老姚谈植物

记得小时候，每当放学放假后，总喜欢和小伙伴们去山上玩，那时候在农村的山上很多野果，特别是一些好看又好吃的，小伙伴们都喜欢，现在长大了，在外地打工很少能吃到农村老家的野果了，时长会回忆那些好吃的野果。

①、先说说以前农村常见的樱桃，这种红彤彤的野果不知道大家吃个没有，看起来非常像樱桃，其实它是樱桃的亲戚，叫做毛樱桃，也称作山樱桃，主要生长在农村的路边、山坡上和丛林里，是一种野生的果子，一般在五丶六月份给果，果子不算大，但味道却非常好吃，味酸甜。

②、说说大樱桃，说起吃大樱桃你们吃过全熟的吗？大樱桃好吃熟透了的更好吃，其实樱桃的含铁量高、维生素C的含量也非常丰富，总体而言，农村常见的樱桃和现在的大樱桃它们的营养价值还是非常高的，而且大樱桃长得很美丽。回答完毕，谢谢！

农村刘奇

我小时候家门口好多樱桃树，每年樱桃成熟的时候每天都要吃很多，骨头都不吐，可好吃 那才是有真正的樱桃味，现在的樱桃虽然个大，可是 吃起来就没小时候吃的那个味道了，我们住在农村乡下，邻居的家的小朋友们都想吃我家的樱桃。我奶奶看的很紧，有时候我就偷偷的摘点给小伙伴们吃😊有一次被奶奶发现了可没少挨骂，还用拐杖打我，我好委屈 跟奶奶说 不就是摘点樱桃嘛，至于发那么大的火吗？奶奶说，你给他们吃了 这么多兄弟姊妹吃什么，（在摘去给人家了 就打断你的手）从那以后再也不敢啦。后来 不知道为什么，樱桃树长虫子了就不怎么结了，我父亲就把樱桃树砍了。现在想起那个味道还很怀念呢。可惜在也吃不到陪伴我长大的那个樱桃了。

恩施巧妇

朋友你好，我们大烟台是樱桃的产地，小编吃了各种品种的樱桃，简单给你叨叨几句哈。

以前农村常见的就是一份小樱桃，种植面积很小，没有形成规模，因为小樱桃不熟的时候特别酸，熟透了特别甜的的时候就不好运输，采摘更是麻烦，所以没有形成规模种植。俗语有：“樱桃好吃熟难摘“，小编以前一直以为是“樱桃好吃树难栽”，最近去亲自摘了这份小樱桃才知道这个俗语的真正来源。

小编真心认为这份没有形成规模的农村小樱桃真的好吃，首先她是露天地的，天然的。口感软软的，甜甜的，吃不出有皮的感觉。但是它的时间很短，几天就没有货了。

再说说市面上琳琅满目的其他品种的大樱桃，这些品种的樱桃就是奔着经济效益种植的，有的还提前蒙上大棚，为的是抢占市场。种植面积是大范围的。最早上市的就是红灯，这份樱桃酸度稍微大一点，个人感觉不太喜欢，再就是美早和黄蜜、拉宾斯，美早颜色漂亮，硬度高，易于运输储存，口感也不错，果肉很Q有硬度有嚼头。轻轻咬开果皮，红至紫色的果汁形成极度的诱惑，让你禁不住再来一口。美早价格高于红灯。

黄蜜是小编喜欢的一个品种，它只有甜没有酸，咬上一口，舌尖马上感觉到甜，这种甜温柔均匀，很美的一种享受。这个品种皮薄软但是不能受挤压，不利于运输。酸甜味道的，小编推荐拉宾斯、萨米托和先锋。

说了这么多种樱桃的品种口味，朋友是不是馋了呢，哪个好吃就是个人口味哦，想吃樱桃的朋友来大烟台吧，请你吃个够！

胶东邱姐

“以前农村常见的樱桃核和现在的大樱桃哪个好吃？”对这个问题，老胡子的看法是，萝卜青菜，各人所爱；还有一句话，叫做千人千味。那么，农村常见樱桃和大樱桃，哪份好吃，且听胡子慢慢道来：

首先，胡子分析一下农村常见的樱桃。以前的常见樱桃，个头比较小，皮儿很薄，看起来亮晶晶的，近乎透明，很可爱。另外，常见的小樱桃很不容易放，买回家得赶紧吃，第二天肯定就烂了。但是，小樱桃口味很好，非常纯正，酸甜。

这就像有句话说的好：“浓缩的都是精华”。

不过，现在果农都不喜欢种小樱桃了，因为个头小，采摘起来很麻烦，还有，小樱桃一旦熟了，一夜之间，就全熟了，根本来不及采摘。还有，超市的老板现在一般也不爱卖小樱桃，虽然味道好，不容易储存这一个弱项，就把小樱桃的市场卡住了。毕竟，谁也不想花了钱进了货，最后，变成烂果，对不对？

由于小樱桃这些特点，市场上卖的也不贵，一般十五元2斤，甚至更便宜。

刚才，老胡子分析了农村常见小樱桃，接着，再给朋友分析大樱桃。大樱桃，品种多样，都是根据市场特点，引进、改良和嫁接的，比较常见的有：红灯、美早、黄蜜、先锋

......

