闲话人生
是的，说的没有错，中国物产丰富，说到有什么好吃的菌类，肯定是首指野生菌啦，既然说是野生菌，就不得不说美丽的云南，云南不仅仅是旅游胜地，更是野生菌王国，每年到6-11月期间，大量的山珍美味野生菌就会蜂拥而至，让喜欢吃野生菌的朋友大饱口福。
我是云南昆明宜良农村的，每年到这个季节，为了这舌尖上美味、为了这些美丽的精灵，我要进山好多次捡野生菌。在我家乡，野生菌种类较多，一时之间难以数完。比如说干巴菌、松茸、鸡枞菌、牛肝菌、奶浆菌、青头菌、铜绿菌、火炭菌、喇叭菌、虎掌菌、马皮泡、刷把菌、谷熟菌、香菌、杨柳菌、老人头菌、黄赖头、见手青、皮条菌、红菌、黑木耳、鸡油菌等二十余种。
在以上的这些个野生菌中，我们常吃的有青头菌、铜绿菌、牛肝菌等七八种，做法各式各样，有炒着吃的、有煮汤吃的、有蒸着吃、有烤着吃，做法可多了。其中有两种野生菌吃法特殊，吃过之后让你久久难以怀。那就是凉拌干巴菌各芥末蘸松茸，这两道菜做法简单，但却是我们家乡野生菌中的特色菜，是那种味道可以让你吃出大自然的味道。好了，以上是我家乡的野生菌介绍，有喜欢的请点击关注我，并评论。
干巴菌
松茸
鸡枞菌
牛肝菌
奶浆菌
青头菌
铜绿菌
火炭菌
喇叭菌
虎掌菌
马皮泡
刷把菌
谷熟菌
香菌
杨柳菌
老人头菌
黄赖头
见手青
皮条菌
红菌
黑木耳
鸡油菌
玉萧听落梅dxh
我说几个我自己知道的。云南的松茸 牛肝菌 ，东北的榛蘑 松蘑 灵芝 ，河北的栗蘑，内蒙古的松蘑（松树下的和东北的不一样在当地价格很高），还有什么羊肚蘑 之类的。
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