用户3606565174414
红萝卜可以和羊肉一起炖汤，滋补身体。红萝卜可以抄腊肉也很美味。红萝卜也可炒新鲜瘦肉，也可以素炒，看你自己喜欢哪种做法。
爱从来都不是一般
胡萝卜是一种非常好的食材，不但有大量的胡萝卜素，还被成为是小人参，可以煮稀饭，还可以蒸着吃，又能制作胡萝卜汁，炒着吃也是非常好吃的，今天我就教大家用胡萝卜跟牛肉搭配在一起炒，这也是一道非常好吃的下饭菜，很多人都喜欢这样吃，尤其是牛肉的香味与胡萝卜相融合更加美味
第一步，我们要准备的食材有牛肉丝，蒜片，大蒜叶，胡萝卜，牛肉丝需要顶丝切，用蚝油与酱油给它腌渍一下，胡萝卜切的稍微粗一些，如果说起来太细，吃的时候口感不佳，大蒜叶搭配跟胡萝卜在一起是非常香的。
第二步，进锅上火，先把锅烧热，然后加入少许菜油，把牛肉在锅中炒散，炒香，最后加入蒜片，煸炒出蒜片的香味。最后再放入胡萝卜丝，胡萝卜丝不需要过水，因为过了水之后，胡萝卜丝当中的味道就会淡化很多，而且营养也会流失，所以制作这道菜，胡萝卜丝不建议过水。
第三步，先将胡萝卜与牛肉在一起炒出香味，当胡萝卜丝炒至七成熟的时候，加入盐，生抽，蒸鱼豉油调味。
第四步，放入大蒜叶，大蒜叶不要在锅中炒的时间特别久，如果说炒久了，颜色不好看。而且香味也会炒掉，只需要在锅中稍微翻炒几下即可，这样打蒜即香又好看。
总结，在制做这样的家常菜的时候，一定要切记不要加水，因为家里面的火力，本身就没有饭店的火力大，炒胡萝卜也会出一些水，但是胡萝卜不像白萝卜出水出的那么多，一定要把胡萝卜，当中的水分给它炒出来，然后炒至胡萝卜看上去表面比较油亮，这个时候就算是已经炒好了。做法非常的简单，大家学会了吗。
犟犟说美食
我作为一名家庭妇男，做饭的水平比不上饭店的厨师，但是作为家庭用餐，绝对值得你学习
第一种，红罗卜切片切丁都可以，五花肉抄水以后煸炒，炒到发黄加红罗卜，放一点点水，调料按自己的口味加，水不要多，出货之前加上葱花。
第二种，红萝卜切大块，猪肺清洗干净过水，切块煸炒，放大料放萝卜一起炖，这是一道我最爱的菜，菜好吃，汤鲜美，而且还不贵！
希望我的菜能帮到你！最后送你一副萝卜花。
同志们好啊
红萝卜和鸡蛋一起炒好吃，将红萝卜、青辣椒切丝，鸡蛋打散，姜蒜切片
起锅烧油，鸡蛋先炒熟后装出
在把红萝卜下锅 放入姜蒜盐翻炒，
多炒一会，烧红萝卜油多点口感会更好点
倒入青椒，翻炒几下
倒入鸡蛋，放入味精，继续翻炒一下。
出锅。很好吃美味的红萝卜炒鸡蛋就烧好了
老王特色美食分享
胡萝卜炒菜花
制作方法:
主 料： 胡萝卜 菜花
辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等
锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅
放入蒜粒、胡萝卜块翻炒
倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒
倒入80ml水、生抽煮一会儿
汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。
美588
红萝卜是大路菜，而且价格不贵，和许多菜都可以百搭。红萝卜炒芹菜，红萝卜配青椒，红萝卜配蒜苔，红萝卜配洋葱，红萝卜炖羊肉等等吧，红萝卜富含维生素，营养丰富，即便是生腌红萝卜白菜丝也利口下饭。
上山去看风
你好，很高兴能回答这个问题，我感觉胡萝卜胡炒牛肉既好吃又有营养。
原料：牛里脊、胡萝卜、香菇、淀粉、小葱、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、牛里脊肉切成条状，加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀放置半小时
第2步、香菇胡萝卜切丝，小葱洗净
第3步、锅中放油，下入牛肉丝翻炒变色盛岀
第4步、锅中留油，放入香菇胡萝卜丝翻炒
第5步、胡萝卜丝炒软时，放入牛肉丝翻炒
第6步、加盐生抽调味，放入葱段
第7步、炒匀出锅就可以了，希望能帮到你
家香味道
我最喜欢搭配五花肉炒回锅肉，但我儿子更喜欢胡萝卜炒肉片，营养又清淡
壹爸壹妈壹小子
红萝卜🥕炒粉条，加点肉丝，棒棒哒。
1.首先红萝卜切丝（切不了刮丝也可以啊）
2.粉条焯水，水开后干粉条焯水一分钟。
3.五花肉切末，一小块就够，根据喜好啦。
4.葱切滚刀（就是葱斜着切，然后切一下葱转一下）好勒，食材准备好后开始准备炒了：
1.起锅烧油（热锅凉油，油温7成热，花椒20粒锅里到，看见冒烟，花椒捞出。
2.葱花锅里到，炸至金黄。（吃辣的可以放郫县豆瓣酱，炒出红油，放辣椒，不吃的此步忽略）
3.五花肉末锅里到，翻炒20秒，料酒少许，老抽少许，锅里倒。翻炒10秒
4.放入红萝卜丝翻炒20秒，放入粉条，平铺，放入十三香，鸡精少许。生抽少许。加水与粉条将近持平。盖上锅盖，炖至水快没有了即可。
心累的小强
没跟什么菜搭配过，跟鸡杂配非常不错。1 .用清水将鸡杂的心、肝、肺冲洗3-4遍即可；肠需要用刀划破，抹上盐不加水干搓，再冲洗，反复3次以上。鸡杂要切细碎一些，保持1厘米的长度，更易入味。
2.泡椒、姜切细丝，大蒜切片；香芹摘叶洗净，切0.5厘米的短节备用。
3.用料酒、豆瓣酱、酱油、1茶匙盐、泡椒、大蒜、姜丝将鸡杂在碗中拌匀；腌20分钟。
4.炒锅置于大火上，倒植物油热至9成下鸡杂，快炒3-5分钟，下红萝卜条和味精调味再炒1分钟即可装盘上桌。
