我是淮南帮忙团
很高兴被邀请回答这个问题，说到特色小吃，我们中国可是有数不尽的美食小吃，而我也是一枚吃货，今天给大家分享几个我们广东的美食，喜欢大家喜欢哟。
第一：广东肠粉
虽说独具广东特色，但是在广东不同地
方的肠粉会有自己不一样的特色，广府肠粉石磨米浆黁出来的肠粉，爽，嫩，滑再配以广府的特色酱油那是一个美味啊，还有潮汕普宁肠粉，出名的料多，薄薄的肠粉包裹着各式的海鲜，再配以满满的酱汁，那是一个鲜吶!在广东不管早中晚还是宵夜肠粉都有着不可撼动的地位，早上去看看每家肠粉店都会有排着队等着一条条新鲜肠粉。
第二：双皮奶
双皮奶，是一种粤式甜品，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。
第三：客家腌面
这是广东梅州地区最普及的一道早餐品种。几乎每一个离开家乡的人想起家乡的同时就会想吃一份腌面。在梅州，清晨，腌面无处不在。可要吃到地道的腌面，也不是非常容易的！加了蛋皮丝后，无论是看相还是口感、营养，都好极了！
好了，以上就是我们广东的三个特色小吃，大家有机会一定要来尝尝哟！
浩浩开箱
我最爱吃的就是位于北京路的那家擀面皮了，味道真的超级赞。
为什么这么说呢，他家面皮的面很劲道，擀面皮的汤汁也很好，是秘制的据说有秘方，擀面皮配上黄瓜还有面筋，最后将汤汁浇到面皮上，如果不够味在来点醋，那就更加美味了。我记得从我上学的时候起，他们家的擀面皮就跟出名，那个时候我们去吃擀面皮都要排队。
几年过去了，我也走上了工作岗位，每次路过那家店的时候都忍不住看一下，那家店现在依然在，只不过店面增大了，店里重新装修了，但唯一不变的是他家的生意一直火爆。
所以说擀面皮一直是我所钟爱的美食。
餐饮行业创业新锐
我是甘肃兰州市的，我最爱吃的当然是兰州的牛肉面
提起兰州，全国人民都知道最出名的当然就是兰州牛肉面了，现在全国到处开的所谓的“兰州拉面”其实都不是兰州本地人开的，是隔壁省青海人开的，在兰州的大街上，你根本找不到“兰州拉面”，都是XX牛肉面
在外地你见到的“兰州拉面”里，他会卖什么西红柿鸡蛋面、酸菜面、炸酱面等，还有的卖盖浇饭、快餐之类的，那都不正宗，让不知情的人吃过后，觉得“兰州拉面”太难吃了，这个也没办法，现在做生意人人都跟风
在兰州正宗的牛肉面都只卖牛肉面，最多加个炒面、卤面之类的，而且价格是物价局统一制定的，现在一碗是7元钱，所有的面馆都是这个价，7元一碗的牛肉面里面几乎是没有肉的，好多外地朋友来吃了以后说，这哪是牛肉面啊，里面的肉丁要用放大镜找，是这样的，现在房租人工材料非常高，7元一碗的牛肉面利润很薄了，只能靠量，如果觉得肉少，可以单另加一份牛肉，一份牛肉基本都在7～8元，一份是一两
本地人说，评判一个牛肉面好不好，主要看三个方面，
第一，汤清不清
第二，面劲不劲
第三，牛肉好不好
兰州人把牛肉面是当做早餐吃的，大清早一碗热腾腾的、辣辣的牛肉面可以激活一个人一天的状态，比较知名的牛肉面，只开到中午2点，下午一般很少有人吃，因为牛肉面最核心的就是它的汤，如果下午去吃，汤的味道就变了，没有那种清爽的感觉，外地的朋友，如果你们来兰州，记得一定要再早上去吃，越早越好，那时候的牛肉面才是最香
