝牛奶长大的！
所以研究出了，剩饭剩菜，不能养殖！是的，也没错，大规模养殖厂的不能靠剩菜剩饭养殖，因为收集来的渠道太多了，有的变质厉害！但是家庭的也不准许了！三两头猪，几只鸡几只羊都不行了。一刀切，大面积推广。
时代发展了，工业发达了，社会进步了，部分所谓的专家要出新研究成果了，这就算凑数的一个吧！
只能说有些所谓的专家也砸了专家的招牌。却活跃在一些媒体，节目和讲台上。
客观总结下，城市化是好事，注重环境保护也是好事，但有个过程。地方与地方，农民与农民也不同！目前养殖的几乎都是外出务工不行，主要劳动力不足，一些老年或是妇女在家养殖，稍微补贴些家用，所以事分两面，过犹不及！
大江南北y职场创业
做为一个乡镇干部，我来回答一下这个问题。
按照《畜牧法》的规定，禁止使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。但是没有相关文件政策规定农民不能散养猪。
为什么不能用未经无害化处理的泔水喂养家畜呢？
泔水中有机物含量高、水分多，有害菌容易滋生，用未经处理的厨房泔水喂猪，细菌就有可能通过食物链影响人的身体健康。泔水中不仅含有各类细菌，还含有聚氯、聚苯、聚乙烯等不易分解吸收的化学物质，简单加热，根本起不到去毒的作用，用其喂猪，不仅可造成猪食物中毒，还会引起人类慢性中毒。 泔水猪肉食用者还易感染螺毛虫和钩虫病、绦虫病。用厨房泔水特别是生的下脚料喂猪，可使猪感染上住肉孢子虫病(这是一种人畜共患的寄生虫病)，人如果食用了病猪肉，就会染病寄生虫病。
由此可以看出，泔水喂养猪有很大的危害性。
农村家庭的剩菜剩饭和城市泔水有本质的区别。
农村的剩饭菜，其实也算泔水，但是这个泔水跟城市酒店餐馆的泔水有很大的区别。
农村吃剩下的剩饭剩菜，包括刷锅水，红薯渣，玉米渣等，这些都是正常的食物。而城市饭店的泔水里面成分就比较复杂，餐巾纸，烟头，甚至死老鼠等都有，可能含有各种病菌。
为了人们的身体健康，现在对养殖有严格的规定，比如划分禁养区等等，但是没有任何相关文件政策规定，农民不能在自家院子养猪。
随着经济的发展和人们普遍生活水平的提高，各行各业的规定都相当的细化严格。在养殖业方面也是如此。比如划分禁养区，养殖场与学校、村庄和水源地的距离等。
但是，对于农村传统在自家院子养殖一两头三五头猪的情况，没有任何相关法规和文件规定，是法律允许的。任何说禁止农民在自家院子传统养猪和鸡鸭都是谣传。
基层微课堂
随着现在提高生态环境，还有食品卫生安全的问题，农村已不让散户养猪了。很多城市也已经迈入了垃圾分类的步伐，那么对于农村里一般的剩菜剩饭是怎么处理呢？让我来看看我身边接触过的几种情况：
首先,随着家电的普及和三下乡等优惠政策，现在农村家里都会有冰箱用来保鲜和冷藏食物，剩菜剩饭的量已经越来越少了。只要不是间隔的时间特别长，一天之内的食物都可以吃掉的。
其次,农村家庭里一般都会养条狗，要么养几只鸡鸭，对于日常无法解决的食物残渣，这往往是个不错的选择。其实，之前还有一些流浪汉时常会来家里要东西吃的，给他们钱他们也不要，就要点咸菜疙瘩和硬邦邦的馒头，就像我小时候家里会特意留几个给他们，但都是在能吃，食物质量可以保证的前提下。
还有一种情况，有很多农村人家里没有养活牲畜的，往往会把食物残渣掺杂在肥料里，给予庄稼吸收，这样也能作为最大限度的利用肥料。其实猪作为全身上下都是宝的动物，剩菜剩饭不能长期给猪吃也是有一定道理的。
此举最大限度的是为了防止猪瘟的产生，养过猪的都知道，一旦猪瘟发生，对于农民的损失可不是小事，有可能一年的辛苦钱都没有了。你对于农村无法解决的食物残渣还有什么独到的见解吗？为了农村更好的发展，欢迎补充
猪宝宝的公仆
倒掉吧，或者经过处理后，作为农家肥应该也可以，今天的人们思想更加开放，头脑更加灵活。要知道农村没有太多的经济来源，为了使自己的生活更富裕，人们开始饲养一些更有价值的动物以增加收入，现在农村养猪的农民仍然更多。猪除了使用一些农作物外，人们还将剩余的食物用作猪的食物，但是现在人们知道，禁止用泔水饲养猪，因为这种事情会导致不健康的猪，以保证猪肉质量，所以不允许使用这种东西喂猪。
实际上，即使是剩下的剩菜也不能用来喂猪。因此，在许多农村地区，即使是自己家里的剩菜也不能用来养猪。为了防止不健康事物的传播，即使是散养的猪也不能做到这一点，从而确保人们的健康。但是，很多人都说这一规定是非常不合理的。自己家里的东西可以预防健康和疾病。
他们为什么不能用来喂猪？实际上，这也是完全减少不健康事物蔓延的一种方式，也有利于我们的健康。因此，我们必须从长远的角度考虑这些问题。在某些地方，也会发生特殊情况。对于这种情况的要求不是很严格。但是，用这种泔水给猪喂食时，还必须有一定的规定，即在煮沸后杀死里面的所有细菌才能给猪喂食。
最近，由于猪瘟的出现，国家发布了有关文件，强调发生猪瘟的省份以及周围省份的农民不应该利用泔水来饲养活猪。超过50％猪瘟的流行与泔水有关。在国家禁止使用泔水喂养猪后，该流行的可能性大大降低了，充分表明了完全禁止泔水的行为对喂猪的重要性。
养猪人的第二空间
砖家说农民不能散养猪，剩菜剩饭都拿去给砖家吃，还能为国家结余点好粮食，砖家没事干，结余点粮食作为对国家的贡献。
天之蓝3446
过去农村人家家户户都养猪，一般剩饭剩菜瓜菜叶子，然后在是磨面后的麸皮等。现在不让养猪，家家户户的剩菜剩饭瓜果菜叶成了严重的生活垃圾，集中处理只不过是用车拉来到在一堆而已，成了新的污染源。
热情的沙漠58
不让农民养猪牛鸡鸭于国于民有害无益，一：减少了农民一半的收入，二：农民种地要农家肥，种出来的东西才好吃环保无公害，三：农作物的径，叶，桔梗不能饲养牲畜白白浪费，剩菜剩饭也白白浪费，而且这些资源不喂牲畜还污染环境，四：农光靠种地没有养殖根本就不能生存，而且沒有农家肥光靠化肥又增加开支成本所以为什么現在农民宁愿离乡背井外出打工也不愿种地，五：农民不种地不养牲畜土地荒芜，粮食减收，肉食品短缺完全靠进口影响国家安全，俗话说（民以食为天），影响安定团结，所以说百害无益。
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剩菜剩饭不能喂猪，那就只能倒进垃圾桶了，问题又来了全国都开始搞垃圾分类了，扔垃圾都变的有难度了。所以最好的办法就是做饭时尽量做的合适，不要铺张浪费，没有剩菜剩饭是就不会有这样的问题发生了。当然有些饭菜这顿吃不了下顿还可以热一下再吃的嘛，勤俭节约的美德要传扬下去。
