農民日報記者 王小川
臘月二十八，河南，開封西姜寨，天氣晴好。
“五香花生艮焦酥焦，吃口花生肚子飽，十粒花生活到老……”下鄉五年，西姜寨鄉青創團隊負責人李永樂早成了一位地道農民，喊起號子來“土味兒十足”。西姜寨的年味兒裡，瀰漫著花生香。
西姜寨鄉位於開封西南方向，因為地處黃河中下游，氣候溫和、土壤鬆軟，加上光照充足，非常適合種植花生，當地大部分人都以種植花生作為主要經濟來源。然而，如何讓豐產變豐收，始終是困擾西姜寨人的問題。
作為一名曾經的媒體人，李永樂放棄城市生活，在西姜寨鄉黨委、政府支持下成立“西姜寨鄉青創基地”，致力於讓西姜寨鄉農產品、土貨走出去，搭建起青年參與建設家鄉的平臺。
炒花生是開封特產，老師傅們用沙土炒制五香花生，挑擔子沿街叫賣，已有數百年曆史。能不能從老傳統中挖掘出故事和新意，成為激活西姜寨鄉產業振興的“鯰魚”？
青創團隊訪遍了全鄉炒制花生的農戶，發現很多祖傳炒制土法已經接近消失。通過和農戶不斷地聊天、交談，最終，青創團隊的誠意打動了祖傳炒制花生的老師傅們，得到了一句暖心的話：“你們要幹，我們就和你們一起幹！”
“不是農村留不下年輕人，而是沒有活力的農村留不下年輕人，不是農產品走不出去，而是不會說話的農產品走不出去！”村民的一句信任，青創團隊的一分責任。聽到老師傅們願意把老工藝再次撿起，青創團隊馬上從炒花生的開發、運營、推廣入手，開始了緊張忙碌。
“我的油是擠出來的，你的時間呢？”“沒有另一半，我的世界不再完整……”青創團隊為炒花生量身定製的一系列創意文案，很快在朋友圈流傳開來。優質的品質加上優秀的推廣，不出所料，炒花生火了，名氣越來越大，春節期間最多時一天發貨1000多箱。
漸漸地，有村民帶著獨門手藝上門，希望能加入青創團隊。為了更好地帶動西姜寨鄉農產品“乘船出海”，青創團隊順勢成立“青時令”公共品牌，通過青年與農戶的聯通，打造一個“群眾在家產、青創對外銷、農產品有品牌、土貨有活力”的青年服務鄉村新模式。
純紅薯粉條、泥醃茶香烤鴨蛋、五香炒花生……兩年過去，西姜寨“青時令”產品隊伍越發壯大起來。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。隨著青創團隊的不斷成熟，團隊成員開始各展其能，藉助鄉村振興的大好時機幹事創業，更好地發揮帶頭作用。
時至年末，西姜寨漁蔬蔬魚菜共生產業園的溫室大棚內春意濃濃，不時有人提著生態活魚手提袋走出來。工作人員趙雷管理的大棚內共12個魚屯，單屯年出魚量2000尾以上，全是鱸魚等市場需求量大、競爭力強的品種。配合棚內培植的速生菜蔬，單棚年產值在80萬元~100萬元。
“榜樣就是生產力。”趙雷告訴記者，創業不易，但他們選擇讓青春揮灑在故鄉這片熱土。青年人就是要通過樹立榜樣，講述青年創業故事，號召更多人加入鄉村振興大舞臺。
“拼命奔跑努力向上
所有人全力以赴用行動證明著
農村的奮鬥也是奮鬥
與農業相伴的青春也是青春
……”
採訪結束時，記者翻看著“青時令”公眾號上的文章。那些細述農產品的文字，其實就是西姜寨青創團隊振興鄉村的宣言。因為熱愛，所以堅持，因為夢想，所以勇敢。他們來自大美西姜寨，他們選擇為自己代言。
（原載於２月７日《農民日報》）
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