用户5124050090115

韭菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，在农村几乎每家每户都会在院子里种上一小片的韭菜，连续4-5年每年都能吃到鲜美的韭菜，也正是因为韭菜可以不断的收割，所以在生长期间需要肥料就会比较多，那么在韭菜种植时施什么肥料好呢？

如果是在自家院子种植韭菜施肥的讲究就会比较少，在以前家家户户都养鸡养鸭养猪，所以在种植韭菜时会用家中的鸡粪鸭粪和猪粪来做肥料。现在随着农村人越来越重视自己家里的环境，感觉养鸡养鸭养猪会很脏，所以家中自然也就没有现成的肥料，所以很多人在种韭菜时会将黄豆来作为种植韭菜的肥料。将黄豆在热水中浸泡一段时间后连同黄豆水一起撒到种植韭菜的菜地里，在覆盖一层薄土后种植韭菜，用黄豆当肥料种出来的韭菜会特别的粗壮。之所以人们会用黄豆发酵后当做肥料是因为黄豆中含有韭菜生长必不可少的氮元素，不过黄豆发酵后的味道特别难闻，大家一定要小心行事。发酵后的黄豆水浓度特别的高，在用黄豆水做追肥使用时要用清水稀释后在撒在韭菜地中，以免烧坏韭菜。

在农村除了会用黄豆水作为天然的韭菜肥料以外，还有一个最常见的东西也是人们最常用的肥料，这个东西就是草木灰。说到草木灰相信大家并不陌生，每天只要烧火做饭肯定就会有草木灰产生，用草木灰做韭菜的肥料也可以促使韭菜生长。草木灰中含有充足的钾元素，韭菜生长也离不开钾元素，除此以外草木灰还可以使种植韭菜的土壤变得更加疏松，有利于韭菜根系吸收土壤的养分和水分。

如果是大面积种植韭菜的话，施肥讲究就更为多一点，毕竟大面积种植韭菜是为了能有一个好收益。如果是大面积种植韭菜的话就要先施足底肥，底肥一般选择充分腐熟的有机肥，要注意一定要是充分腐熟的农家肥，如果是未充分腐熟的农家肥作为肥料，有可能会在韭菜后期生长中出现地蛆，所以用充分腐熟的农家肥不仅可以避免地蛆的发生，也可以有足够的养分供韭菜更好的生长。

其次就是在韭菜长出4-5片叶子后追施促苗肥，促苗肥可以氮肥为主，磷钾肥为辅，也可以使用有机肥，促苗肥不仅可以促进韭菜叶子的生长，也有利于韭菜根系的发育。最后就是收割后追肥，韭菜收割后会从新长出新的茎叶，需要消耗很多的养分，所以在韭菜收割的2-3天后来追施收割肥，收割肥可以氮肥为主，磷钾肥为辅，充足的养分才可以让韭菜持续不断的长出新的茎叶。

种植韭菜并不是一直施肥浇水韭菜就会一直不断的生长，到了炎热的夏季时要适量减少韭菜的收割次数，以免因韭菜割的太勤会导致韭菜亏缺养分严重出现死苗情况的发生。

悠悠乡村路

我家院子里的韭菜前段时间没人管，天旱地干都枯了，我心想着这下是不是没救了，没成想今天又吃上了一顿韭菜猪肉鸡蛋三鲜饺子，韭菜在夏天二次复长也没啥秘诀，就是肥水到位了，它就会又快速的长起来，那这个季节的韭菜用什么肥料好一点呢？我用的兔子粪确实不错。

家里三月份养了一只兔子，因为是散养也没咋管过，兔子无忧无虑的在院子里生活着，偶尔会进来一只狗让兔子锻炼个身体，除此之外兔子的生活自得其乐。有人说散养的兔子都会到处打洞，我估计这只兔子可能是上天派送给我的“造肥兔”，不仅不会四处乱打洞，连造粪都很自觉的在固定的2个地方。

院子西南角里有一堆兔子的圆粪便，经过风水雨大，前段时间被我清扫倒入院子种韭菜的地方了，前段时间下了几场雨，本来都枯萎成一堆干草的韭菜又冒出了新绿，看到韭菜冒出头后我也没闲着，又紧跟着撒入了一点尿素，没想到今天割的韭菜又和今年三月份的头茬韭菜一样鲜嫩，割完韭菜后，这次我细心了一次，将二婆家锅底的草木灰装了一簸箕，一点点洒在了韭菜地里。

