箴言201522
现在很多人学技术都会担心学不会或者很难，其实每一个人在学习新技术的时候都是零基础学习，只要你喜欢都可以学而且都能够学会，建议你可以到专业的西点烘焙学校进行学习，这样也有专业老师教你！
南充新东方烹饪学校
挺好的，我一个闺蜜，热爱烹饪。她老公被华为派驻法国几年她也跟着过去了，二人世界空闲时间比较多，她就在法国很著名的一个餐饮学校学习甜点制作。学完他们回到国内，生了一个女儿，这期间我闺蜜是没有工作的，他老公也离开了华为。他们先是自己开了个小型蛋糕店，做点好看好吃的小蛋糕卖。后来为孩子在南京市区买了学区房就搬到市区住，自己找了河西一家高上大的咖啡屋担任西点师，配备助理，收入可观。
她现在幸福感很强，本科学的并不擅长的计算机，现在做的是自己喜欢的事同时也能带来颇丰的收入并且兼顾了家庭。
金陵7474
我觉得好学的，生宝宝以前我是个烘焙小白，等宝宝开始加辅食了以后我才开始学习做甜品之类的，刚开始也是失败了很多次，但是慢慢找到失败点以后就会越来越顺利了，下面图片里那些就是我给宝宝做的甜品点心零食之类的
不啦不啦包子脸
我觉得还可以吧，不是很难，甜点要细心做，也可以去培训学校培训一段时间，最主要的是兴趣，兴趣是最好的老师。这是我前几天做的水果千层蛋糕，还是很好吃的，因为这时候榴莲太贵了，真心吃不起，但个人觉得最好吃还是榴莲千层蛋糕好吃。
银杏139588
看你怎么学，是自学、做学徒还是到专业的学校学习
这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
重庆欧米奇西点西餐
甜点可以说很简单了，但也可以说很费事。毕竟甜点很多细节，这些细节没人和你讲，你可能很难处理好突发状况。
就像动物奶油放冷冻了，打不发了，怎么解决，我相信很多人不知道，也没见过，因为动物奶油常识就是放在冷藏里保存。不会有谁会放到冷冻里去冻。这种情况很多人就直接拿去做其他制品了，因为打不发了，很多产品只需要液体状态的动物奶油，蛋糕多了，没奶油了，会很尴尬。
打蛋白，有人说一定要三光，无水无盐无油的，其实有一点无所谓，照样打起来。就像海绵打法的蛋糕，鸡蛋太冷了也会打不起来，但是一般蛋糕房里面不存在温度过低，直接就能打起来。
有温度的问题，有些慕斯里果酱加热到一定温度时会反酸，这到甜品就废了，很多人也只是一句带过。
学甜品，一定要多看多问，很多细节处理不好会让自己出乱子。这时就需要遇到一个好师傅，很多师傅藏私，也有很多师傅喜欢装的很厉害还，其实就那德行，要分清师傅和做蛋糕的区别。师傅积累的经验很多，需要做蛋糕的，烤面包的都是速成的，用来顶班。
甜点如果只是单纯去学习，丰富一下自己的生活可以去一些短期培训班，利用课余时间，随便去几节课，不耽误工作时间的。如果从事这行，也需要门店里了，多走走，看看，遇到好的经验丰富的师傅要多学多问。很多门店根本没有师傅，哪些称为主管，称为师傅的都是二掉子，三把刀那种。
恋海棠
说到甜点就离不开烘焙，都说一入烘焙深似海，从此钱包是路人[流泪] ，就拿我自己来说，不算烤箱，各种工具备了足足两大箱，食材买了数不清，好歹也算玩了有几年了，但目前还是个小白级别，面包，戚风蛋糕，各式糖水勉强会做，只能说我是个懒人，加上平时工作忙，没有仔细钻研，仅限于周末有空带小朋友们找点乐趣动下手[捂脸]，所以首先要清楚自己学习的目的是什么?是像我这样玩票性质纯属找点乐子，还是打算走专业级别的路线，不同的目的投入是大不相同的，但是记住一点，如果自己喜欢，那就勇敢的去学吧？因为学习永远是不会错的。[耶]
薇安小姐姐
你好 我是爱烘焙 爱抽风的Komi小哥
其实不论男生女生 也不论年纪大小 只要有兴趣 都可以去学
但是首先是要自己要这方面的兴趣 因为兴趣真的是最好的入门老师 不然如果你喜欢做着电脑搞设计的被叫去天天洗烤盘 抹蛋糕也会疯掉的
走了兴趣之后 如果想快速成长然后创业的 可以报个培训班
不急创业的只为自己平常解解馋的 可以先看一些网上基础的蛋糕 饼干的小视频 看一两遍也基本可以在家先试做
不想报培训班也不想在家研究的 可以去外边的蛋糕店学习或者酒店学习（小哥也是实习选的酒店饼房学习） 到现在四年了 也学到蛮多东西
希望你也可以在烘焙的道路上 越做越好
容县小哥
我感觉只要按照合理的配方一步步操作的话，做甜品并不是很难的事情。就拿这个吐司面包来说吧，有了好的配方后准备好所有所需的新鲜食材按照配方用称称好，这个不能马虎不能随心所欲，差不多将就的话结果会很影响成品的质量。感觉制作美食或甜品都要用心去做，只有这样才能有完美优秀的作品，万事用心皆都不难。
快乐敏姐
现在人生活水平提高了，你会发现身边的街道和闹市区开起来了很多各式各样的甜品和点心的小店，好看又好吃！然后就会萌生的学做甜点的念头。但是又不知道甜点好学吗？首先问自己喜欢甜点吗？喜欢动手吗？如果喜欢的话，
我来给大家支支招：
1、要找口碑好以及比较有知名度的培训基地学习，这样的培训基地有比较专业的系统的学习甜点知识。
2、找一个比较有经验的甜点师带你，把他多年的经验分享给你，这样学起来比较轻松一些。
3、或者可以找一些做甜点的视频，跟着视频学习也是很容易的。
4，可以购买一些制作甜点的书籍学习，书籍里面有很详细的学习资料。
所以自己要足够热爱甜点，学习起来并不难，而且方法也有很多。要用心去学习，毕竟甜点这样的小可爱需要你耐心用心的学哦，甜甜的很贴心呢！加油！
