医学小侦探
甜食是含糖量高的食物，食物中的糖是人体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成和分解代谢后，为身体提供能量支持及维持血糖，多余的糖会以核糖、氨基糖和糖醛酸、脂肪、非必需氨基酸等形式贮存在肝脏、肌肉和皮下组织中，在过度饥饿时又分解出来作为血糖和人体能量的来源。这也是平时爱吃甜食的人容易发生肥胖和运动能够减肥的原因所在。
平时吃一点甜食、喝含糖饮料不会引起胆道系统结石，但是长期大量的吃含糖量高的食物导致脂肪堆积或肥胖的发生，会使脂肪在分解过程代谢中产生过多的胆固醇，还是会诱发胆囊结石的形成。
所以说为了减少胆道系统结石、高血压、糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病的发生，应该适当限制含糖食物、脂肪类食物及盐的摄入，平衡膳食，才是健康的饮食习惯。
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