农夫老岳
白菜在我国有着非常悠久的种植历史，营养价值丰富、价格实惠，深受普通消费者的欢迎。进入到现代社会以后，人们经济水平在不断的提高，日常饮食越来越受到人们的重视。白菜是人们日常生活中常见的蔬菜，市场需求量在持续的增长，对白菜品质的要求也越来越高。因此，在种植白菜的过程中，种植户要加强日常的管理和病虫害防治工作。在传统的病害防治过程中种植户大多都会选择使用农药来减小病害发生的概率，这样虽然能够达到提量增质的效果，但会有一定的农药残留，在食用过程中会存在一定的问题。
白菜喷醋是一种相对传统的提高白菜的手段，对白菜造成的影响相对较小，食用过程中的安全系数也会比较高。蔬菜喷醋是有着非常成熟的实践经验和基础的，很多种植户种植过程中都会采用这样的措施和方法。喷醋增产的基本原理有以下两个：一是食醋中本来就具有多种营养物质，在喷施到白菜叶面以后能够被白菜吸收利用；二是食醋中特有的营养物质能够促进光合作用的加强，光合作用增强有利于提高蔬菜的免疫力，增强抗逆性，起到显著的助长增产效果。在白菜喷醋合理的情况下，白菜预计能够增产30%左右，增产的效果非常明显。
在白菜喷施醋后能够起到以下三个作用：一是食醋中含有大量的营养物质，这些营养物质能够被白菜吸收利用，促使白菜实现产量的大幅度提高；二是白菜生长过程中会有很多的病虫害，病虫害大多都适合在碱性的环境下生长，而不适应酸性的环境，食醋中的醋酸能够起到减小病虫害的作用；三是醋中的营养物质能起到改善白菜品质的作用，促使白菜旺盛的生长，提高蔬菜的品质和商品价值。白菜喷施醋的整体效果还是非常不错的，实际操作过程中要有更多的针对性，避免带来不良的影响。
白菜喷醋带来的效果是非常明显的，但是也有要注意一些事项，避免给白菜生长带来不利的影响。简单来说，注意事项有两点：一是把握喷醋过程中的浓度，季节不同醋的浓度也会存在一定差异，气温低的情况下蒸发量就会减小，浓度应该选择220-350倍的溶液，气温高的情况下蒸发量也会增大，浓度应该选择300-550倍的溶液；二是需要把握住喷施的时间，在白菜开大小盘的时候喷施效果是最高的，每隔7天左右喷施一次，3-4次左右就会有比较高的产量。在给白菜喷施醋的时候一定要注意以上两个事项，处理不当就有可能导致产质下降。
在现代农业中，喷施醋来提高产量虽然还会有一定的作用，但很多种植户为了追求产量大多都放弃使用该种方式。白菜产量想要提高光靠喷施醋是很难达到效果的，还应该做好以下两个方面的工作：一是根据白菜的生长情况来进行水肥管理，确保白菜在生长过程中获得足够的水肥滋养，避免白菜植株生长缓慢；二是及时的在白菜生长的田块进行巡查，白菜出现病害现象要及时处理，必要情况下可拔除染病害的病株。白菜喷醋确实有提产增质的效果，但也要掌握一定的方法，方法不对可能会有负面影响。
老农民说事
应该说为什么都喷米醋！
米醋在农业生产当中已被广泛应用！绝不局限于种白菜种植。为什么？因为米醋在生产过程当中是由高梁，小麦。豌豆，酒曲等发酵而得来。其中含多种游离氨基酸，维生素等有益物质！其酸度大概在10%左右。比醋精和白醋要好，(但后者可以用作育秧田土壤调酸)。单独在白菜上施用，其营养物质可以起到健身，促进光合作用。酸，可以抑制有害细菌繁衍！一般亩施用量仅为100毫升左右。价格低廉，白菜从开始闪盘，(整株直经10公分左右)开始施用，间隔7天，连续喷
