張鳳琴42
胃癌是我國發病比較高的惡性腫瘤之一。胃癌的發生，雖然有很多原因，比如環境、遺傳因素等，但是飲食的確是一個非常重要的誘因。所以，無論是對於健康人群的預防，還是胃癌患者的治療、康復，都需要密切注意飲食的因素。在日常生活中，養成良好的飲食習慣，避免攝入不健康的食物。
那麼，胃癌哪些東西儘量少吃或者不吃呢？
1、辛辣刺激的食物：少吃，儘量不吃
很多人喜歡吃辣，尤其是四川、湖南等地區的人群，沒有辣椒的參與，一頓飯好像就變得沒滋沒味。美味雖然誘人，但是為了健康，尤其是胃癌患者，還是儘量少吃或者儘量不吃為好。
辣椒素會引起胃酸分泌增加，刺激粘膜充血水腫，加速腸胃蠕動，會引起腹瀉、腹痛等症狀，所以對消化系統功能影響比較大。
2、熏製、油炸食品
熏製、油炸食品也是我們日常生活中經常食用的食物。其實這些食物也是不健康的，我們不能完全避免或禁止食用，但是為了健康，可以少吃。尤其是對於胃癌患者或者胃癌高危人群，建議還是儘量避免食用。
3、醃製食品
我國醃製食品十分豐富，在每一個地區都有一種或多種美味的醃製食品。
但是醃製食品，尤其是不合格的醃菜類含有大量的亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有很強的致癌風險。
4、生冷食物
胃癌患者以及胃癌高危人群，要儘量避免生冷食物的攝入，比如冷水、涼水、冰涼的食物以及寒性的比如海鮮等食物，以免加重胃的負擔。
還有就是我們愛吃的冷飲等。
5、高鹽食物
剛才已經講過了，包括醃製食物都屬於高鹽食物。
高鹽食物會加快胃癌的癌細胞病變，對於患者治療和康復都是不利的。
對於胃癌患者以及健康人群，都應該在飲食上加強注意，患者應該選擇一些營養價值高的食物，比如蛋類、奶類等，再者像維生素含量高的新鮮的水果和蔬菜等。
另外要加強營養的支持。
乳腺男醫生駱成玉
得看具體胃癌患者所處的疾病階段和治療階段。
如果是剛診斷胃癌，正常進食後沒有異常，那麼可以接近正常進食，只是要稍加註意，避免質硬食物尤其堅果類，如果咀嚼不細的話，增加胃出血風險，避免辛辣熱等刺激性食物。食物種類不限制，一般以半流食，新鮮健康食物為主。
如果出現了進食後腹脹的問題，那麼很大可能是存在梗阻問題，此時，最好停止進食，最多口服牛奶或者腸內營養液。對於梗阻患者，最好入院靜脈營養支持，必要時留置胃管，胃腸減壓，和洗胃，為手術做準備。
那麼對於胃癌術後患者，一般術後1周是需要禁食。然後逐步流食，半流食，逐漸過渡到正常飲食。此階段飲食規律是少量多餐，特別是術後3月內，儘量小口慢嚥。食物種類不限制，葷素都可以。食物最好煮得軟和，忌生冷食物和辛辣刺激食物。後期恢復正常後，完全可以和術前正常一樣進食（當然，避免不良的飲食習慣）。
一般意義來講，胃癌患者沒有具體哪種食物不能吃，或者吃了就會顯著影響疾病的進程。一般來說胃癌的誘因或者不利因素的食物最好不吃或者少吃。比如，醃製食品，菸酒，過熱食物，高鹽食物，煙燻火烤食物尤其燒焦的食物等。
北大腫瘤張成海醫生
