高蛋白的食物會容易給腎臟帶來危害嗎?

小澤健次


我想說一點不同的觀點。

腎病的元兇是碳水化合物,而不是蛋白質。

糖尿病的一個泰斗人物,被稱為糖尿病的活化石的伯恩斯坦醫生81歲的時候呢,做過一個演講。

在非常多的人包括內分泌的醫生在內的眾多醫生,他們都反對糖尿病人攝入過多的蛋白質。你說他們有錯嗎。學校就是這樣教的。包括我們大量的民眾接受到的都是這樣得知識。理由其實是

在兩隻小白鼠身上做的一個實驗。這是一個1984年,哈佛大學研究員叫巴里佈雷吶的研究員。用小白鼠做模擬糖尿病的一個實驗,一半的小白鼠吃高蛋白的飼料,一半吃普通的飼料。

他把老鼠的血糖升得很高,幾個月以後,兩隻老鼠都得了鼠類糖尿病腎病,而高蛋白飼料的那一隻死得更早。

後來美國糖尿病協會紐約分會的商業會議召開了。這次的會議上作為研究員。伯恩斯坦博士和巴黎都在討論的範圍。

巴里的小老鼠試驗結果,取得了資助,他跑遍了全美國宣傳他的老鼠實驗結果兒,哈佛大學也通過官方媒體刊文。

巴里被許多的媒體報道。他開場就說,為了做這一個實驗,他必須決定把老鼠的血糖保持在多少,他問了許多波士頓。最著名的糖尿病專家,他們的糖尿病人的血糖保持在多少合適。所有醫生都回復他,他們會希望病人的血糖維持在13.9毫摩爾。

他也把老鼠控制在了這裡,在演講中他問觀眾這樣的尺度你們同意嗎,在場所有的專家都舉手。

他又問有沒有人不同意的。這個時候,伯恩斯坦博士站起來說,糖尿病人有權擁有正常人的血糖水平。認為四到六更適合。不應該是13.9。

然後伯恩斯坦博士就被群嘲了五分鐘。並且此後呢,剝奪了博士的研究員身份。他變成了所有的醫生的敵人。過了兩年,約翰拉熱夫博士。是高血壓研究的一個先驅,他打電話給伯恩斯坦博士。

他說在華盛頓特區的全國腎病基金會上,他看現場會議的一個安排表,每個演講的內容摘要,其中,他看到了一個內容,馬上打電話給斯坦博士,因為他看到巴里,佈雷納同一天也發表了演講。

這次巴里用兩組血糖正常的老鼠做實驗,一組高蛋白,一組普通食物。兩組都是沒有腎病的老鼠,這次他們沒有死亡,正常的度過了他們的鼠生。

這和他之前的研究完全矛盾,但哈佛大學並沒有通過媒體刊登這些研究,沒有人資助他跑遍美國去宣傳這個新發現,他只能參加一次腎病的會議,講解一下他的這次的數據,這樣就完事了。

蛋白質對糖尿病人的危害,連醫學院都是這樣說的,所以呢,如果你找出寥寥無幾的那幾篇蛋白質,對糖尿病患者影響的相關研究。

你會看到微不足道的證據,說如果有一個病人有末期腎病,即將要透析。也就是說,他的肌酐清除率小於五毫升每分鐘。幾乎等於零,因為正常是100左右。

當病的這麼嚴重,減少蛋白質攝入,說不定能讓他晚幾個月再透析。

但也不是完全遠離蛋白質,因為人體是需要體重的公斤數乘以0.8克的蛋白質來維持生命的。

所以從現實角度,糖尿病人每天應該吃和正常人一樣多的蛋白質。對於我們祖先來說,蛋白質是他們的主要卡路里來源。但如今很多內分泌醫生在一無所知的情況下反對蛋白質。

當病人,你能不能引用一篇文章來支持你的觀點?他會生氣的說這個問題不合適,我讓你怎麼樣你就怎麼樣?

所以我們這麼說,如果你有嚴重腎病,那蛋白質,因為你已經無法去消化代謝它,你只能沒辦法的情況下,少攝入。

可是如果作為正常人,目前沒有任何一例臨床,或者是論文或者是研究來支撐,說高蛋白質對人的腎臟有傷害。

就像對脂肪和膽固醇這幾年的顛覆正名,高蛋白的飲食,對正常腎臟的危害,也沒有任何理論支撐。

轉述報道,不喜勿噴。

如果有用,請推上去



你可以叫我東澤Denzel


會的!

蛋白質是我們人體必需的一種營養物質、適當食用蛋白質、不僅可以幫助我們減少脂肪吸收、防止肥胖、還會對我們的內臟器官有很大的好處。可是、如果我們攝入過量的蛋白質、就會使我們的身體長期處於一種超負荷狀態。我們的腎臟功能就會減退、如果本身的腎臟功能就有缺陷的話。這種減退會使腎臟不堪重負、可能會引起嚴重的腎臟疾病。

因此我們在平時日常生活中、一定要學會科學搭配飲食、養成好的飲食習慣、我們就會有一個健康的身體。


老劉談健康


你好,很高興為你解答,答案如下:

有影響的。

蛋白質是人體必需的營養素,重視蛋白質的攝取是應該的,但這不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通過均衡飲食,就足以補充每日所需的蛋白質。但現在很多職場人士經常應酬,大魚大肉,導致蛋白質攝入量超標。長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處於“超負荷”狀態。已有腎功能損傷的人群,蛋白質的攝入更要嚴格控制,一定要諮詢腎臟科醫生,並在營養科醫生的指導下制定食譜。

希望我的回答對你有幫助。


lanfengz3


會的因為腎臟器官工作不過來!


用戶5382891003


什麼都要適量,物及必反


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