这个兔子粪我也算误打误撞用到地方上了，兔子粪在家禽的粪便里算得上是个高养分的东西，不仅含有可以被植物直接吸收的氮磷钾，还含有一些粗蛋白质和没消化完全的草料粗纤维。所以用兔子粪不仅可以为韭菜提供所需养分，粗纤维进入土壤中还可以改变土壤疏松度，对于我们这里的黄粘土来说确实算个宝贝。

兔子粪虽然好用，但是有些物质却不能被韭菜直接吸收，所以需要提前腐熟以免烧坏韭菜根。腐熟的方法也很简单，我用的是最简单的堆肥，就是兔子拉完后在露天的土地里放置了几个月后拿来用的，这个堆放的过程中土粪自然而然的就完成了腐熟。

总之，韭菜生长中离不开氮磷钾，只要能补充上这些养分就能促进韭菜生长，而夏季养根壮苗对于氮磷钾肥的需求就更多了，这个时候用腐熟的兔子粪打底，再配合使用尿素，韭菜依旧可以二次萌发出来。

布衣小农人

韭菜施什么肥料好？

韭菜是属于百合科葱属多年生宿根植物，有着一种很特别的气味。韭菜多用来作馅子、炒鸡蛋等，是很多人喜欢吃的蔬菜。那么种植韭菜施什么肥料好呢？

一、韭菜的需肥特点。

韭菜是一种多年生的蔬菜，由于生长旺盛，所以需肥量很大。一年生的韭菜需肥量较少；第2-4年生的韭菜分蘖最强，产量最高，也是需肥的最高时段；5年生以上的韭菜，长势下降，需用增施有机肥以平衡营养，防止早衰。韭菜的需肥特点是：施足有机肥，辅以氮磷钾复合肥，每采收一茬，要结合中耕进行追肥和浇水。

二、韭菜如何施肥

1. 基肥：基肥要以有机肥为主，如各种动物圈肥、堆肥、沼肥等。有家肥作为基肥时，一定要达到充分腐熟，以防各种病虫害危害韭菜。腐熟的有机肥每亩3000-5000公斤、氮磷钾复合肥每亩15-20公斤，一次性施入。以后每割完一茬，在及时中耕，新叶长出时再进行追肥浇水。
   

2. 追肥：韭菜追肥，可采取速效肥和缓效肥结合，复合元素肥和农家肥结合，这样做可以有效提高肥料充分吸收。
   

韭菜不断的收割养分消耗很大，一般要在收割的三天左右进行追肥，可以追施一些促进根部生长的磷钾肥以及氮肥。可按每亩20公斤左右的硫酸铵复合肥、腐熟人尿粪稀释液400公斤左右，混合施入韭菜地中。

在韭菜开化结籽前，每亩可撒施草木灰50-70公斤，可促进韭菜生根和防治灰霉病的发生。韭菜在冬天来临前，要追施一次腐熟粪肥以利于越冬，粪肥以腐熟动物粪最好，不仅提供了养分，还有极佳的保暖作用。

总之，韭菜是一种经常采割的蔬菜，要在施足基肥的基础上，每茬都需要及时的肥水养分补充。所施用的肥料应以有机肥为主，再及时追施氮、磷、钾、硫复合肥混合人尿粪等稀释肥。以上介绍如有不妥，敬请指正为谢！并欢迎有韭菜施肥经验的老师，留言和我们一起交流。

幸运的林星星

韭菜植株矮小，根系发达，生长迅速，每20多天收割一次，一年可收割5~6次，每次收割后，为了补充营养消耗，供给和促进下一茬韭菜茎叶生长，就要每次收割后，追施肥料，恢复长势，又因每次收获的生长期较短，所以就要求氮肥能不断的供应，而氮肥主要是长身材长个的，因此韭菜叶片才能生长的更快，所以韭菜的每次追肥，都要以速效氮肥为主，以促进茎叶生长，适量配合磷、钾肥，以促进叶片肥厚、增宽，提高产量和商品性质。

