junchenjiujia1314
多大的鹅才好吃，这个要看鹅的品种，养殖时间有多长，是圈养还是放养。
鹅的品种有很多，狮头鹅、浙东白鹅、皖西白鹅等，我主要介绍一下本地养殖的狮头鹅，在我本地方家庭养殖鹅有分季节的，能在冬至时候养大成鹅叫冬鹅，过年的叫年鹅，清明时叫清明鹅，其它的时候养殖叫草鹅，一般养殖时间是一百天至一百二十天最好（养殖场不同），主食是青菜，草料。
最好吃是过年时候养殖的鹅，养殖一百天，体重4.5-5.5公斤的公鹅，这个时候的鹅肥而不腻，肉质嫩滑，入口甘香，回味无穷，各位如有时间来清远品尝下清远的狮头鹅。
噢又下雨啦
一年左右的鹅肉最好吃，肥而不腻，弄好配料涂抹在鹅肉上，内用锡纸加外用稀泥把鹅肉包好放在火炉里烤八成熟，烤出的鹅肉皮嫩肉滑，香喷喷。
书单姐姐
自然放养的鹅，应该有二百多天才好吃。肉质细腻，口感香醇，是绝佳的美味。
平安行者3
·九至＝十四个月的鹅肉都好吃，这要看怎么样做法？大厨的手艺？
家和万事兴541118利剑
一年多的鹅肉吃起来比较好吃，肉很嫩，时间越长肉质越老，并且油脂越多
十二号用户
老鸭嫩鹅一年鸡。嫩鹅是指及将生蛋的鹅。
明月居士109
天那么大的鹅好吃
昨晚梦见财神来我家
各有各人吧，现在的人都追求走地鸡鸭鹅。但是问题也来了，一般上追求九个月至一年的，太老又太韧，牙齿不好的人没法吃。且长得太大的话，皮下脂肪也厚，变的三脂三高，不健康。依我个人认为，最好就是六七个月的。
海条子
7到9个月的散养的！
味道不错
自己还是要根据喜欢的肉质感。
安徽汇众商务有限公司
过了一冬的。
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