3~4次效果更好。实践中人们通常把米醋和叶面肥，农药，混合使用，可以广泛地应用于水稻，大豆，玉米，蔬菜等多种作物上。能起到事半功倍的效果。特别是水稻大豆，效果特别明显！一般亩施用量为米醋100毫升。磷酸二氢钾100克，增产菌100毫升。并且可以用于多种作物提质增产。与农药混用，主要是用地下水配合酸性农药进行喷药时，(地表水则无需使用)。由于地下水含钙镁和较高重金属，能抑制农药的发挥，此时按1/300加入米醋，可以有效地降解地下水中的钙镁和重金属，使农药能够正常发挥！。
稻香老农4562992
那么给大白菜喷洒食用醋到底有什么作用呢？下面就给大家进行分析一下。
首先我们了解一下食用醋的成分，食用醋中最多的成分是氨基酸，其次还含有核苷酸、乳酸、糖类等多种成分。把食用醋经过用水稀释之后，喷施在大白菜的叶面上，就有类似于喷洒叶面肥，能够让大白菜的叶子直接吸收，可以起到调节白菜生长的作用，从而达到增强白菜的抗性，能让白菜更加健壮的生长。
春暖花开279104992
白菜也是人们生活当中比较大众的蔬菜品种之一，由于大白菜产量高，耐储存，因此农村种植大白菜的现象也是比较普遍，并且对于大白菜的管理技术，大部分农民朋友基本上也能够掌握一些，给大白菜进行喷醋，其实也是对大白菜病虫害防治、提升白菜品质的一种措施。
大白菜属于是食叶蔬菜，经常喷洒农药容易形成残留，但对于病虫害防治，又不得不喷洒药剂。食用醋也是用于人们食品的调味剂，用食用醋稀释后对白菜叶面进行喷施，不仅可以起到防病虫害，促进大白菜生长的作用，也更不用担心会有农药的残留。
那么给大白菜喷洒食用醋到底有什么作用呢？下面就给大家进行分析一下。
- 首先我们了解一下食用醋的成分，食用醋中最多的成分是氨基酸，其次还含有核苷酸、乳酸、糖类等多种成分。把食用醋经过用水稀释之后，喷施在大白菜的叶面上，就有类似于喷洒叶面肥，能够让大白菜的叶子直接吸收，可以起到调节白菜生长的作用，从而达到增强白菜的抗性，能让白菜更加健壮的生长。
因此，白菜喷醋有促进白菜增产增收的作用，同时白醋中的氨基酸等成分被白菜吸收之后，生长出来的白菜口感会更加可口。
- 其次，由于食用醋中的酸性物质，能够对白菜的白腐病、灰霉病等病菌有一定的抑制作用，能够减少病害的发生。食用醋的酸性，并不适合像蚜虫、菜青虫等害虫的生存环境，对部分害虫能够起到一定的防控作用。因此来说，食用醋作为白菜防治病虫害制剂使用，也是天然无公害的，不用担心任何有害物质的残留。
- 采用食用醋对大白菜进行喷施之前，需要把食用醋用清水进行稀释，否则，由于醋的浓度太高，喷施后不仅对白菜起不到作用，反倒会腐蚀白菜的叶子，造成伤害，所以说喷施醋的方法要掌握好。
具体用醋喷施白菜的使用方法，笔者下面根据自己以往的作业经验，总结分享给大家，供参考。
喷施的食用醋种类，无论是白醋、米醋等，用哪一个品种都可以，但以白醋为忧，无论我们选用哪一个品种的食用醋，在喷施之前，都必须要经过400倍左右的清水稀释，现喷现稀释，尽量不要稀释后存放，以防挥发后失去了成效。
- 对大白菜喷醋作业，可以选择白菜不同的生长阶段，在天气晴好的傍晚进行，采用喷雾器均匀喷洒到白菜的叶面上。可以间隔10天左右的时间再行喷洒一遍，一般情况下，在白菜的整个生长季，可以喷醋三次，对于大白菜的生长以及病虫害的防治，就可以起到良好的作用。
其实，食用醋不仅能用于白菜的喷洒使用，对于其他多种蔬菜品种，同样也都有可使用的价值，具体使用方法，可以参考大白菜的喷施。愿我的经验分享，能够帮助到你。
农大知事
白菜是人们在冬天里必吃的，不管一个人的家庭条件怎么样，白菜是必不可少的过冬蔬菜。
白菜种植其实也并不复杂，而且白菜的产量也比较高，所以白菜的价格一直也不高。因为白菜的价格一直都是比较低的，所以“白菜价”说的就是价格低，所以也就有一些商家经常用“白菜价”来形容其它卖的东西特别便宜。