施肥方法：春季头茬韭菜，结合剔根，增施优质腐熟农家肥，适量配合复合肥，因为头茬韭菜生长期，气温起伏不定，氮肥多，生长快，容易受冻害，出现干尖，农家肥肥效低、释放慢，可减轻这种现象。再一个就是夏季，韭菜夏季不耐高温，生长缓慢，品质差，既要停止收割，但还要补充抽薹开花消耗的大量营养，因此还是要及时追肥，不过不要追施速效氮肥，以腐熟稀粪水为好，配合适量磷、钾肥，既可为秋季韭菜生长积累养分，又可减缓韭叶徒长，因炎热多雨出现干尖烂叶现象。

除以上两点外，其余各刀收割后，追肥都应以氮肥为主(复合肥就用高氮低磷低钾型)，适量配合磷、钾肥，氮肥方面如尿素、磷二铵或硫酸铵可交替施用，以减轻土壤板结程度。需要注意的是，每次追施速效化肥，都要在韭菜收割后3~4天，待伤口愈合新叶长出时再施肥，追施人粪尿时，随水施入最好，而且要充分腐熟。

以上为个人种韭经验，供参考！谢谢！

基层农人

韭菜是一种多年生的蔬菜，需肥量很大，韭菜的整个生长过程中我们是这么施肥的。

一、韭菜种植第一年

我们种植的韭菜，一般选择先育苗再定植，之后进入田间管理这么一个过程，想要用小拱棚覆盖提前上市的就在早春季节一月底到二月扣上小拱棚。

1、育苗时施肥情况：一般春季3月下旬到4月初育苗，播种前苗床每亩地施腐熟优质农家肥5000公斤，硫酸铵20公斤，磷酸二铵20公斤，精翻细作然后播种。

在苗期如果韭菜苗长得不壮，要喷施叶面肥，也可以追施少量的尿素，每亩10斤。

2、整地时施底肥情况：大约7月中下旬酷暑过后可以定植，每亩施腐熟的农家肥7000公斤，复合肥50公斤，硫酸锌2公斤。

定植当年8、9月份入冬前，可以在追施一次复合肥，主要做壮苗养根用。

二、在韭菜种植第二年以及以后的施肥情况

1、第一次追肥在3月底到4月初，韭菜返青，结合中耕、浇返青水追施发棵肥，促进韭菜恢复生长，每亩施人粪尿4000公斤或者尿素20公斤。

2、、韭菜每次收割后要刀刀追肥：一般定植当年不收割韭菜，次年每次收割后3-4天都要追肥一次，每次每亩追施猪尿粪3000公斤左右，或者腐熟饼肥80公斤左右，或者尿素20公斤左右。

3、韭菜抽薹前每亩追施尿素15-20公斤。

4、立秋前后，每亩施饼肥300-400公斤，这次施肥是养根的关键。

5、浇冻水时，每亩施三元复合肥10-15公斤。

6、韭菜浇冻水后，可以用马粪覆盖，每亩地1000公斤。

韭菜的施肥情况大致是这样的，希望我的回答对您有所帮助！

农村韩小强

韭菜施什么肥料好？

韭菜是多年生蔬菜，一年种植多年收获，通常能种植5～10年。韭菜种植时间久远，由于经过多年多次收获，植株长势和土壤肥力都已下降，需要增施充足的有机肥来提高土壤的肥力，改善土壤结构，防止韭菜衰老。韭菜在生长过程中需求氮磷钾比例为1：0.4：1.3，一般种植出1000千克韭菜，需要吸收氮元素肥料大约6千克，磷元素肥料大约为2.4千克，钾元素肥料大约为7.8千克。由此看出，韭菜种植非常喜欢钾肥，其次是氮肥，并且由此就可以决定韭菜各期需要怎样施肥，施多少肥，施什么肥。

第一，韭菜的苗肥。韭菜一般是采取播种繁殖，也可以分株繁殖。播种床每亩施发酵腐烂熟透的厩肥2～2.5吨，过磷酸钙20～30千克，先均匀撒洒肥料，再耕地整平，做畦播种。韭菜出苗后结合浇水，施用稀薄人粪尿2～3次。

第二，韭菜的基肥。韭菜移栽前，每亩使用腐烂发酵熟透的厩肥4000～5000千克，腐烂饼粉肥200～500千克，过磷酸钙40～50千克，硫酸钾20～30千克，耕地时肥料与土壤充分混合均匀后整畦，移栽韭菜，浇足定植水。

