蒋南亚
鸡蛋最靠谱的保存方法，一定是在冰箱当中：
当您买回鸡蛋后，最靠谱的储存方法是直接将鸡蛋大头朝上，小头在下的存放在冰箱中的鸡蛋架上，这对于鸡蛋而言更利于保藏。
大头朝上，小头朝下能够使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也更利于保证鸡蛋的质量。
如果没有冰箱，怎样存放鸡蛋？
- 首先，找一个阴凉、避免且温度较低的室内环境，找一个能盛装鸡蛋的器皿，缸或者带盖子的盆，将有顺序的大头朝上的放置。
- 没有冰箱，一次最多买三次食用的鸡蛋量，最好现吃现买，避免由于不安全的存放给您的身体健康带去威胁。
健康食用、安全保藏鸡蛋，有些事情需要您知道：
- 购买鸡蛋，不建议和各种挥发性食物共同装运：
储运鸡蛋，不建议与葱、姜、辣椒等具有强烈气味的食材一同存放，避免使得这些挥发性刺激气味通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，避免鸡蛋的加速变质。
- 从冰箱当中取出的鸡蛋需要抓紧吃完，避免剩余且再次存放于冰箱：
如果您细心观察生活，您会发现鸡蛋从冰箱取出后在室温环境下会出现“发汗”的状况，这样一来存在于小水滴当中的细菌等有害微生物就容易透过蛋壳深入到蛋液的内层。所以鸡蛋从冰箱拿出来后应该立即烹调食用，不可反复储藏。
- 鸡蛋，存入冰箱之前不可用水清洗：
有些鸡蛋在购买的时候外壳比较脏，所以很多人喜欢清洗后再存放于冰箱。但这样的作为其实并非安全，鸡蛋经过清洗很容易会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，这样就会导致细菌等微生物有机可乘深入内部，从而就会让您的鸡蛋变得加速变质。
为了防止交叉污染，建议您各位可以用保鲜袋或保鲜膜将鸡蛋包装起来再存放。
- 鸡蛋虽好，不可无限量食用：
鸡蛋，虽然是一种不错的食物，完全蛋白质，易于吸收，但是食用也要限量。
建议大家每日食用1—2个鸡蛋即可，注意是蛋清＋蛋黄，食用全蛋更为优质。
- 鸡蛋烹调方式较多，水煮鸡蛋最为优秀：
考虑到各种鸡蛋的营养素吸收率，最建议各位选择食用水煮鸡蛋，既不会破坏其中的营养物质，又能促进吸收，是一种靠谱的选择。
鸡蛋，一种家常食品，虽然家常，但是富含营养。安全储存，冰箱最为靠谱；健康食用，全蛋一日1—2个即可。
王思露营养师
在条件有限没有冰箱的情况下，保存鸡蛋的方法很简单，直接把鸡蛋放在米里就可以保鲜。
鸡蛋营养价值高，特别适合老人和孩子，做法也很简单，炎热的夏天，气温很高，鸡蛋放不了多久就坏了，要想吃上新鲜的鸡蛋还得保存得好。鸡蛋不新鲜也会影响鸡蛋的口感和营养。
保存鸡蛋可以放冰箱里，但冰箱里保鲜也是有一定的期限，时间并不长，多放一久还是会变坏的。买来的新鲜鸡蛋不能洗，外面脏用抹布擦一下就可以了，千万不能放入水里洗，洗了几天就变坏了。没有冰箱最简单的保存方法就是把鸡蛋放入米盆里，放置阴凉的地方就可以了，就能保证吃上比较新鲜的鸡蛋了。
爱唱歌的二姐
没有冰箱，就把鸡蛋从塑料袋里面拿出来，找个宿舍偏僻干燥的角落(基本上不会有人踩到的地方)，放在角落的地板上就行了。一定要从塑料袋里面拿出来，要不然夏天放塑料袋里，一周就坏了。常温保存鸡蛋要注意买常温卖的鸡蛋，如果在超市买的放在冰箱里面卖的鸡蛋，再拿回去常温保存，最多三天就坏了
凯凯154575069
还是建议你做豆腐卖，没有做成卖豆浆，做嫩了卖豆腐脑，老了卖豆腐干，放臭了卖臭豆腐，长霉了卖豆腐乳。没有不能卖的
快乐的一只小齐蟆儿
最暴力的办法就是吃了它，或者送给邻居。
最环保的办法，就是养只母鸡，保存在母鸡肚子里，一天吃一个。
最朴素的办法，就是弄成茶叶蛋。
最重口味的办法，就是弄成毛蛋。
