甜橙和柚子的挑選方法:一定要一個一個地掂量比較,個頭不要選太大,那種是頂頭上的,皮厚無水,也不甜。要選中等大小,表皮光滑鮮亮,沉甸甸的,這種皮薄而水多,肯定好吃。
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櫻桃的挑選方法:櫻桃外表美麗,營養豐富。在購買時,應選擇沉重、有光澤、色鮮且梗青的。但在挑選時千萬不要用力捏,不然嬌弱的櫻桃很容易會受傷。新鮮的櫻桃一般可保持3-7天,甚至10天,但不宜長期存放。另外,櫻桃非常怕熱,需放置在零下1℃的冰箱裡儲存。
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葡萄的挑選方法:不要買那種緊緊挨著的,要選串頭新鮮完整,果實飽滿有彈性,還帶著白霜的。購買時可以摘下最底部的一顆嚐嚐,如果是甜的則整串都會甜。
西瓜的挑選方法:要選表皮光滑、花紋清晰、底部發黃的才成。用手指彈時聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜,“噹噹”聲的是生瓜,“噗噗”聲則是過熟的。瓜柄必須是綠色的,乾枯或呈黑色都是不新鮮的瓜。
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