吃什么补锌?

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1.海鲜——牡蛎、鲶鱼、龙虾、鱼翅、墨鱼、海带等都是非常丰富的补锌产品,不仅可以补锌还可以促进新陈代谢,阻碍自由基的形成,而且海鲜美味多汁,许多人都喜欢吃,除了过敏之外的人群。

2.动物肝脏——猪肝、鸡肝、鸡肾、鸭肾、鸭肠等锌含量都不错的,研究表明,动物性食物远远比植物性食物锌含量要高,这些食物可以算是家常菜了,每周吃几次就不用担心缺锌了。

3.红肉类——瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等都是一些常吃的食物,锌含量也符合人体正常的需求。

4.坚果类——开心果、核桃、花生、夏威夷果等这些都是人们爱吃的小零食,不仅可以满足自己的口欲还可以补锌,一举两得。

5.果蔬类——苹果、柿子、白菜、胡萝卜、菠菜等都是锌含量也不低,但总体来说海鲜、内脏类的锌值是最高的,果蔬中的锌值是最少的。

6.药补——新希宝,这是多年的老牌子了,有22年的补锌经验,是大众都比较认可的补锌片,当食补不能满足人体的锌需求时可以考虑药补。


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锌是人体内重要的微量元素,缺锌会导致味觉障碍、偏食、身材矮小、抵抗力差以及反复性溃疡等问题。今天,“问上医”就跟大家介绍哪些人容易缺锌,以及哪些食物可以帮我们把锌元素补充上。


为什么要补锌?

1.锌可以增强人体的免疫系统

锌参与免疫功能作用,是人体多种酶的组成成分或激活因子,直接参与核酸和蛋白质的合成、能量代谢和氧化还原过程。缺锌会造成,胸腺、脾脏和全身淋巴器官萎缩,细胞体积缩小,增殖细胞减少。锌摄入量不足会很快消弱细胞核抗体介导的免疫,使人体对病菌的抵抗力下降,白细胞杀菌趋向性降低,出现伤口不能愈合、身体瘦弱、食欲不好、易患感冒等情况。因此,锌在完善人体的防御机能上起着其他营养物质不可替代的作用。

2.锌会影响男性的生殖功能:

男性的睾丸中有大量的锌元素,它们参与精子的生成、成熟与获能。如果男性缺锌,就会造成精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育。

3. 锌会影响正常的生长发育:

锌元素会影响细胞生长、分裂和分化,缺锌会导致生长、发育缓慢。


哪些人需要补锌?

  • 婴幼儿:婴幼儿生长、发育快,锌的需求量大。如果缺锌会导致生长、发育迟缓。

  • 孕妇:孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量都会增加,其中也包括锌。如果孕妇缺锌,会增加流产、先天性畸形、胎儿宫内生长缓慢或低体重出生儿的风险。

  • 膳食单一、挑食的人也需要补锌。


可以从食物中获取天然的锌吗?

可以。

锌元素主要存在于贝类食物中,尤其是新鲜牡蛎。牡蛎是所有贝类食物里锌含量最高的。不过吃牡蛎补锌多适用于男性,儿童补锌不宜多吃,对海鲜过敏的就更不能吃了。

其次,动物内脏里锌元素含量也比较高,每100克动物性食物中,锌含量大概占到了3~5毫克。蔬菜、水果中锌的含量比较少,日常吃的主食里几乎不含锌。

下面,“问上医”为大家介绍锌含量比较高的30种食物。




锌对于人体来说是必不可少的营养元素之一,它关注着我们的健康尤其是儿童方面,它影响到生长发育 、免疫等问题,因为锌会随着大家经常运动、出汗等,锌会随着体液排出体外,所要 对于儿童人群来说,相对比较容易出现缺锌的问题。

儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等。

当然,除了这些食物外,还可以适当补充一些锌剂,如新稀宝牌锌硒宝。此想想蛋卷味,补锌效果不错,能更好的解决宝宝的问题。

希望帮助到有需求的人。


健康是福何为健康


锌:怎么补?

我们日常吃的食物中含锌较丰富的有牡蛎(生蚝)、海带、对虾、深海鱼类、动物肝脏、血、瘦肉(猪、牛、羊)、蛋黄、粗粮、核桃、花生、瓜子等,一般的粮食、蔬菜、水果均含有少量锌。

补锌要做到以下几个方面:

1、婴儿补锌从准妈妈开始。孕妇、乳母锌储备充足,婴儿就不容易缺锌。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物。另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。

2、婴儿母乳喂养,不要过早的断母乳。

3、不要偏食、挑食、全素食,比如吃植物性食物,不喜欢吃肉、海鲜等。植物性食物中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。

4、日常饮食要少吃精米精面,尤其是孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面。

5、做饭尤其是海鲜、肉的时候少用高温炒、煮等方法,尽量采用蒸、馅、粥等烹制手段。比如蒸

6、适当补充水溶性膳食纤维,维护肠道益生菌群平衡,改善肠道健康,不腹泻、不便秘,促进锌在肠内吸收。但是不溶性粗纤维与锌补充剂要间隔2小时服用。

7、补锌制剂应避免与含钙量高的食物如牛奶、酸奶等同时服用,要间隔30分钟。同时补锌不可同补钙、铜、铁等元素,正确的方法是,先补锌后补钙,要间隔30分钟以上,同时补充钙和锌,要间隔2小时。

8、夏季运动多,出汗多,要适当补锌。

9、不可以过量补锌。是否需要补锌,要咨询医生,防止体内锌含量过高,抑制机体对铁和铜的吸收。

此外,锌的补充原则是,药补不如食补。补锌食物有猪肝粥、牡蛎汤、干贝鸡蛋羹、牡蛎瘦肉粥、清蒸虾蛋羹、焖鸭肝等等。重要的是,要均衡饮食,避免偏食、挑食、全素食,就不会缺锌。👇

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1,增加含锌多的动物食品,如肝,鱼,瘦肉,人乳,牡蛎等。2,葡萄糖酸锌3,5一7mg/(Kg•d),分次po,疗程2一3个月或硫酸锌2,3一4,5mg/d(元素锌o,5一1,Omg/Kg),分次po,疗程2一3个月。


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补锌最好是食补,多吃含锌量高的食物:1,牡蛎,牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低,其中锌含量极高。2,苹果,果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分。3,蛋黄,蛋黄可是丰富的锌来源,而且还有卵磷脂。除此之外还可以吃汤臣倍健的锌咀嚼片,每片含锌4.56mg,咀嚼食用,轻松补充身体所需。


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食物方面:在平时的饮食中吃一些含锌量高的食物,比如:

海产品:牡蛎、贝干、虾米、鲈鱼、泥鳅、田螺等。

肉类:牛排、香肠、羊骨、羊肉、猪肝、驴肉等。

蔬菜类:口蘑、上海青、魔芋、红薯、芥蓝等。

水果:苹果、梨、柠檬、猕猴桃等。

在市场上有很多品牌的补锌药片,比如汤臣倍健的锌咀嚼片,可以达到很好的补锌效果,而且也富含其他的人体微量元素。


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锌的作用:蛋白质合成时,的主要物质。平衡体内酸碱度的物质,保持血液的状态,帮助胰鸟素形成。缺少锌的症状:前列腺肥大,生殖机能障碍,动脉硬化等。补充食品:南瓜子,芥末粉,小麦胚芽,大豆,牡蛎,蛋黄,沙丁鱼,核桃等。


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