现在种植白菜，确实是有喷醋的，这个醋不是什么专用醋，而就是大家平常厨房里所用到的米醋。喷这个醋有什么用呢？
我们来看一下醋有哪些成分。醋除了水分之外，含有醋酸，另外谷物在制醋的过程中会进行发酵，在发酵的过程中除了产生醋酸外还会有氨基酸释放出来，还会有乳酸、核甘酸等物质。别看醋是酸的，但是它的营养也是很多的。特别是一些核苷酸等，能够被植物吸收利用，这对植物生长是有促进作用的。
所以，给生长的作物补醋就有第一个作用，那就是促进生长，提高产量。因为直接给作物喷施醋液，能够让作物吸收更多的营养物质，促进叶绿素的合成，进而对作物进行更多的光合作用很有好处，所以能够起到提高产量的作用。
醋酸里面除了营养物质之外，它还含有醋酸。醋酸是有杀菌的作用的，相信大家应该也知道。就像在平常家里需要杀菌消毒的时候 ，很多人也在家里喷一些醋，利用的就是醋酸能够杀菌的原理。所以，给作物喷醋是能够起到杀菌的作用的，用后能够降低作物产生病害的机率。
其实，不仅是给白菜喷醋有好处，给别的农作物都是可以喷醋的，就像水稻、辣椒等都是可以的。不过，喷醋的时候有几点需要注意：
一是浓度问题，喷醋的时候需要进行稀释，一般气温低的时候米醋溶液稀释300倍进行喷雾，气温高的时候稀释500倍。
二是时间间隔的问题。喷醋的时候一般在苗期到花期喷施，平均7天喷施一次，连续喷施三次即可。喷施的时间不要间隔太短。
三是用醋的时候不要和碱性药剂同用，否则会因为酸碱中和而失去效果。
以上一些意见供参考，也希望大家发表自己的意见看法，共同交流。
洞庭清水塘
白菜喷醋后有一定效果。是甘蓝生长的关键时期。如果营养和管理跟不上，白菜容易出现假核、减产等问题。目前气温较低，病虫害相对减少。包心期喷醋主要起到与叶面肥相同的增营养作用，但不能替代叶面肥。包衣期是大白菜产量形成的关键时期。大白菜叶面喷醋后吸收缓慢，或浓度小，不能保证预期效果。如果你想要高产的卷心菜，就不能只靠喷醋。综合考虑，最好及时补充含氮、磷、钾、钙等元素的叶面肥，使效果明显，不影响白菜生长。
白菜在不同的时段喷醋，作用也不一样。在大白菜开小盘时，每亩地施用一斤食醋，再兑上水200-500斤水来喷施，也就是1：200-1:500的比例，按照这个比例来喷洒大白菜的话，可以起到增产的作用。有数据显示，对大白菜河合理喷醋，可以起到增产的作用，增产量大约在8％～10％。但是也需要注意一下几个问题：
首先是大白菜喷醋的频率。白菜喷醋处理切不可过于频繁，在没有任何特殊情况发生的前提下，白菜喷醋处理一般是每周进行一次，不需要喷的太多简单的用喷壶在白菜的叶片上洒一点即可。
其次是喷醋的时间段。白菜喷醋是宜早不宜迟，一般是在白菜播种定植后的一个星期进行，一直持续到白菜包心前的半个星期即可。但是在此过程中我们需要切记的是，喷醋的时间切不可延续过长，否则大量的醋酸积累可能会影响到土壤内部酸碱度的变化，从而间接的影响白菜的正常生长。因此一旦过了这个时间段即可停止对白菜做任何的喷醋处理。
最后，对
大白菜喷醋为何能起到增产的作用。我们都知道食醋之所以是酸味的，那是因为其中含有大量的醋酸，而对大白菜喷稀释的醋，这样就会有效的破坏病毒的生长环境。因为绝大多数的病虫害都喜欢在碱性环境下滋生，而在酸性的环境下就不容易存活了。所以说给大白菜喷醋的时候，还可以有效防止病虫害，一般的配比为300~500倍。需要注意对大白菜喷醋虽然能提升产量，但是也要注意喷洒的频率和浓度，并不是说浓度越高、频率越高就越好哦，不然就直接成吃酸白菜了。没有试过的朋友们，不妨试一试吧，反正食醋家家户户都有，并且价格也不贵！
乡农宝哥
你好，我是小张，能和大家一起探讨三农技术很高兴。
