現在我們的生活節奏大大加快，不止是上班族，在家帶孩子的寶媽也是一樣。
每天早上起來之後，忙著忙那，等忙完之後發現早餐還沒有做，但是孩子馬上就要起床去上學了，在這種情況下，我相信大部分的寶媽都會選擇煮麵條或者是讓孩子啃麵包，聰明一點的寶媽會在前一天晚上就做好飯，早上的時候直接熱一下就可以了。
這種做法雖然很方便，但是對孩子以及自己的健康都是有危害的，而且飯中的一些維生素和礦物質也會隨著反覆加熱而消失。
而且總是給孩子吃這些，時間長了，孩子也就不願意吃了。所以在這裡為大家介紹一些營養全面、簡單易做，只需要5分鐘就能做出的早餐食譜。天天吃著不重樣，讓孩子搶著吃早餐，爸爸媽媽們可以試著做做看，希望你的孩子喜歡吃。
人體對雞蛋蛋白質的吸收率可以說是幾乎能被全部吸收和利用的，雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，<strong>利用率能達到95%以上，因此是較全價的天然食品。
我想大家吃雞蛋的方法大部分應該就是水煮雞蛋吧，像雞蛋卷這種菜品應該有很多人都不是很擅長，那麼我為大家介紹一個方法，不費時間而且還有營養的做法吧。
【甜鹹雞蛋卷】材料：雞蛋2個、白砂糖1大勺、醬油1小勺、水半勺、色拉油適量
做法：1、將雞蛋打散，加入白砂糖，熱鍋，將油抹在鍋底，倒入1勺雞蛋液，等雞蛋四周開始凝固時，用鍋鏟將雞蛋從外向內摺疊3次；
2、將第一層雞蛋推到頂端，然後在鍋底塗上一層油，倒入雞蛋，將其攤開，讓雞蛋液流到第一層雞蛋下方，30秒後用鍋鏟將外側的雞蛋鏟離鍋底，再次摺疊；一直重複此步驟，知道雞蛋液用完。
3、等到雞蛋卷上色後，放置鋁箔紙內，包裹定型即可。
很多人不喜歡早餐吃蔬菜，但其實，一日三餐都應該有蔬菜，<strong>蔬菜的好處就在於整理腸胃，調整體質，而且蔬菜中的纖維質對人體有益，也是維生素的最佳來源，最主要的是可以增加飽足感。
像這種早餐就很適合上班族吃，畢竟誰也不想自己在工作的時候，肚子叫了，這樣多尷尬啊。
像蘿蔔這種蔬菜就是有人不是很喜歡，但是還不得不吃，而這道菜就可以在保留蘿蔔營養的同時，還可以讓你品嚐不到它的味道.
【夜切蔬菜條】材料：蘿蔔泥、蛋黃醬、芥末
做法：兩大勺蘿蔔泥和蛋黃醬，再加入半小勺芥末。
這種就是可以作為醬來吃，最主要的就是有的人不能嘗這3種味道的食物，但是混合之後不僅營養還在，而且味道清淡，讓人忘了裡面還有蛋黃醬。
燜飯的優勢就在於兼具菜餚和米飯。早上在燜飯的香味中醒來，一定是一件非常幸福的事情吧。
而這個菜品最為關鍵的一個就是油炸豆皮，它會吸收各種食材的香味，讓整體的味道更加濃郁，也可以根據自己的喜好，添加食材，這樣，<strong>即使早上再忙，也可以攝取到足夠營養。
【七品燜飯】（2-3人份）材料：大米2杯、胡蘿蔔1/3根、大蔥1/2根、蟹味菇1袋（100g）、油炸豆皮（去油）1片、聖女果4個、羊棲菜乾1小勺、醬油2大勺，（白水1又2/3杯、醬油1大勺、鹽1/2小勺）將這三種混合。
做法：1、淘米，瀝乾水分；
2、胡蘿蔔切成5mm厚的半圓片狀，大蔥切成5mm寬。蟹味菇去除根部，分成小朵，油炸豆皮切成1cm的方形。加入醬油，攪拌均勻。
3、將大米放入電飯鍋，倒入混合的那三種，鋪平，然後倒入第2步的食材；
4、加入聖女果和羊棲菜乾，開始燜就可以了。
我想家裡有孩子的家庭應該都面臨過這樣的難題，早上起來的時候，孩子鬧著想吃蛋糕，但是買外面的蛋糕，家長覺得不衛生，在家做蛋糕又沒有那麼多材料，那麼這個甜品就可以幫助解決這個問題。
甜品總是最治癒人心的，但是有些姑娘總怕會長胖，這個甜品就<strong>可以滿足你想吃甜食的慾望，又不用擔心發胖。
【吐司冰淇淋蛋糕】材料：A、鮮奶油1/2杯、原味酸奶1/2杯、藍莓醬100g、白砂糖20g B、水1/4杯、藍莓醬3大勺、吐司3片
做法：1、用叉子將A中的鮮奶油打發。然後加入酸奶、白砂糖和果醬，攪拌均勻。
2、將吐司邊切掉，1片墊在最下面。將B攪拌均勻。
3、倒入1/3的B,使其滲入最下面的吐司。然後鋪上一半的A。重複此操作。
4、最後蓋上一片吐司，倒入剩餘的B，放入冰箱，冷凍4~5小時。
而像這種簡單方便不浪費時間並且飽含營養的早餐菜譜不止上面這些，《懶人的幸福生活》的這本書中都有介紹這些菜品，並且都是幾分鐘就能做好的飯菜，可以讓上班族或者是寶媽們節約時間多睡一會，為一天的精神飽滿最準備。
<strong>而這本書中共有260個早餐食譜，各位寶媽不用擔心孩子不吃飯，即使每天不重樣，也可以吃9個月呢。
而且這本書從簡單快手出發，即使是沒有基礎的人，也可以上手做出美味、時尚又健康的早餐，甚至是不用火，只需要微波爐就可以做出<strong>簡單有營養的早餐，而且還可以少洗餐具。
不要總想著都是填飽肚子，怎麼都可以，這樣的想法對自己的身體也是一種很不負責任的行為。如果有方法可以吃到健康又美味，並且不耗費時間的早餐，這樣不是更好嗎？
而且早上是一天的開始，在早上吃一頓美好的早餐，那麼一整天都會元氣滿滿，何樂而不為呢？
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