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四川比较常见的李子包括:
达州脆李
达州脆李是生产于四川省达州市境内的所有本地青脆李的总称,全市7个县(市、区)均有分布,尤以全市7个县(市、区)的315个乡镇为集中分布区,大多位于海拔300—900米的地段,光照充足,昼夜温差较大,从6月初至9月底均有果实陆续成熟,而7月份成熟的数量最多,8月份成熟的品质最优,鲜果供应期长达4个月。
江安大白李
江安大白李,为农产品地理标志产品。产地范围为四川省宜宾市江安县。\r\r江安大白李肉质细腻、清香脆嫩、尾眼内凹、核肉分离。完全成熟的江安大白李约25——35克,其肉、核分离,用手轻摇,可闻果核与果肉的碰击声。剥开江安大白李,其核上会有成短针状的果肉附着,部分的果核还有黄白色的胶状分泌物。
大邑金蜜李
大邑金蜜李生长在海拔1100米左右的地方,每年3月开花,7月结果,果承金黄,皮薄肉甜,属于当地出产的高档果种。大邑金蜜李色泽金黄、个大肉多、入口化渣且含糖量高。
宜宾茵红李
宜宾茵红李果实中大、近圆形。果顶平,缝合线明显,两半较对称,果底绿黄色,着片状茵红色,果粉较多。果肉绿黄色,肉质细、脆,汁中等。核小、离核。味甜、浓,品质上等。
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乡村小唐唐
1、樱桃李
樱桃李是传统李子和樱桃的结合,它的果型比传统樱桃大一些,外形介于樱桃和李子之间。成熟的樱桃李,外形像小号的红透的李子,娇俏玲珑有型。上市时间在6月中旬至10月初,由于上架周期非常短,价格偏贵。
2、杏李
杏李是布林和杏杂交而成的水果,是美国一种蜜李品种,又名恐龙蛋。杏李表皮紫红色,也称为红布林,比黑布林要大一些。其果色泽艳丽,芬芳馥郁,果肉黄色,肉质细嫩,纤维少,果核小,是近年风靡世界的极品佳果。
3、黑布林
黑布林是从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点,并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点,深受消费者欢迎。上市时间在6月初。
4、蜂糖李
蜂糖李因其果实味甜如蜜,称为蜂糖李,其果大味甜,果肉淡黄色,平均单果重35.3g,可溶性固形物17.8%,离核,核卵圆形,在成都地区6月上中旬成熟。
5、青脆李
青脆李未成熟前为鲜青色,成熟后为略鲜青黄色,单果重1-2两左右,果面有少量果粉,口感松脆、核小而肉厚,独特的气候和日照条件,形成了青脆李特有的风味,备受人们喜爱。青脆李7月中旬-9月下旬陆续成熟。
6、三华李
三华李别名大蜜李、鸡麻李、小蜜李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一,据记载种植历史近五百年。三华李前期为青,慢慢转为红,泛起淡淡的紫色。成熟的三华李,表面有一层“白霜”。三华李上市时间在6月中旬左右。
7、桃形李
桃形李是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一,曾在全国农博会上获得金奖。果面深红色并附有白色蜡层,可食率高达 97.8%,成熟期在7月底8月初。
8、奈李
奈李原产于中国福建省,柰李皮薄、肉厚、核小,口感清香、可口,营养丰富。但柰李贮藏性差,采摘期恰逢夏季高温,通常采后3-5天即发软变烂,坏果率极高。所以保鲜要做好。上市时间在7月中旬-八月上旬。
当然,除了以上说到的品种外,李子还有很多品种,不管是营养价值,还是口感都是很不错的,对于李子,大家最喜欢吃的是哪一个品种?
果趣
李子,别名山李子、玉皇李等。其果形美艳,口味酸甜,含有多种营养成分,特别是抗氧化剂含量很高,有美容养颜、抗衰老的作用,被称为“超级水果”,是生活中人们最为喜爱的水果之一。
李子栽培范围广泛,世界各地均有,我国李子栽培也相当普遍,几乎各省都有,常见的李子品种有以下几种:
一、三华李
三华李发源于广东翁源县三华镇,成名于广西贺州市八步区,2018年6月11日央视新闻频道曾经走进“中国李子之乡”八步区贺街镇,对三华李采收过程进行直播,使人们通过电视对三华李有一个更加直观深入的了解,从此,三华李名声大振。
三华李果形较圆,果皮紫红色,果粉厚重,一般单果重40克,入口清甜爽脆,风味特殊,有一种芬芳淡雅的蜜味,不仅营养丰富,而且品质极佳,是水果家族中的上好佳品。
二、冰糖李
冰糖李本属野生,经嫁接培育而成,原产北京延庆县,已有100多年的栽培历史。
冰糖李果实红中带绿,果体圆润,色泽亮丽,皮薄肉厚。单果重35~70克左右,果实内含有像冰糖一样的透明晶体,口味香甜纯正,甜美无比。
冰糖李主要产地在贵州、四川、重庆、北京、山东一带。
三、桃形李
桃形李因果形像桃,皮色似李,风味介于桃李之间,并且产地主要集中在浙江金华市浦江县,因此人们称它为浦江桃形李。
浦江桃形李是众多“中国李”中的名特优新珍稀果树之一,曾在全国农博会上获得过金奖。
桃形李果色深红,果霜多,风味独特,口感好,营养及其丰富,是馈赠之佳品。
李子品种繁多,这里只简单介绍几种,希望朋友们喜欢!
