生活中你爱做饭吗?

风雨


我会做饭,但我很少下厨,因为先生喜欢下厨,而且做的菜很好吃😋。先生从买,到洗,切,煮,都不愿意让我插手,每个菜都像做个工艺品,很耐心,很用心。每次看着我和孩子吃得津津有味的时候,他就很高兴。哪天我说减肥不吃饭,他就使劲做好多个我平时喜欢吃的菜来诱惑我,经常让我立场不坚定,减肥失败。虽然不停减肥不断失败,但是家里饭菜飘香,幸福指数还是蛮高的。



用户688747850988


我也来凑个热闹,回答一下这个问题。怎么说呢,我很懒不爱做饭,但是又不得不做。

母亲在时,因为都是和父母住在一起,做饭的事,大多是母亲做,我一有空就去帮忙。


母亲不在时,因为妻子工作忙,父亲年事已高,不过父亲从没做过饭,大多时间是我做饭。

我做饭有个特点,喜欢浑素塔配,并且喜欢用水煮,当然这是最没技术含量😊。老婆常说我做的菜不好吃,但是我喜欢用水闷,不喜欢懪炒,喜欢把菜煮熟,当然要牺牲掉一些食材的脆性。

时光的流逝,看多了世界百态,见惯了各种各样的病患者,他们中的一些人得病,大部分都与生活习惯相关联。一些人追求美食,追求食物的色香味,爆饮爆食。而我则追求的是营养的塔配、平衡,虽然不能做到尽善尽美,但仍朝之努力。如现在肉价太高了,就改用其它食材代替,特别是蛋白质,就用植物蛋白代替。



食乃人生中的大事,遇到不好吃的食物,我常做的一件事,就是自我暗示:吃的不是食物,是健康。因此,我不挑食,当然厨艺也就一般般了。


健康生活经营人


我从五岁就开始学做饭,一直都在享受做饭的过程,饭做好了,一家人围在一起吃饭,聊天,真是幸福啊。






红色骏马2


您好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,既然是做美食领域的创作者,自然是基于兴趣才开始的,生活中的我,本身也是一个爱做饭的人。

民以食为天,吃饭对我来说,是生活中的一件大事。我的爷爷是一名老师,爱好旅游和美食,退休以后每年都会出去旅游,而每次回来都会给我们带来一些地方特产和他旅游途中的照片。所以虽然我生活在农村,但很小我就从爷爷那里知道原来除了我们家所在的那个村子以外,还有更多的城市,更美的风景,更好吃的美食。

而我做饭这件事,跟爷爷也有着莫大的关系,我妈妈做饭很好吃,但我们小的时候,父母白天忙着工作和农活,无暇顾及我们,爷爷虽然爱吃却不怎么会做,但因为见多识广,理论知识倒是扎实,即使不会做,也能分析出来个一、二、三来。所以就指导我学习做饭,焖米饭、烤馒头片、包粽子、包饺子、包汤圆这些基本都是爷爷说,我动手执行。爷爷要求倒也不高,焖米饭、烤馒头片只要不糊就行, 包粽子、饺子、汤圆这些只要不露馅就行,所以这些我以前虽然会,但是都是自己鼓捣着做出来的,方法和造型都欠佳,不过家里人倒是都挺捧场的,每每我做了什么,都夸我做的好。

后来因为上学住校,也就没什么机会做饭了,再后来学习做饭,就是结婚生女之后,觉得吃饭这件事儿不能总这么糊弄,另外也是通过网络发现别人家的饭菜原来可以做的那么好,那么精致,拍出来非常漂亮,自己也想让自家的餐桌摆上漂亮的食物,于是下载各种美食APP,参与各种网上做菜晒图的活动,努力提升自己的厨艺。

通过几年的自己琢磨学习,可能我还是对做饭这件事情比较有天赋的,至少现在做个家常菜也是有模有样的,家里来个亲戚朋友,想要招待一下,也不会发愁不知道做什么了。虽然不是专业厨师,但家常菜做的还可以接受吧。

某天的午餐,家里来了客人,多做了几道菜,有鱼有虾有螃蟹,还有自己做的酱牛肉和鸡翅,再搭配几个素菜和下酒菜,也还行吧!