你好，胃癌患者要忌以下東西。1、牛奶牛奶中含有豐富的營養元素，但對癌症患者來說，牛奶中的鈣質和磷質容易和人體內的鐵質相結合，使人體中含鐵量不足，因此癌症患者還是少喝牛奶比較好。2、油膩食物清淡的飲食是癌症患者的飲食原則，油膩的食物會導致消化功能紊亂，並影響我們的造血功能，因此日常飲食以蔬菜水果居多為佳
娛人解憂
什麼東西多能吃，別醫生的，這不能吃，哪不能吃，營養從哪裡來？只有加強營養，才有抵抗力和免疫力。只要你想吃，吃得下去，儘管吃就是了，不必忌口。但也要注意飢飽，少吃多歺為妙，畢竟你的胃己動過手術。另外💕心態要陽光，開朗快樂會助你加速康復。再吃些保護胃粘膜的藥，“奧克”每天吃一粒足夠了，其它💊藥不必吃。還有每天走步半小時，也許胃癌病人會全瘉恢復到以前的你。
用戶2220163090866
胃癌患者不能吃的食物有很多，一，辛辣刺激的，比如說辣椒、生薑、大蒜等，因為這些食物會刺激到胃癌病變部位，從而導致病情加重的情況。二、生冷油膩的食物，比如說冰淇淋、燒烤等，因可能會刺激到胃部，導致胃功能受限，從而引起患者出現拉肚子的症狀。三、較硬的食物，比如說蘋果、菠蘿、梨子等，可能會損傷胃黏膜，導致胃黏膜出血，引起患者出現黑便，或者嘔血的現象。
超爸和琪寶
胃癌患者不能吃的食物有很多，一，辛辣刺激的，比如說辣椒、生薑、大蒜等，因為這些食物會刺激到胃癌病變部位，從而導致病情加重的情況。二、生冷油膩的食物，比如說冰淇淋、燒烤等，因可能會刺激到胃部，導致胃功能受限，從而引起患者出現拉肚子的症狀。三、較硬的食物，比如說蘋果、菠蘿、梨子等，可能會損傷胃黏膜，導致胃黏膜出血，引起患者出現黑便，或者嘔血的現象。
蠻荒食堂
癌的發生原因和飲食結構密切相關，對於確診胃癌的病人，應該遠離刺激性的食品，不能吃辣椒、榴蓮，也不能飲酒，應該以清淡的、容易消化的食物為主，因為胃壁黏膜充血、水腫，容易受到刺激。對於生冷、硬的食物，也會導致胃壁黏膜的出血，加重病人的症狀。同時胃癌的病人確診之後，應該系統的進行治療，最有效的辦法是選擇手術切除原發病變，也要進行淋巴結的廓清，在手術以後也應該注意飲食結構，注意少食多餐，遠離刺激性的食品，進食後適當的進行活動，促進食物的蠕動，預防消化道的梗阻或者併發出血、潰瘍等併發症的出現。
湛江六妹
胃癌不能吃刺激性的食物，比如冷飲，辣椒，烈酒，刺激性的食物會刺激胃粘膜，加重胃的負擔，，還有糖類，比如巧克力，濃茶葉茶，咖啡，這些都是會加重病情的食物，胃是三分治，七分養，所以對喝一些溫性食物，比如肉湯，小米湯，牛奶，含蛋白質高點的食物，起到暖胃的效果。
往事如煙62252
胃癌的發生原因和日常生活中，經常進食醃製的食品容易誘發惡性腫瘤的發生，不能吃醃製的鹹菜、酸菜還有黴變的食品，尤其是被特殊的細菌或真菌感染，隔夜的食品也不要吃，不能反覆的加熱蔬菜或者燉菜等。還有不要吃燒烤、油炸的食品或過於油膩的食物不利於消化。如果有明顯的上腹部疼痛，及時進行胃鏡檢查。平時應注意少食多餐，不能暴飲暴食，儘量進食軟質的清淡食品，適當的補充多纖維食物能促進胃病的恢復。
農民小壯壯
醃製，涼的，辛辣刺激性油膩
