门前海蓝蓝
现在生活水平的提高,越来越多的人喜欢自己动手做美食, 分享美食制作的过程, 既可以教会别人如何烹饪,也提高了很多人的食欲。 五花八门的美食制作方法 家常菜的很多制作过程 看的人学会了 可以不用经常吃外卖了。做的人 吸了很多粉丝 也收获了很多流量。
迎着风向前冲212
你所看到的是,应该是你的浏览习惯被监控了,推送给你的都是北方做饭吃饭的视频,侧面说明了你的阅读习惯和浏览偏好!
北方的视频,也不都是做饭吃饭,顶级的做饭做菜的视频反而是来自于南方系的创作者,比如那个千万粉丝的美食作家王刚,还有那个超级流量的超越网红级别的人物,李子柒!都是南方系的。
你所看到的北方的视频,都是怎么做饭的,深层次原因是这样的:
北方的自然条件比不上南方,北方自古也多战乱,北方系的菜肴比如鲁菜,这些基本上都不成体系了,发展上也是大音希声。
有一个说法是这样的,北方在过去,很多时候只满足于温饱,对菜品的发展并不能一以贯之,社会生活只有在稳妥的状态下才能发展经济和社会人文,当然也包括菜系。
北方自古为什么会征战,就是因为争夺自然资源,不抢,不争,就没有吃的!所以必须得抢,现在依然是这样,比如农村民间常常为了自家田地头那点破事打得头破血流!现在可能好一点!
这就是延伸出来的最细微的民俗民风,一句话,无论南北方,资源匮乏,你不抢,不争,就会被人叫做二愣子。尤其在北方,能挣北方的钱,吃北方的饭,都是有两把刷子的人!
与北方相反的是,南方社会人文相对温和,特别是农业资源和气候,注定南方整体人文相对北方较温润一些!
那么现在就回到话题吧。
你所看到的北方视频大多是怎么做饭,怎么吃的,很多时候除了爱好,还显示了吃在北方是头等大事,甚至只有吃,才能显示出存在的价值和乐趣!
在30年前的北方,谁家做好吃的,那几乎就是日子富得流油的表现,这可真不是小农意识,这是炫富,当然现在做饭的视频可不是炫富,因为时代不同了。
之所以,做饭吃饭的视频那么多,就是因为这是深埋在基因里的特质!吃,是活着的证明,是生存的第一需要,也是马斯洛需求论的第一个层次。
现在生活条件好多了,视频作者除了专业视频内容外,做饭,吃饭就是最喜闻乐见的题材,北方作者常有,南方视频创作者也一样。
吃什么,一天三顿都是题材,大宝天天见,吃饭一天三次见,也有无穷无尽的拍摄题材,不需要深思,也不需要熟虑,只要剪辑,就能上传到你面前。厉害的,还能带货,让你买!
当然自己的阅读习惯会被上传,你看了一个做饭吃饭的视频,就会推动给你一个类似的,大数据就是这么神奇!所以,很多人还感慨,晚上喝了什么酒,突然看了下手机,就看到了类似的内容呈现在面前,仿佛自己被监控了一样!
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楼兰餐厅老王
不并不是北方视频内容都是拍做饭和吃饭的,为什么这样提问呢?如果真是所有北方视频是吃饭,那就说明民为而食而天,人为食而乐,人为食而劳动,不管干什么都是跟饮食有关,民间饮食文化,什么饭,什么菜,有什么讲究,那就是饮食业文化。
同样是做饭全国各地饮食习惯千差万别,南方人喜欢清淡的食物,爱吃海鲜,吃鱼,吃大米,芒果,虾米,芒果,腊肉类,从菜系来说南方菜类优势明显多于北方,有广东粤菜,四川的川菜讲究麻辣,火锅料麻辣香锅了吃饭喝酒一类,湖南的湘菜,江浙的杭帮菜系等。
而北方人饮食跟南方人饮食有很大差别,差别在那里呢?比如河南省手工烩面是家常美味在民间深受大众喜爱,小小一碗烩面搭配羊肉汤十粉丝十海带十豆芽,豆皮,虾米,香菜各种调料,汤面可口回味无穷,是河南北方舌尖上的美食让人回味,是南方无法做到的。如山西刀切面,片片薄厚一样,汤面入胃回味无穷。
再比如兰州手工拉面,均匀粗细一致汤面🍜理料非同一般是南方人无法完成的一道民间美食,北方生活习性和南方是有差异的,北方人喜欢吃饺子,饺子是华夏民族传统美食,饺子是中国各个民族节日美食,谁不喜欢吃呢?
北方美食很多如狗不理包子,炒面,鸡蛋面,膜,鸡蛋饼,小米糑,八宝粥,胡辣汤,油饼,等都是北方饮食有关食物,所以吃饭做饭是必不缺少话题。
董书林
同样是做饭全国各地饮食习惯千差万别,南方人喜欢清淡的食物,爱吃海鲜,吃鱼,吃大米,芒果,虾米,芒果,腊肉类,从菜系来说南方菜类优势明显多于北方,有广东粤菜,四川的川菜讲究麻辣,火锅料麻辣香锅了吃饭喝酒一类,湖南的湘菜,江浙的杭帮菜系等。
而北方人饮食跟南方人饮食有很大差别,差别在那里呢?比如河南省手工烩面是家常美味在民间深受大众喜爱,小小一碗烩面搭配羊肉汤十粉丝十海带十豆芽,豆皮,虾米,香菜各种调料,汤面可口回味无穷,是河南北方舌尖上的美食让人回味,是南方无法做到的。如山西刀切面,片片薄厚一样,
李大炜
在北方,很好的体现出“民以食为天”。还有就是北方的冬天非常寒冷,大家更多的还是窝在家里,在家里拍摄视频的题材局限性就比较强。还有就是在北方,饮食也是非常多人热衷的话题,大家也会根据一些媒体的报道去找美食,从而引发了一个新的广告产业,如果你做美食火起来的话,自然而然的就可以有酬劳的为一些商家做广告了,好多大V发的视频刚开始的时候是自己去吃,随着自己人气的增加,后期就变为受雇于商家而拍摄了。这也是北方拍美食的原因。
雪石谈天下
因为我们北方的饮食,融合了南北的精华。民以食为天,这么好的吃食不介绍不晒是不是暴殄天物呢!这是本人的手艺请大家一观[呲牙]
山晋新闻
因为民以食为天,吃是每家每户都用的上的,这样视频就可以更新平凡,还有是做自媒体的都是农村老百姓,所以吃和聊家常才是自媒体最热消的内容
秋芳点滴生活
吃饭做饭的是家常便饭,每天都需要吃饭,每天都可以跟新视频,做短视频就要做自己强项,可以长久跟新,北方人也挺喜欢研究吃的,这样视频根据每天吃啥就拍啥做出来都是更新视频,如果刚开始做视频,你又对吃的有研究,你也可以拍做饭吃饭的短视频,原创视频是最重要的,
大侠淼哥
看头条的栏目。你可以自己选择。每个人的爱好,兴趣,都不同。可以点击你所爱好的栏目。比如说,养花。养鱼。家常里短。伦理道德。美食。等节目。点击这方面的人。头条里。推荐他们制作的节目。
平安的一生2
现在人们经济方面收入比以前稳定了,美食是犒劳自己的一种方式,录制美食制作恰好适合这个时间段。至于东北拍摄制作美食多也不这么认为,全国各地都有。[捂脸]可能你平时浏览的东北地区这块比较多,系统优先排给你看。