一家四口的周末午餐,四菜一汤,简单省事,孩子们还挺喜欢的。

有时候老公不在家吃晚饭,只有我和两个孩子的话,我就会做两个菜,番茄炒鸡蛋是孩子们爱吃的,手撕包菜是我爱吃的,晚饭大多是米粥配面食,自己做的千层椒盐芝麻烙饼也不错的。

一家四口一起吃饭,就要做四菜一汤了,中午大多是米饭,米饭里加点藜麦也不错的。

而早餐一般简单点,一个菜就足够了,做了扇贝夹饼,适合夹菜,所以用肉末、木耳、鸡蛋、青椒一起炒成碎碎的小菜,夹在饼里刚好,再配上一碗南瓜绿豆汤。

为了孩子们的营养健康,我还学会了煮汤,不过我煮的汤里会放很多食材,有菜又有汤,营养又健康。

蒸鸡蛋羹也是有了孩子以后要给孩子们做辅食才学会的,试了很多种蒸法,现在蒸鸡蛋羹对我来说已经很轻松了,又鲜又嫩,特别好吃。

孩子们大了以后,爱吃盖浇饭,自己学着做咖喱饭,放点土豆、胡萝卜和鸡肉,孩子们都说妈妈做的比外面卖的更好吃。

还有这款番茄土豆鸡蛋盖浇饭,也是我家孩子特别喜欢吃的,混合着米饭拌在一起吃得特别香。

因为是北方人,爱吃面食,所以花卷一定是要会的,北京这边的红糖麻酱花卷是我的最爱,以前蒸不好,现在也蒸的有模有样了。

我还自学了烘焙,因为我自己爱吃蛋糕,而外面的蛋糕不太放心,就自己买了烤箱,跟着食谱练了起为,如今我做的蛋糕也不比外面蛋糕店里卖的差,而且用料更放心。

面包也是我自学的,不过面包比较费时间,需要耐心,是开始我都是手工揉面,现在也懒了,换了机器帮我揉面,通过不断的练习,面包也越做越好了。

我们生活的每一天都要和做饭、吃饭打交道,很多人说自己不会做饭,或学不会做饭,我想那还是因为对做饭不够热爱,如果喜欢做,自然会想尽一切办法把饭菜做好,如果不爱做,时间再多也是徒劳的,您觉得呢?

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

魔多厨房


在家中做饭已经不能满足我了,每周一次来孤儿院给孩子们做饭吃才是我的最爱。

擅长大锅炒菜,绝对超级美味。






用户110952218853


我们家做饭自从父亲退休时开始就一直是男人做饭。不仅是我们兄弟姐妹如此,就连我们各家的小辈都这样。因为在所有的家务中㕑房里的活最适宜男人做,包括洗碗刷锅。

我是十二岁开始学烧饭的,当时农村正搞互助组时。父亲在上海工作。母亲和姐要参加互助组换工,妹妹尚小(我们姐妹兄弟都要相差五,六岁)家中唯有我能烧饭。母亲就手把手教会了我我也乐意分担。家中其他人都会烧饭,可只要有男人在家都是男人烧的,连女婿和外孙女婿也是这样的,真是榜样的作用真不小。

这中间特别是女婿他们很不容易的。原来在家都是他们妈烧饭,爸最多只会下一碗面条甚至只会去食堂或饭店去吃。可他们看我这样做后,全自动去学烧,现在㕑艺都很好。现在有的小年轻不想进㕑房,实在是懒和怕脏。应该好好改改。


山上人279


哈哈!说起做饭,我当姑娘时还做饭!

自结婚一一到离婚我从沒做过饭,那时上班太累回家有婆婆做好,最后离婚一个人过吃食堂饭28年,现在店里忙都是叫外卖,也许我这女人当的太失败,过着非人生活,一生沒有成功一见情,都是很失败。

婚姻失败,做生意失败,沒儿女失败,我是一个苦命人!现在机本稳定多,退休给女儿守店,把福也享了,把罪也受了!一生也不喜欢做饭,爱收实家里,吃完饭我洗全包。


用户3362690015982


生活中我非常喜欢做饭。我做饭简单而随性,喜欢吃什么就做什么。都说穷人家的孩子早当家,我出生于农村,懂事也比较早。6、7岁的时候候,由于太小,没办法帮助父母干活,就让母亲教我做饭,我的一手厨艺都是来自母亲的真传。那时候由于太小,农村的灶都是土灶,炒菜的时候都是搭个凳子开始炒菜的,跟母亲学切菜,炒菜,煮米饭等。刚开始做饭的时候也是手忙脚乱,不是菜炒糊了,就是米饭没蒸熟,也感谢家人的包容和鼓励,大概两个月后,就逐渐的熟练了。父母一早趁凉快去地里忙活,我就在家里做早饭,等到九点多做好之后就送到地畔让父母就餐。我跟母亲学的基本都是农家菜,后来考上大学,留在城市,也自己摸索学了一些其他的菜,也在网上学了一些网红菜,现在朋友聚会的时候,都是我下厨,他们对我的厨艺评价都非常高。

我认为爱做饭有以下好处:

1、省钱。这是最重要的,现在在外面吃饭,随便几个菜都需要一百来块钱,一碗面都要16到20元了,但是如果自己做饭的话,一个人6-8元就可以解决了。

2、干净、卫生。在外面饭店吃饭,菜是否洗净,餐具是否严格消毒,还有就是饭店的调料放的太多,自己做的话这许多问题就可以避免,所以尽管现在在城市生活,但是只要有时间的话,我都坚持自己做饭。