欢迎大家来兰州品尝地道的兰州牛肉面
吃喝兰州
我最爱吃的地方特色小吃是广西柳州螺蛳粉，吃着又辣又过瘾配菜多有青菜，腐竹，花生，酸豆角，还有酸笋等等。还有各种各样的卤猪脚鸭脚鸡脚可以加到粉里一起吃。
还有臭豆腐我个人也喜欢吃，麻辣鲜香吃着很开胃一口吃一个。
煎饼果子也喜欢吃，一个就能吃得很饱了，青菜薄脆鸡蛋火腿等等配菜。
百味小宝
1、广东、香港口味：分为素鸡蛋和各类肉馅的，素鸡蛋基本上是大排档、早餐店做的，就是放上一个鸡蛋和生菜，有的可以加肉末一起做的，配上酱汁和辣椒酱一起吃，一份大概5-7块钱。另外一种奢华的就是各大早茶店和酒店做的，肠里面一般都会包一些叉烧、牛肉、虾球之类的，口感更加好，一口下去全是肉，但是相对的价格也更加美丽，一般在广州是18-28元一份，一份3跟到4跟，香港那边也基本这样，只是肉的分量不同，香港那边肉给的比较多，当然价格也稍贵一点；
2、广西桂柳口味：广西和广东俗称两广，口味、民俗、语言基本都相通的，广西口味的肠粉基本上标配就是肉末馅的，如果要加蛋要加1块，有的地段1.5到2元，加肉3元，肠粉里面和广东不一样，是不包生菜的，而且跟广东的另外一个区别在于酱料，广西的肠粉酱料比较丰富，有炒花生末、酸豆角、酸辣椒、干辣椒酱、香葱，吃起来口感更丰富。这个区别仅限于大排档、早餐铺，广东生活节奏快、物价高，那样做速度很快，而且成本低，广西相对节奏稍慢，而且物价相对低，这样做保留了最原始的口感，吃得人非常多。而在早茶店里面，两广就基本相同了，都是包些叉烧啊、虾仁啊，味道不会偏差太多。
3、云南、越南等东南亚口味：近几年路边冒出了很多越南和云南口味的早餐摊位和小店铺，这个是个新口味，但是也是肠粉的做法，首先云南口味的就是里面会包上鸡纵菌，口感非常香甜入味，但是没有什么蘸料，而越南的口味就是广西口味的改良版，感觉是我们中国人去东南亚国家创业带过去的改良版，哈哈，中国人无处不在，这个口味主要区别是肉馅，它的馅主要是用豆角和肉末炒熟以后做的，意思肠粉里面包的都是豆角和肉末，吃起来更加有层次感，然后酱料也和普通的肠粉一样，味道也可以。
好的以上就是吃货汪星女超人我自己的拙见，希望对你有用，有空也来尝尝我们的肠粉，哈哈。
汪星女超人
下图的小吃都是我喜欢的！
最准确的说法，就是这些都是我老婆的最爱！
我也是在她的影响下，才知道有这些小吃，也开始喜欢吃很多小吃！
绿豆凉粉！这也是我家乡的特产，大人小孩都爱吃的！味道重的话，自己多放点辣椒，很过瘾！
豆腐卷！这也是本人每天早上来不及做饭的时候，必须到早点店吃的！来碗粥、来点咸菜，崭新的一天从早餐开始了！
石锅拌饭！下图就是我送老婆回苏州的当天，在饭店里点的煲饭！很好吃，味道特别！锅底会产生锅巴，吃起来又脆又香！
酸辣粉、酸辣干粉！都是我们爱吃的开胃小吃，酸酸辣辣的口味，配上肉沫或者其它的配菜，那粉吃起来很刺激我们的味蕾！