很多农民在种白菜时会喷醋，今天我就和大家说道说道种白菜喷醋有什么好处。
1、醋有一定的杀菌作用，有些人冬季会在房子里熬醋来预防感冒，就是利用了醋的杀菌作用，所以种白菜喷醋可以预防一些病害。
2、醋中含有许多的微量元素，可以补充白菜生长需要的营养元素，促进白菜生长。
3、醋在酿造过程中会产生很多乳酸和氨基酸，可以调节白菜的生长，提高白菜的品质。
其实不止种白菜会喷醋，种植茄子、黄瓜、西瓜等很多作物都会喷醋。
今天的说道就到这里了，欢迎大家在评论区留言交流，感兴趣的朋友可以关注我哦。
张小张说三农
种白菜用食用醋，这其实已经不是什么特别稀奇的事情了，因为食用醋在农业种植过程当中经常会用到，而且很多的农作物都能用到食用醋。可能对于有些农民来说，这种方法从来都没有听说过，因为食用醋在我们日常生活当中都是用来当做调味品的，用来种植农作物还是非常少见的，那么食用醋在农业种植过程当中到底有哪些用途什么作物可以用到食用醋呢？
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用食用醋来种植农作物，应该也就是这两年才刚刚兴起的，因为在以前农村地区真的还没有人用过这种方式，也不知道食用醋到底在农业种植过程当中能够起到什么样的作用。随着人们对农产品的安全性越来越重视，绿色无污染的蔬菜越来越受到大家的喜爱，而那些农药化肥使用过多的蔬菜，吃多了，肯定会对人们的身体产生一定的影响，如果能够有一种东西代替农药和化肥，那么必然种出来的蔬菜会受到大家的喜爱。而食用醋就是在这种背景下用于农作物的种植过程当中，而且效果也非常的好。 
一般食用醋常常用于种植豆角，西红柿，辣椒，白菜等等农作物，经过研究发现在这些农作物生长过程当中喷洒食用醋可以提高10%~20%的产量，而且喷洒食用醋之后这些农作物不容易遭到病虫害的威胁。而且食用醋本身就是人们作为调味品来食用的东西，相对于农药和化肥来说，更加的安全而且实用。所以食用醋在农业种植的过程当中使用的频率也越来越多，而且使用的范围也越来越广泛，受到广大农业种植户的喜欢。 
而种植白菜使用食用醋这种方式也是有多种用途的，一般食用醋用来种植蔬菜水果最重要的一个目的就是为了防止病虫害，因为食用醋本身就具有消毒杀菌的作用，在白菜生长过程当中应该有两个阶段可以用到食用醋，第1个就是白菜刚刚一直生长的时候，因为这个时候白菜茎叶比较嫩，所以容易遭到病虫害的威胁，如果这个时候喷洒食用醋，不仅可以对白菜本身进行消毒，同时还能防止病虫害的危险，从而使白菜能够更好的生长。
第2个阶段是白菜刚刚开始包新的时候也是喷洒食用醋的最佳时期，由于这个时候白菜生长过程当中需要补充很多的养分，同时又比较容易受到病虫害的威胁，而食用醋当中含有很多的营养物质，可以充当液面肥。而且食用醋当中含有一种细胞分类素，可以有效的促使白菜快速的包心，从而达到提高产量的效果。所以这也是为什么农民特别喜欢用食用醋来种植白菜的原因，不仅可以提高产量，还能预防病虫害的发生，一举两得。
少三番
种白菜喷醋主要有两个作用：一是可促进白菜生长，提高白菜产量。二是对有些病虫害有抑制作用。
💜💚❤️醋的来历
据传说，醋是我国古代酿酒祖师杜康的儿子黑塔发明的。是因这位酿醋祖师跟父亲学会了造酒技术后，认为酿酒后的酒糟不用可惜，因此，研究酿成了醋。
💜💚❤️醋的营养成份
醋含有氨基酸、有机酸、醋酸、乳酸维生素和矿物质元素。
💜💚❤️醋的种类
醋有米醋、香醋、陈醋、酒醋、麸醋、白醋、果汁醋、姜汁醋、蒜质醋、保健醋等等。
💜💚❤️白菜喷醋的作用
⭕️对白菜有增产增收的作用
