你心目中的“深夜食堂”是怎样的?会做哪些食物?

馋猫小厨


大学的时候,下了晚自习就喜欢去吃宿舍对面小吃店的铁板烧。每次去都是里三层外三层。现在想来还流口水。。。。

还有泡面,曾经有一段时间常常半夜起来泡方便面,一度被群起而攻之!


香菜学做菜


看过两版的深夜食堂,其实都挺符合我心里对深夜食堂的想象。

深夜食堂,字面意思理解,就是在深夜夜能吃到食物的食堂。

我心中的深夜食堂是,食堂内的厨师能够做出很多不是大菜名菜却能做出每个人心坎里想吃到的味道,他会做出很多不同的小吃,不同地方的美味,会在白雪皑皑的冬天里做出一碗热腾腾的汤,能够让晚间工作者在下班后能够喝到一碗暖暖的汤,暖的不止是汤,也是心里。他可能会做一碗看起来不起眼却好吃到爆炸的小面。。。食堂内有很多来自不同地方的酒,价格都不高,但是却很爽口。它可以装修不用很华丽很有逼格,可以只是简简单单的装修,可以不用分开很多张桌子,而是像吧台一样的桌椅,就算是单独在半夜来到食堂吃饭也不会因为一个人吃饭而感到尴尬不适,食堂老板也很好相处很爱说话,会让这个城市中原本互相不搭噶的人,能够因为在深夜的食堂里畅所欲言,互相吐露心中的不快,工作的不如意,生活的不如意。。食堂也能够成为大家的解忧杂货店,再生活中遇到困惑不如意年轻人,可以开饭深夜食堂点上一份小面,一瓶啤酒,食堂老板以一个过来人的立场来给在迷茫的年轻人解忧解惑。。食堂供应的具体是哪些食物,都不是最重要的,最重要的是,食堂能够给在深夜想要喝上一碗热汤,吃上一口热菜的人提供热腾腾的饭菜,能够让这些来到深夜食堂的人感到温暖。它可以在一个不起眼的街角,夜夜等待深夜来到的客人们。





蒋圈圈


肉...

糖醋排骨 红烧肉 糖醋鱼 水煮肉片 酱肘子 烤串 卤猪蹄 卤肉 回锅肉 毛血旺 油焖大虾 麻辣小龙虾 黄焖鸭 口水鸡 田螺鸭脚煲.......

没有什么比肉加上啤酒 或者汽水更能安慰人的内心了,心情低落的时候吃肉不仅给胃带来饱腹感,更能给内心带来一种奇特的满足感。

面食能给人简单的幸福感,种类不需要多,几种就够了。

一盆小龙虾配啤酒 ,一个混混

一碟酱肘子,一个中年妇女

一碗拉面,一个无业游民

一份家常菜,一个离家远游的人

一堆烤串,一个刚下课的学生

中国版的深夜食堂需要的不是仪式感和光鲜亮丽,而是最真实的一面。 反映的应该是世间百态酸甜苦辣,是各个阶级地位不同的人的心声。

所谓人间烟火,不过就是净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他熟时莫催他,火候足时他自美








雨竹美食


我心目中的深夜食堂就是烧烤摊,我的天呀,深夜出门最热闹,最香的就是他

只有这样才算是深夜食堂



万史豆如意


朝九晚五日工作之余,是台球室挥杆找袋口的激情四射,是三三两两篮球场艰难变向奔向篮圈的活力,更是懒懒散散停下脚步驻足街边聚精会神欣赏广场舞大妈曼妙舞姿的精彩。时间在晚,午夜已近。各种属于我们年轻人的时间才正式开始,午夜美食,这是一天中最美好的时刻,来条烤鱼,两串羊肉串,顺便来碗酸辣粉,一杯冰镇啤酒,这或许一天的疲惫瞬间烟消云散。正所谓今夜有酒今夜醉,来点美食养养胃


烹燃心动


深夜食堂对每个人都有着特殊的意义,

它不仅仅是美食更是一个人的情感寄托,

有人认为是亲情的味道,也有人认为是爱情的滋味,还有人认为是回不去的怀念。

生活处处的艰辛,有时很简单就能抚慰,就像深夜食堂一样在人们心中牢下了深深的印记。

而对于我来说,深夜食堂是与大学同学一起在小吃街的深夜买醉。

我们一大伙买到各色的小吃,开着一箱酒,吃吃喝喝,开开玩笑,在互相抚慰。

这种时光它无法回去,却永远埋在了我们心中。

这是我们共同的深夜食堂,永生难忘。


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