用户2404376266695
我个人认为，一天400元收入不值，要看你是纯收入，还是营业额了。一般普遍门面费2000.水电汽费算500。还有材料费用，还不包括人工在内。就算你天天营业，一月也才一万二这样，如营业额毛收入这么多，除了必要的开支，所剩也就相当于一个普通打工者了，如是一天纯利有400.也可以将就下，至少职业自由。我做个10多年生意，这也只是我个人看法，希望可以帮到你，谢谢！
春哥2073581
我来回答你的问题，希望能缓解你的疑惑，对你工作和事业有所帮助！
总体上说，在没有其他更好选择的情况下，可以做这件事情，这可以维持基本的生活，并略有盈利。但是客观的说，这件事并不算很划得来。我们来大概算一下的成本，就知道其中的原因了。
第一，原材料成本。
不知道一份肠粉你卖多少钱，但一份肠粉至少两块钱以上的成本。这里主要包括油、鸡蛋、米、盐、水、电、燃气等等。当然还有设备采购的费用需要分摊，但是这里暂且不论。每天400块钱的销售额，按照30%的成本计算，那么原材料成本大概需要120块钱每天。
第二，租金成本。
根据场地的不同，租金有高有低。但是场地越好的地方，销售量一般也就更大，但是如果你一天只卖400块钱，说明你的场地并不是很理想，那么租金相对也不会很贵，算1800块钱可能比较合理，那么平均每天可能就是60块钱的租金成本。
第三，人力成本。
这是很多人容易忽略的一点，认为自己做生意挣到了不少的钱，但是挣到的钱里面，要除去自己的人力成本，剩下的才是净利润。因为如果你不做这个生意，你到外面去打工，你也能挣到一份工资。每天销售400块钱的肠粉，一个人就可以完成，就算一个人的人力成本，一个月至少也要4500块钱，平均到每天就是150块钱的人力资源成本。
第四，其他相关成本。
既然是开店卖肠粉，那么除了以上成本之外，肯定还有相关的费用，什么卫生管理费，市场管理费，交税等等，这些都是需要当作成本考虑的内容。肠粉店一般都是小店小铺，这方面的费用虽然不会很高，但平均每天50块钱左右也是需要花费的。
所以每天收入400块钱，减去原材料成本120块钱，减去租金成本60块钱，减去人力成本150块钱，减去其他成本50块钱，那么大。约总共要减去380块钱左右，每天净利润20块钱左右。其实，这样算下来，就是等于跟打工差不多，赚到的就是自己的人力成本，当然还要承担一定的经营风险。
以上纯属个人观点，欢迎交流探讨！祝大家工作越来越顺利，早日实现升职加薪🌷🌷🌷🌷
凭栏思君VIP
你说的一天400块指得是盈利的么？如果一天能盈利400那也算不错的收入了，一天400一月就有12000了，这已经比很多普通的工薪阶层高很多了.但是如果只是一天只是卖的肠粉只有400块，那么除去你的成本后估计你赚的也不是很多了.那样的话一天400是少了一些.但是只要不亏我想还是够生活的.你要想让家里过得更好，可以考虑下扩大下规模，或者再整点原味汤粉之类的小吃，因为你做肠粉大多是只做早餐的吧.那样剩下还有大半天的时间浪费了，要做全天的吃的生意估计可以赚的多些.
大佬菜
划不划得来 是相对而言的，相对于上班来说，如果你的净收入是400，而你上班工资一个月只有5000左右，那就划得来。毕竟上班族一个月能拿一万的工资，是少部分人的。如果上班工资20000，那你肠粉一天才400(月12000)那就不划算。
比如上班族经常说，上班好，收入稳定，做生意一天不干一天就没收入，一天生意不好一天就没有收入，不稳定。但是可笑的是，上班族被要求的工作时间并不比做生意的做事时间少。而且，上班族所谓的稳定收入的上限，常常比生意族的收入下限（不好好做、一个月好几天不干）还要低。这样就考虑时间上划不划得来，每个人衡量的标准也是不一样的。
一朵杂草
我目前的情况和你一样，而且我是一个人做，还是刚够开资，如果你的铺租贵，那就真的没必要再继续啦，如果还想继续下去的话，你的花样不能太单一，要多样化，适当的增加一些炒粉，养生粥之类的，南瓜饼啊，男顾客的话，一份肠粉的量还是不够饱，要么他就选择加个南瓜饼，或者加一碗粥，这样才足够
羊羊863
如果除去成本的话，一天能挣400块钱，也算不错了，因为现在钱难赚了，我们都是开店的，有同感
消七子
房租是，1200一个月，煤气是一百三一桶，用三天，一天平均440元毛收入，算算这个肠粉店划不划得来？在贵州这个乡村里面，照看了家人照看了小孩读书，谢谢大家参考一下
用户2404376266695
如果一天的营业额是400块钱，那你就要知道自己一天的人工水电煤气房租材料等的开资是多少，如果除去开资能剩个200左右那还差不多，如果开资大于或等于一天营业额那就没必要开了。总之现在餐饮难做，尽量把成本压低这样才可以挣到钱！
陕西张大大
开肠粉店要结合自己所在的城里，当地的消费力，店面房租等，还有如果400块钱是毛利去掉成本一天没多少钱，如果纯利润还可以
过往4786
好累呦，400块。全年无休。赚的也是辛苦钱呀。到最后你发现还没有那些单位拿月薪5000的幸福。人家保险，双休节日福利。