油炸大鱿鱼！我的老婆大人的最爱，我们新浦步行街上的特色油炸！又酥又脆、又香又辣！每次去街上，肯定为老婆大人买两串！
凉面！这个太普通了，也是最常见的小吃了，糖醋味、酸辣味、麻辣味等，随意选择调配！
鸭血粉丝汤！个人建议，吃这个小吃，必须到正规店里，要不然吃不到正宗的，是很倒胃口的！说起鸭血粉丝，我是在南京那段时间爱上它的，每次都是把汤都喝干净了！
臭豆腐！这个也比较常见，老婆也是很爱吃这个的！感觉有点小贵，不过吃起来，确实还不错，一口一个，豆腐中间夹杂的汤汁流出来，味道好极了！
小吃，有很多很多，诸如烤面筋、炒粉、花甲、土豆粉、烤鸡爪、牛肉粉丝汤等，再如烧烤之类等！
看到照片流口水的，记得有时间去吃点小吃犒劳犒劳自己！
本人为个人真实原文原创，文笔很菜，正好手机相册里面有这些照片！顺便分享给大家！
希望我的回答，能给大家带来些参考！
妙不可言954421098
头几年，一部舌尖上的中国，几乎一网打尽所有的中国美食，特别是一些我们平时闻所未闻的地方小吃。这部纪录片我看了五遍以上，画面唯美，解说词也非常棒，每次出行到一地，我也是根据片子介绍的小吃，品尝一下。一方水土养一方人，给我印象最深的是延边米肠。距离延吉20多公里的龙井市有家花美米肠点，这个店主打米肠，分为大肠，小肠两款，菜就是猪大全，完全是清水煮，蘸酱吃，可以拼盘上。可以说这个店不大，但是需要预约，否则到那只有排队等，每天经营时间11点到14点，其他时间歇业。外地人到这品尝的比比皆是，我每次去比是大快朵颐一番，其味道特殊难以忘怀。
醒堂
小吃，中国地域宽广，南北西东，各有千秋，结合自己的口味，每个人的喜好个不相同。
北方我最喜欢的的小吃是，面皮+肉夹馍。每到一个城市，我总是先打听当地的小吃市场在哪里，因为那里最代表当地的小吃文化。
面皮和肉夹馍我都特别喜欢那张纯手工的，面皮机和同意配送的炖肉总缺乏一些手工文化，多一丝工业文化。
面皮，手工的，涮的薄薄的，弹性，韧性十足，在配红红的辣椒油，别有一番风味。
夹肉馍，在手工碳火中考的外脆焦黄，夹上炖了几小时的五花肉（秘制最好），剁点青椒或香菜进去，美美哒！
在南方，我比较喜欢广东的肠粉，配合广东的早餐文化，让你吃的流连忘返。
还有一只小吃，最近去南方没吃到，把煮血，白萝卜，鱼丸，等煮一锅。一小碗一小碗的卖。
喜欢的小吃很多，这两三种特别代表我的胃口。
斋石戒
厦门竹笋冻，上海素烤鸭，天津炸糕，西安甑糕，新彊馕坑烤肉，兰州甜醅子，西宁酸奶，杨州蟹粉狮子头，洛阳牡丹燕菜，南京红油馄纯，杭州东坡肉，苏州奥灶面，太原莜面侤佬佬，兰州手扒肉，湖南贵州四州重庆没有本人爱吃的东西。
天涯逸客
最爱吃的小吃
比如我吧，我这人好像没怎么特别喜欢的或者特别不喜欢吃的，但是一定要说喜欢吃的话 那就是那个鸡排了，炸的鸡排，我特别喜欢吃，我感觉那个鸡排是很美味的，外酥里了的 ，特别香，很有弹性！没吃过的朋友们可以去尝尝，还有那个鸡米花什么都，也很不错，
但是呢，希望各位朋友油炸食品少吃点，自己身体要紧，偶尔吃一次没事，可别当做一日三菜来吃，到时候高血糖，高血脂，高血压的来了，祝愿各位朋友保重身体！