3、追女孩的必杀技。现在很多女孩都不会做饭,如果你有这一特长的话,在追女孩子的时候是有很大优势的,你留住了她的胃,那么也就能留住他的人。

4、好人缘。如果你有一手好厨艺的话,那么你的人缘也会很好,大家会非常愿意和你聚在一块儿。一方面享受朋友欢聚的温馨,另一方面可以相互交流一些经验,谈人生,谈理想,进行思想的碰撞,共同谋一个远大前程。其实朋友聚会的时候,大家分工行动,洗菜,剥蒜,切菜,炒菜,在轻松欢快的气愤氛中一桌美味就完成了。


5、可以躲避喝酒。每年回家过年的时候,亲朋好友欢聚一堂,不可避免的觥筹交错,像我们这种长期生活在外的人,酒量和他们还是没法比的。但是,又不能搏了大家的面子,所以我会选择给母亲帮厨,稍微晚到那么一会儿,让亲朋好友进行一会儿,然后你再去敬亲朋好友一轮,这刚好又在自己的能力范围内,大家其乐融融,也挺好,毕竟,能力有限,也没办法。
做饭是有诸多的好处的,解决了自己的温饱问题,有时候也能让朋友在闲暇时光欢聚,还是非常惬意的。所以,大家如果感兴趣的话,也可以学一学,其实做饭是很简单的,也是其乐无穷的一件事。


小狼快跑666


生活中我很爱做饭,但不爱洗菜,男人的通病就是"懒"。

至于自己爱做饭,是因为老婆喜欢吃硬饭,我喜欢吃软饭(自己胃不好),老婆喜欢吃清淡一点的菜,而自己喜欢吃咸一点的菜,所以大多时间是老婆洗菜,我煮饭菜,但众口难调,有时候菜稍微咸一点,饭煮得软一点就会被唠叨。

其实还有一点,也是最重要的一点,煮饭菜的油烟大,女人煮饭菜久了很容易变成黄脸婆,虽然她总说愿意为了我变成黄脸婆,但我不愿意,其实我心里一直明白,有哪个女人喜欢变成黄脸婆呢?所以饭菜总是我抢着煮,有时候她帮我打下手就好。

自己真正爱上煮饭菜是老婆怀孕那会儿,发现她每次进厨房孕吐反应就越发强烈,问她她说闻到油烟就想吐,后来自己便开始了下厨生涯,每次老婆一来帮忙,就跟她说去做胎教就好。

煮饭放水的把控,母亲教了我一个方法:水要没过中指一节半;在这个基础上对水量多少,饭的软硬都能很好的把控。

老婆怀孕期间,自己也学会了一道拿手菜,简单好吃营养,懒人必备菜单:电高压锅闷鸡。


先在内胆中间倒扣一个小碗,周围摆上酱油、料酒腌好的鸡肉,没放盐,抓柔10分钟左右就好,不用放水,鸡肉上面铺上姜片大葱段,盖上盖子按煮饭键就好。

做好的鸡汤被倒吸在倒扣的小碗里,撬开碗,鸡汤都从碗口溢出来,很浓很香,撒入葱花更香。

还有就是月子期,自己学着做三杯鸡,还有补血利器甜酒炖鸡,喝汤吃肉之后,脸上明显的红润起来,看着老婆,自己别提多欢喜了。



别让自己的老婆变成黄脸婆,毕竟女人最在乎的就是老公对自己的看法,爱她就多一点责任多一点男人男气概。

我是"昱喆子生活",欢迎留言评论!谢谢!


昱喆子情感


男人爱厨房,不用媳妇儿忙,体贴又爱护,真是好儿郎。

我觉得现在的男人能够做一手好菜,能够给妻子做上一桌他最爱吃的美味佳肴,这是男人最起码的生存本领,这是一个想要幸福生活必须也要付出自己的能力的重要的才能之一。我记得我没结婚之前,我的妈妈就告诉我说你得跟我学着做饭,你可不能做那种妻子上班不回来,你就坐在家里等着老婆给你回来做饭。凭什么都是上班的人,人家作为一个女人的又给你生孩子又得照顾家,到头来回到家里还是冷锅冷灶。作为女人的跟了你这种人那就是太倒霉了。听了母亲的话,我心中也是极为赞成,所以说我妈妈的所有做菜的手艺几乎都倾尽所有的传输给了我,作为一个有点文化的人,我还是在原有的基础上得到了升华。因为有的菜我不会做,但是我能在电脑上查到,所以说煎炒烹炸我甚至比妈妈都厉害,过年过节的时候我都会做上一桌让他们很吃惊的饭菜,所以说有了我老婆从来也不用进厨房,我也从来没有把为老婆做饭当做一件丢人的事。所以说为了老婆有一个健健康康的身体,有一个快快乐乐的心情,让她的身上少一点油烟子味儿,我觉得作为一个男人的付出也值了。











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