仰望星空—8898
市场上常见的李子品种较多,如三华李(南方最常见,品质优良),三月李(早熟,抢早上市,价格较高,但品质和产量一般般),胭脂李,布朗李,银妃李等等。
广西钦州以三华李为主,种植历史悠久,是广西最大的优质三华李生产基地,主要集中在钦南区,目前正在申请国家地理标志保护登记。
钦州三华李具有果大产量高,色泽光亮、核小肉厚、爽脆可口、清甜多汁无涩味等特点。那丽三华李最高单株产量183公斤,最高亩产938公斤,平均亩产达到600公斤;最大单果重90克,平均单果重接近50克,而其他品种通常只有40克。
今年的价格,平均为8一一10元/斤。连续几年,收购价格都不错。特别是近几年随着电商的兴起,钦州的三华李因为果大清甜脆口,大家都抢着收购。附近的农户正规划连片发展种植。
安州三农人
一、清脆李
清脆李是李子品种当中最早成熟的一个品种,一般阳历6月份的时候就开始成熟并且上市,平均一颗果实的果重在0.12斤,我们都知道李子的果实是比较小的,能达到这个果重量已经很不错了,果实为圆形,果面为黄绿色,口感松脆,酸甜比较适中,含糖量13%,产量比较高。
二、巨早李
巨早李属于味甜多汁的李子一个优质品种,是四川省农业科学院园艺研究所发现的一个变异单株品种,后来经过多年选育培育而成。一般种植3年就能结果,第一年结果每株产量在20斤左右,到第二年、第三年的结果期产量会增长起来。
三、酥李
酥李具有降血压、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的绿色食品之一。深受广大消费者青睐,广销广西、湖南、四川、云南、贵阳等地。主要产自贵定县,集中其中盘江镇盘江河(又名瓮城河)上、中、下三个流域段又是贵定酥李栽种面积最大、品质最好、产量最稳定的区域。
四、苹果李
苹果李果皮为底黄绿,彩色暗红,酷似苹果,所以被称为苹果李。肉质松脆,口味甜酸适度,营养丰富。具有较强抗寒、抗热、抗旱能力。种植2-3米高的树苗,第2年既能结果,第3年就能带来产量和收入。果实采摘之后常温下可以保存1个月,所以深受果农、果贩、消费者喜爱。目前,苹果李的种植空间大,市场前景广。原产江西省吉安市。
五、黑宝石李
黑宝石李因其果实味道甜而不酸,品种又好,在市场上也比较抢手,深受果农和消费者的喜爱,果实放入冰箱当中可以保存3-4个月的时间,属于李子晚熟品种,一般要到8月下旬左右的时候才成熟上市。黑宝石李果皮紫黑,果实扁圆形,果肉黄白色,果个又大,属于市场上卖的最好的李子品种之一。
六、红心李
红心李是从美国引进的最新李子品种,一般在阳历7月中旬的时候就能够成熟,平均单果重69克,最大85克以上。红心李果皮为棕红色,果肉血红色,肉质细嫩,汁液多,味甘甜,香气较浓,品质上等。属于看着就想吃一口的李子品种之一,比较诱人,所以在市场上也很受欢迎。
七、胭脂李
胭脂李是武宣县名优特色水果,因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆,红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。
八、珍珠李
珍珠李的果实近圆形至扁圆形,缝合线深凹下陷果皮稍厚,耐贮运,皮色深紫红色,果粉厚,灰白色。果肉淡黄至橙黄色,肉质爽脆,较细腻
巴渝农乡生活记
青脆李的产地在四川,是一个本地品种,在四川农科院的精心改良下,它不但抗病力强,树势旺盛。而且极易丰产。青脆李还有一个晚熟的特点,一般在七月份上市,特别是在四川茂县一带,上市时间可以推迟到九月初。青脆李适应性强,适合南北方栽培。它成熟后单果可达到60克左右。脱骨离核,口感极佳,果皮略有酸味。深受大众喜欢。
阿达回乡记
市场上目前常见的李子有!①黑布林李子
②黑宝石李子
③红玫瑰李子
④黑巨李
⑤三华李
⑥秋季李
具体的还有很多品种!不过到达消费者手里,也基本分为三大类!
①黑李子
②青李子
③红李子