雪凌丰
随时可以。你跟厨师不要入座。厨师炒菜，你端盘子上菜，小容器一人一份。吃完撤掉。再上新菜。首先你小盘子要多，一桌十个菜十个人，要是中途不洗碗，你要准备一百个小盘子。国情不一样。
二驴叨咕叨
说到中国人吃饭的方式，绝大多数的情形都是各自坐着椅子或凳子，围着一张餐桌一起吃饭。这样有利于交流沟通，增进感情。
我认为其实我们也有分餐，只不过我们没有那样的意识。比如一锅面每人一碗。所以我们用餐有分有合，我还是比较喜欢的。
zhengputi546
分餐式更有利于大家庭的和睦，大家庭有老、中、青或老、中、幼的组成，老人吃饭相对比较慢、年轻人吃饭快、小孩子吃饭容易挑食。如果不分餐，可能会造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。分餐式能给老人更多的时间吃饭，给孩子养成不偏食的习惯，因为大人的榜样是无穷的。合餐式，缺点是会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。
合餐式，其主要优点是节省餐具，大家可以在一起分享很多菜肴，现场气氛热烈，因而特别适合庆典场合；缺点是会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。分餐式，缺点是餐具使用量大，不能分享很多菜肴，吃饭气氛不够热烈等。我们国家大多采用合餐式，而西方发达国家多用分餐式。随着东西方文化的不断交流、融合，人们也在不断改良各自的生活方式。说到底还是文化上的差异，中华文明是世界上唯一不断层，消失，而延续至今，而且永远流传千古的文明，其中就包括饮食文化，围坐一桌更是如此，几千年来这习惯没有改变过，也没有改变的道理，反而随着国力的增强，影响着越来越多的老外。以会讲中文，会用筷子为荣，当然也包括混餐制度，从开始的不理解，抵制，到接受。这是一个巨大的转变。就餐饮来说，两种餐饮制式相互取长补短，衍生出介于两者之间的方式。比如说，分餐式也提供共享菜肴，就像改良后的合餐式那样，在每个菜碟中放公用夹子、筷子或匙子。相信它们都会向着健康、文明的方向发展。
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要回答这个问题，首先我们要搞弄清楚历史。首先要说明，中国历史上是有很多朝代一直使用的是分餐制，商朝开始，分餐制一直到唐宋，使用的都是一人一案的分餐制。直到元朝，元朝由于是蒙古族统治，蒙古族是游牧民族，而凳子就是从游牧民族引进的，虽说引进了，但唐宋时期的中国依旧保留着分餐的传统。当蒙古做了皇族时，和餐制开始慢慢发展。但并没有普及，因为蒙古虽然实行民族压迫，但并没有强制改变汉族的传统习惯，所以分餐制在元朝依旧是汉族的主流。
后来朱元璋建立明朝，恢复了中华正统地位，但因为元朝将近百年的统治，和餐制已经处于一个盛行的阶段了，当然这个盛行是针对以前的不盛行而言，也就是说那时候的中国人受蒙古族多年的影响，对和餐制已经没有了抵触感。只是明朝时期为恢复中华正统，和餐制依旧没有流行开来。
直到清朝，乾隆皇帝几次下江南，沿途宴饮无数。据史料记载，当时除皇帝由于其特殊的地位，而一人一桌独餐以外，其他随从人员都是围桌合食。其中最著名的就是鼎鼎大名——满汉全席。
也就是说，和餐制在中国成为主流的情况不足四百年，但这四百年已经完完全全磨灭掉了中国人对于传统的记忆。所以很多人认为合餐制是中国传统文化。
中国人喜欢合餐制，第一是对四百年历史的沿袭，第二，一家人围坐在一桌上更加其乐融融，相互夹菜更能增加感情，氛围更加和谐。虽然合餐有他的缺点，容易造成浪费和卫生问题，但是民族性格和历史决定了我们很难再回到老祖宗的分餐制。
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中国人聚在一起吃饭，是一种传统。
现在很多人即便是在家里也都是分着吃，有点西化的意思了。
在像样的饭店里就餐，都会有公筷母匙提供，这样就很好。
生活的习惯是很难改变的，不用纠结这个。
你愿意采用分餐制，是你的自由，千万不要诟病别人的习惯。
存在即合理，你应该了解这句话的意思吧？
睿词智语
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江西电影人
谈及中国人吃饭的方式，我们现在只要目光所及，似乎不分城乡，也不论是百姓在家的起居生活还是在外交朋结友去餐馆享受美味，但凡俩人或以上的多人就餐，绝大多数的情形，都是各自坐着椅子或凳子，围着一张餐桌一起吃饭。我们现在只要目光所及，似乎不分城乡，也不论是百姓在家的起居生活还是在外交朋结友去餐馆享受美味，但凡俩人或以上的多人就餐，绝大多数的情形，都是各自坐着椅子或凳子，围着一张餐桌一起吃饭。
现在已被我们习以为常的合餐制，其实是从上古时期的分餐制在漫长岁月里逐渐演变而来的。从时间节点上看，唐宋以前，分餐制是中国人吃饭方式的主流；唐宋以后，由于人们起居生活方式的改变，桌椅板凳等高型家具的发展，也由于生产力的进步，食物的日益丰富，中国人吃饭方式逐渐变成为合餐制，尤其在两宋以后，合餐制得以确立并影响后世，至今仍然是中国人吃饭方式的主流。
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全家卫生习惯很重视的时候，比如家里有老人和小孩，老人又有传染疾病，怕传染给小孩，又怕得罪老人，索性每个人都分盘吃或分餐吃
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其实有时可以做到分餐的，比如我家做饼，炖菜时就是分餐似的！饼切好，菜盛到每个人碗里吃，自己吃自己的！
家庭美食博主
家庭分餐制特别好，但也不是分开吃，坐在一个桌上，把做好的菜按人数平均分成几份即可。
可知道幽门螺旋杆菌有多可怕？一旦感染上非常不好好，会把你的胃形成溃疡。3~5年后必形成胃癌。
最早的国宴大家吃，后来也成分餐制了。健康在就有人在，人在就有一切。