那么，常见小樱桃和大樱桃哪个好吃呢？老胡子以为：

一、从理论上讲，小樱桃和大樱桃都好吃。小，有小的风味；大，有大的特点。小樱桃在我国种植历史悠久。这么长时间了，虽然有短项，但仍然不绝，说明自有它的优点。

二、从人群分类上讲，小樱桃和大樱桃，得看个人口味。一酸就倒牙的朋友，就不要吃小樱桃了。要是怀孕的女士，建议吃点小樱桃，既开胃，又有营养。小樱桃是神奇的营养果。

三、从生活哲学上讲，小樱桃和大樱桃都意味着圆满。吃了一点大的，再吃小一点小的。有酸有甜，印证着人生上的哲学；只有尝遍，方可圆满。

四、从大自然的恩赐上讲，小樱桃和大樱桃都是美味。每一个品种果实，都是大自然赐予人类珍贵的礼物。要珍惜，要善待，不可厚此薄彼。

朋友，您觉得老胡子说的对吧？

烟台赵胡子

记得读书的时候，每年的五一前后，正是家乡山里野樱桃成熟的季节，那个时候还没有小长假，但是周末山里就热闹了，周围的大人小孩，都会成群结队的到山里摘樱桃吃，各种味道都有，甜的、苦的、酸酸甜甜的，吃的时候都是大把大把的往嘴里送，而且不吐籽。

长大后，也经常在市面上或网上购买大樱桃吃，过年也买过车厘子，但是比起家乡野樱桃来，更加的怀念野樱桃的那种酸爽味。

为什么还是怀念山樱桃呢？跟大樱桃有什么区别？

一、野樱桃

野樱桃也叫山樱桃，笔者家乡称为“恩桃”，国内主要樱桃品种分为：甜樱桃、酸樱桃跟毛樱桃，是常见的一种乔木，树高可达2,30米，曾经在我们村小有颗樱桃树，像水桶那么粗。野樱桃果小、呈不同颜色，黄色、橙色、暗红色、紫黑色等，皮薄多汁，果核较大，味道各异，酸甜苦都有，香味浓郁，商品率低，不耐储存；

二、大樱桃

现在的大樱桃，国内的称为“甜樱桃”，而国外则称为“车厘子”，现在国内引进的车厘子品种大都统称为“大樱桃”，目前的大樱桃多为培训新品种，果个大，多数品种果肉较硬、耐储存，是近年来市场上受欢迎的水果之一。

三、自然生长跟设施栽培对味道的影响

现在的大樱桃，多数是设施栽培，提前上市，曾一度成为“樱桃自由”的追捧现象，被誉为“早春第一果”，季节性水果少，本身味道，注定了樱桃的高价及自由。市面上的大樱桃，吃起来总会觉得味道很淡，而且多为提前下树，酸味较大，同时由于人工干预，樱桃味少了些纯正，不像自然生长的野生樱桃，成熟的时候才摘，且是经过雨水光照的自然条件下成熟，味道更加的自然。

个人觉得，野生的樱桃味道更加的鲜香纯正，而大樱桃则果大艳丽诱人，众口难调，各人喜好不同，结论也不同，也许野樱桃曾是一种情怀，是一种乡愁，个人观点而已。你觉得是野樱桃好吃还是大樱桃好吃呢？

下坝毛哥

以前吃的最多的是小樱桃，并且露天的，现在觉得那时的口味你现在大樱桃好吃多了，小樱桃是中国樱桃，中国樱桃成熟期早，果实较小、果肉软、甜酸适口、风味浓郁，果皮薄，不耐存储等。甜樱桃果实心形、肾形或圆形，果皮光泽亮丽，果实较大，甜度不够，易裂果、果肉硬、耐存储等。中国樱桃的糖、酸、维生素C含量均比甜樱桃高。对比甜樱桃的红丰、晚黄和那翁3个不同品种，红丰和晚黄含糖量相当，那翁较低。糖酸比以晚黄最大，红丰次之，那翁最小。由于红丰的还原糖含量高，所以口感最甜。维生素C含量以晚黄最高，其次为红丰。

