王德铭13559524893
回答前，先问下题主，你说的爆是哪个爆！
我们先了解下什么是特香包！说白了就是特殊做法的面包！最早从厦门开始叫特香包！后来外地发展出很多加盟品牌！
一，爆？火爆？
二，爆？爆雷？
为什么这么问，
有的地区火爆了！
有的地区爆雷了！
先说爆雷的！
厦门有些店就关门了！面包这个行业，不属于刚需！只有城市人口到一定程度，家庭经济条件稍微好点的才会购买，虽然价格从5-50的都有，但是中国人传统啊！当年牛奶鸡蛋的普及都持续了30年！别说这外来的面包了！
老一辈人还是觉得馒头，油条实在！
大概多数消费群体聚集在70后了吧！
食品，这种行业，特别敏感，价格，口感，店面装修，位置，服务态度，促销手段都是原因！卖的好不好，不是你说了算的！
这二年有些地区手撕面包特别火！为什么啊？
香啊！老远就闻到扑鼻香味！(怎么来的香味？)
快啊！三五分钟一锅，几十个！(工业化？)
火啊！每次都有人排队！(是不是顾客？)
然后，就像大多数生意，火了一家店，加盟千万家！一死一大片！没有技术含量！谁都能干，你买6块，我也买6块，你房租2万，我敢租房租4万的！算来算去怎么都不挣钱！那为什么还开！
挤啊，挤死你，我就活了！
火啊，大家干，我也干！
利润高啊，一块钱的面，一块的辅料！二块的房租，房租我省不了，其他的我可以不？
闲钱多啊，经济不景气，存款在贬值，投资别的赔的多。房炒不了，股票炒不了，黄金炒不了，我炒个面包还不行吗！
这种急工近利的外行店，你说能开多久？这种加盟，你说能火多久？三五年风水轮流转，明天到别家！爆雷是必须的！
再说火爆的！
火爆的有啊，好利来，哈更达斯，哪一个不是火了10-20年！为什么？
品牌
服务
质量
各方面都不差！好多都是连锁，国际化管理，特香包只是个名称！最后比的还是体验的感觉！加上这几年流行的网红营销！线上火，带动了线下火！各家企业为了各自存活下来！在各方面各种竞争，最后火了消费者！
爆与不爆！市场说了算
各领风骚三五年！
