肉粽子甜粽子到底哪个好吃?

英俊的三胖


爱吃什么?什么就好吃,我20岁之前,都不知道有肉粽子这个事,可能真是北方人的缘故吧,我们那边吃粽子大多都是没有陷的,或者是加上一两个红枣,近几年包粽子,才开始有了什么豆沙的,板栗的,绿豆,紫薯的之类的。

不过,虽然超市粽子馅的种类五花八门,但是作为一个地道的北方人,我还是比较喜欢吃老家传统的口味,偏甜的,比如说八宝的,香橙的,板栗的,蜜枣的,豆沙的……小的时候,吃纯糯米的,还要沾上白糖吃,浓浓的糯米香,甜甜的味道,是小时候吃过最好的美食。



去年端午节的时候,买过一包肉粽子和一包咸鸭蛋的,婆婆说没吃过,想尝尝是什么味的,第一口咬下去,感觉甜的糯米配上了咸的五花肉,觉得特别别扭,说不上来的感觉,只好把肉馅弄出来,剩下的糯米沾糖吃了,还有一次去超市买的明明是蜜枣的,惊奇的是居然咸的糯米,只有蜜枣那一个部位是甜的,混搭的甜咸风格,吃着感觉真的特别奇特。


其实有的时候,好多人不喜欢吃一种食物,有大半部分是源自于人内心的喜恶,还有一部分是来自于习惯性,比如我小时候吃惯了甜口味的粽子,突然换成了咸的,其实内心本来就是抱着一丝抵触在里面了,而且忽然间转变风格,难免会吃不惯。

吃粽子甜的有的甜的好处,咸的有咸的风格,就像是吃月饼,有人喜欢吃五仁馅,有人喜欢吃豆沙馅,谁也说服不了谁,谁也替代不了谁,如果非要说哪个最好,那就纯粹是个人喜好了,只要吃的可心就好。


一笔伊人


下面是我最爱的粽子。

第一位的是蛋黄肉粽,而且肉粽需要带点肥肉,这样整个肉粽就不会太过于干,其次糯米的调味要适中,不能太咸。记得外婆包的粽子是最合我口味的,现在妈妈也已经继承衣钵了,所以说,家里的味道才是最好吃的。



第二位的是五芳斋的贵妃多肉粽,他的肉是切碎混在糯米之中的,咬下去的每一口都有猪肉,特别的香,每次开高速路,都会到服务区吃两个。



第三位的是白粽,是的,你没有看错,虽然没有味道,但是你配上白砂糖,这味道就像甜点一样,毫不逊色下午茶中的蛋糕。



最后来个最难吃的粽子,朋友有次从四川寄来了粽子,很小,串成一串的,吃下第一口,居然发现都是花椒的味道,可能因为南方人实在吃不惯的原因吧,确实接受不了。



不知道大家心目中哪个粽子最好吃。


随变V弄弄


粽子的话,据我了解,北甜南咸!换作豆腐脑的话,刚好相反,南甜北咸!我是南方人,说实在的,自己小时候就接触的食物是怎么样的,长大了,口味都是一直延续下来了,当然也有适应性很强的人,到哪都能喜欢上当地的食材,很快融入当地的饮食习惯,我就不行了,所以粽子必须是咸的才吃,豆腐脑必须是甜的才吃,不是我多么自以为是,只是一种乡俗不可耐也,但是,我并不另眼相看那些粽子吃甜的,豆腐脑吃咸的人,不是那种不与我伍不共戴天的激灵人物。豆腐青菜各有所爱,何必口味强加!要不哪来的百花齐放的央央美食大国地位!


食铭


我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题!

端午节,与春节,清明,中秋并称中国四大传统节日,传说是为了纪念战国时期大诗人屈原而形成的节日,端午节吃粽子是祖先流传下来的传统,就像春节吃饺子,清明节吃青团,中秋节吃月饼一样,无不体现出劳动人民智慧的结晶。中国地大物博,幅员辽阔,南北饮食差异很大,同一种美食,会有不同的做法,味道和吃法。


粽子是端午节必备的传统美食,端午节前夕,超市里货架上,琳琅满目,各式各样的粽子礼盒充满了人们的眼球。北方人偏爱甜粽,南方人偏爱肉粽,形成了南咸北甜的格局,但也不排除有的南方人喜欢喜欢甜粽,北方人喜欢肉粽的。


作为一个地地道道的北方人,在前年之前我是喜欢甜粽,因为我小时候,老家只有甜粽,小枣的,蜜枣的,花生的,白粽这几种,在凉水里泡着,剥开粽叶,露出白花花的粽子,撒上白糖和玫瑰水,冰冰凉凉的,非常好吃,但是卖的粽子一般都比较小,而且薄,不知道是不是加了大米,总感觉没有朋友自己家里包的劲道,Q弹,那时候我们家还没人会包粽子,所以一般都是买现成的。

前年,一个广州的没见过面的朋友给我寄来她自己包的肉粽子,两层真空包装,里面有蛋黄有肉,刚开始有点排斥肉粽,但是当我吃了一个后,发现原来肉粽子这么好吃,从此就一发不可收拾,每次端午节得时候我会自己包一些甜粽,然后买一些比较知名品牌的南方肉粽。这样端午节才算有过节的气氛。



如果要问我甜粽和肉粽哪种好吃,我想说的是两种都好吃,关键在于尝试你没有吃过的,也许你会发现原来你曾经不喜欢的那种其实也是很不错的。

结语:不论甜粽还是肉粽,选你自己喜欢的就是最好吃的。遵从自己的内心,你就不会觉得这是一个纠结的命题。


乡乡小厨


肉粽子:糯米淘洗后,放入水中,里面会放在酱油、耗油、香油、盐浸泡放置一夜,里面在放一块事先已经加工好的腌肉,味道比较重,也比较咸。

甜粽子:顾名思义是放白砂糖甜甜的,糯米蒸熟之后本身就是甜的,这个糖度可以根据个人口味调节。

我个人比较喜欢吃肉粽子,甜粽子也能吃。至于哪个更好吃,这个就仁者见仁智者见智喽。

希望我的回答能帮助到你。



用户103493410187


小时后端午节前后妈妈会做大量的粽子,一天到晚的吃,高粱米的,黄米的,江米的那时候吃腻了,曾经多少年都不愿粘它,莫名现在进入中年了,又开始想念这口粽子了,爱吃豆沙馅,尤其自己熬制的豆沙口感甜糯不用蘸糖只细细的品味就行了


jintao770528


看自己的爱好了,但我个人比较愿意吃甜的


梅雨清谭


喜欢甜口嘚,蜜枣粽子好吃;

爱吃咸味旳,鲜肉粽子俱佳。











紫轩之恋zxzl


肉粽子好吃,南方人,肉粽子最是我的最爱


点点


我还是比较爱吃甜粽,因为我觉得苇叶和糯米和甜最搭。感觉糯米和苇叶坠入了爱河,彼此相爱,但肉肉不是这么想的,这个嫉妒心重的家伙!


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