大量研究发现，樱桃果实具有可调节睡眠、清除自由基,并具有抗炎、镇痛、抗癌、抗氧化作用,还能预防心血管疾病、降低血糖、延缓衰老等作用。矿物质钾，铜和锰也含量丰富。

樱桃如何挑选？

选以有果蒂、色泽光艳、表皮饱满、个大、核小、肉厚者佳，不选裂果，可冷藏。

温馨提示中医认为樱桃味甘、酸，性温，阴虚火旺者禁食，发热者不宜吃。樱桃糖分含量高，糖尿病患者忌吃，小朋友不可多吃

红色“炸弹”要小心！

“含桃最说出东吴，香色鲜浓气味殊。洽洽举头千万颗，婆娑拂面两三株”，这首诗是白居易对樱桃的喜爱之作。樱桃是夏天的时令水果，鲜红的外形，酸甜的口感，再加上它极高的营养价值，所以这段时间就成了人们的最爱。樱桃中有一物千万不能吃，吃了后果不堪设想。

樱桃中的铁含量是其他水果所不能相比的，是水果含铁量的佼佼者，含有多种维生素，常食可促进血红蛋白的再生，从而起到了预防缺铁性贫血，还能增强体质，健脑益智，健脾和胃，有美容的功效，对于孕期的准妈妈们也不失为补铁佳品，一般人群均可食用，糖尿病人要适量。

网络上有这样一个故事：一名女子在吃樱桃时连核一起食用，引起了头晕头痛，腹痛不止，呼吸困难等一系列症状，及时送医院抢救后脱险，引起女子中毒的就是那枚小小樱桃核中所含的氰化物。

樱桃核里有一种物质叫氰甙，当不慎食用后它就和胃酸结合生成了氰基离子，它会让我们出现头晕，腹痛、意识障碍、恶心等不适症状，严重时危及生命，在我们吃的杏仁、苹果籽中也含有此类物质，最好丢弃，当这种有害物达到致命剂量时，是没有抢救时间的。

乡村果子

俗话说得好:“樱桃好吃树难栽"。别看它小巧玲珑的果实，酸甜可口特别好吃，引得年轻女人们特别的青睐。市场摊贩的卖的樱桃，一小塑料圆桶一斤重卖价是十五元，每天逢上下班时间，排对的女生每人提一桶，很快摊位前一扫而光。可见现在人们生活富裕了，越是有名气的东西，不论多贵都要买。她们的心目中花大钱买到高档次的就是荣耀王者，是物质上精神上的享受满足。要是能吃上自己地里栽的樱桃树的果，可就是纯天然的了。自己家的樱桃远比不上专业种植的樱桃，人家鲜红亮丽，远远见后，就像蜡打过似的，从口感上是比不上自己产的。自己的樱桃是自然成熟的，而市面上卖的是用化学药物催熟的，果农为了抢时间早上市卖高价不得不精心打造产品，都是大棚里人工种植的。现在人们都喜欢赶时兴，能早一天吃上新鲜的东西就算是享受上了好生活，那里还在乎纯正味美的原滋原味的。不仅樱桃如此，像香瓜、大西瓜、大黄杏、蟠桃都是同类产品，好看不好吃。等大面积出产的，才是有口味的好吃东西，可是却不值钱了！

大叔147409271

我们家乡这边常见的是这种樱桃如图，口味酸甜适中，果肉软糯，不宜存放与运输，所以市场上少见更无商贩售卖，只有自家种有的农人会采摘一些去零售。

以上这种樱桃在我们本地5月份就已成熟下市，现在市场上商贩售卖的都是外地樱桃，也就是题主所说的大樱桃，如↓图。

这种樱桃，有的很甜，有的很酸，有的却无味，果肉较本地樱桃偏硬，所以它才适合运输出售。樱桃是VC之王，适量吃些对身体不错。不管是哪种樱桃，挑自己喜欢的口味错不了。

说到这儿，有些奇怪。明明是樱桃，但商贩会反复强调“这不是樱桃，是车厘子”，连好多买家也说“这不是樱桃，是车厘子”，无语=_=。到底是怎么回事儿呢？

小子点木

现在路边的绿化带种植很多所谓的大樱桃。每到成熟的季节，也有不少人去采摘（本地的樱桃已采摘结束）！紫红色的味道也不错！毕竟是天然的无农药的水果！

本地樱桃如果露天不做好防鸟措施的话，不等到熟透，就会被鸟儿洗窃一空！

本地樱桃个头也小不到哪里去。只因为挂果太多！两棵树，挂果量少的就比挂果量多的樱桃个头大很多！

熟透了的本地樱桃，并非全是浆果。里面有像果冻一样的果肉！本地樱桃吃起来，感觉停不下来！

动屋专家1

小时候吃的是中华樱桃，口味酸为主，带甜味。果径小。

现在经过几代人的努力，大部分地区种植都是大樱桃，既你们所说的车厘子。

基本信息

中文学名：樱桃

中文别名：车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙，樱珠

英文名：cherry

界：植物界

果直径在22-36mm

口感也变得越来越甜。

其中美早纯甜，沙蜜托带一分酸，红灯带2分酸。还有一些纯甜的果，大部分以黄色居多，但是皮薄，很难销往外地

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