白醋中的氨基酸等成份被白菜吸收之后，生长出来的白菜口感会更加可口。
醋中含有的氨基酸和有机酸，可以加速白菜叶绿素的形成，提高白菜的光合利用率，增强养分的吸收能力，促进白菜的新陈代谢，提高白菜的吸收能力和抗逆性，对提高产量起到一定的作用。
进入冬季后，病虫害相对减少，白菜、包心菜喷醋主要起到与叶面肥相同的增营养作用，但不能替代叶面肥。包衣期是大白菜产量形成的关键时期，大白菜叶面喷醋后吸收缓慢，或浓度小，不能保证预期效果。如果想要高产的卷心菜，就不能只靠喷醋，综会考虑，最好及时补充含氮磷钾钙等元素的叶面肥，使效果明显，不影响白菜生长。
醋还能促进白菜对钙元素的吸收，从而减少白菜的干燥和烧心。
除了白菜可以喷醋液以外，其它作物如甘蓝、辣椒、茄子、黄瓜、豆角、酒红柿、西瓜、果树等等均可使用
⭕️可抑制白菜的病虫害
食用醋中的酸性物质，蚜虫、菜青虫等害虫无法适应，所以白醋对部分害虫能够起到一定的防控作用。
醋还能够对白菜的白腐病、灰霉病有抑制作用，能够减少病害的发生。
食用醋本来是人类的调味发酵食品，用它防治菜病虫害，是天然无公害的，不用担心有任何不利于人类健康的有害物质残留。
💜💚❤️醋喷白菜的用法
采用食用醋对大白菜喷施之前，需要把食用醋用清水进行稀释，否则，由于醋的浓度太高，喷施后不仅对白菜起不到作用，反而会腐蚀白菜的叶子，造减伤害。
喷施的食用醋，无论是白醋、米醋，用哪一个品种都可以，但以白醋为优。无论哪个品种的食用醋，在喷施之前，都必须要经过400倍左右的清水稀释，现喷现稀释，尽量不要稀释后存放，以防挥发后失去了成效。
对大白菜喷施作业，可选择白菜不同的生长阶段，天气晴好的傍晚进行，均匀喷到白菜的叶面上。可以间隔10天左右的时间再行喷洒一次，一般情况下，在白菜的整个生长季，可以喷醋三次，对于大白菜的生长及病虫害的防治，就可以起到良好的作用。
除了白菜可以喷醋液以外，其它作物如包菜、花菜、辣椒、茄子、黄瓜、豆角、西红柿、西瓜、果树等等都可以使用，都可以起到良好的增产防虫作用。
💜💚❤️醋不能代替肥料和农药
进入冬季后，病虫害相对减少，白菜、包心菜喷醋主要起到与叶面肥相同的增营养作用，但醋不能替代叶面肥。
包心菜包衣期是产量形成的关键时期，叶面喷醋后吸收缓慢，或浓度小，不能替替代叶面肥。
如果想要白菜高产，一定不能只靠喷醋，要及时补充含氮磷钾钙等元素的叶面肥，效果才会更卜明显。
中国人民就是聪明，当初发明醋只为食用，现在竟可以用醋来当肥料和农药，为新的发现点赞！喝彩！
一生好人大司马
农民种大白菜为什么喷醋，对于给白菜喷醋能够使得白菜增产，而且外观效果颜色非常的好，至少能够增加白菜的附加值。给白菜喷醋是过去传统的一种防治白菜病虫害的一种植方式，毕竟在过去因为有现在的农药化肥来防治病虫害，因为白菜在生长期间病虫害总体来说还是非常多的，特别是在种植小苗期的病虫害非常多，一般会出现白菜叶被青虫子吃掉或者是出现一些腐烂的疾病等现象。
对于白菜选择的醋并不是所有的醋都可以喷到白菜上的，必须选择白醋或者是米醋，对于陈醋来说是不能行的，毕竟陈醋酸性比较浓而且带有一定的色素，拼到白菜上能够抑制白菜的光合作用。选择白醋或者米醋，兑水一定要在200~400倍之间，这主要是根据当时的温度来确定的，如果温度过高对于浓度稍微低一些利于吸收，如果说温度过低可以把醋兑水的比例少一些。
总之，对于农村农民种植白菜喷洒醋，主要是为了防止病虫害，而且醋还有利于白菜的生长，使得白菜的口感非常的好，产量能增加10%~20%，防止白菜烧心利于白菜对钙的吸收。醋也是一个非常便宜的一种实用的东西，而且还是一个无公害的蔬菜，种出来的白菜更好吃。