第三，韭菜的追肥。移栽定植后的韭菜，第一年追施苗肥是，新叶生长以后，每亩随浇水浇稀薄人粪尿500～1000千克，或者尿素7～10千克。秋季是韭菜生长最佳旺盛期，应该每隔10～15天，每亩施硫酸铵10～15千克，或者浇施腐烂发酵熟透的人粪尿1000～2000千克。以后每年追肥可以参照这一施肥方法追施。

总之，韭菜在生长过程中，最适合的肥料是有机肥，如厩肥、饼肥、人粪尿等等优质的有机肥，和尿素、硫酸铵、过磷酸钙、硫酸钾等化肥。

鄂东三农

韭菜的耐肥力很强，要获得优质高产的韭菜，必须要保证肥料的供应，特别是要注意增施充分腐熟的有机肥。韭菜在不同的生育期，需肥量是不同的。分别来介绍一下。

一，播种期

韭菜的需肥量很大，要培育出健壮的韭菜苗，在选好地块的前提下，必须施入充分腐熟的有机肥做基肥，另外，每亩育苗田再施入磷酸二铵15公斤，做畦后备播。

二，幼苗期

韭菜在幼苗期，按照前促后蹲的原则，防止幼苗徒长引起倒伏。从苗高15厘米左右到雨季到来之前，可结合浇水追肥2–3次，每次每亩追施尿素10–15公斤或磷酸二铵10公斤左右。

三，定植时的基肥

选择两年以上没有种过葱蒜类蔬菜，排水良好的地块，亩施入充分腐熟的有机肥4000–5000公斤，磷酸二铵20–30公斤，分畦撒施均匀，翻刨两遍，使肥土充分混匀，然后再把畦面耙平移栽幼苗。

四，定植后的追肥

韭菜越冬能力的强弱，主要来自于冬前累积养分的多少，所以一定要注意加强肥水管理。

一般来说，韭菜定植后，每隔7天左右浇一次水，结合浇水追施速效性的氮肥2–3次，每次每亩追尿素10–15公斤或硫酸铵10公斤左右。冬前可在幼苗上铺一层腐熟的有机肥，以提高地温，促进韭菜根系的发育。

五，收割后的追肥

韭菜一年可以收割4–5次，每次收割后，等新叶长出3–5厘米时，可结合浇水，追施尿素10–15公斤，有条件的可同时追施优质腐熟的有机肥。

韭菜收割后，更是肥料的需求高峰期，尤其是在春秋二季收割后，一定要注意追施肥料。

总之，从韭菜对氮磷钾三要素的需求来看，氮素肥料充足，可使韭菜叶子才能肥大柔嫩。增施磷肥有利于韭菜的根系发育，可提高产量，增施钾肥，可提高韭菜的品质。五年以上生的韭菜，营养生长的高峰期已过，逐渐进入衰老期，但为了防止早衰，还应增施一定数量的肥料。

努力就好

韭菜在农村有很多名字，像起阳草、长生韭、壮阳草、扁菜等，在农村觉得最多的莫过“懒人菜”，正因为韭菜非常好管理，对土壤要求不高，所以在农村都喜欢种上一块韭菜，不管是平时包饺子吃，还是做菜饼的话，都是非常方便的，韭菜本身对谁的要求不是太高，只要不是太旱或太涝就可以了，反倒是对肥料比较挑剔，今天我们就说一下适合韭菜使用的肥料。

在农村一般使用大豆作为肥料

这个主要是农户小面积种植韭菜的时候，这个不是直接使用大豆，需要我们把大豆煮熟后在进行使用，一般时把煮熟的大豆打碎后直接用水浇灌到到韭菜地，大家知道大豆的营养非常丰富，使用这种肥料的话长出的而韭菜比较均匀，不会因为肥力过大或过小对韭菜造成品质上的伤害。

大面积种植经常使用农家肥

这个一般都是经过腐熟的有机肥，比如人畜的粪尿、动物的尸体、一些植物等，这些必须经过腐熟之后进行才能使用，因为这些加工土家肥的原料都带有一些病菌，如果不经过发酵的话会对韭菜造成伤害，另外就是没有经过腐熟的这些肥料肥效也不稳定，即使没有病菌的话也会因为肥力过猛烧死韭菜，所以有效的发酵腐熟时必须的。

除了上面常用的肥料，现在使用更多的时化肥，也有一些地区又使用无机肥的习惯，也就是使用草木灰来当作肥料，因为韭菜对氮磷钾的需求非常高，草木灰又全部含有这些物质，所以草木灰时非常适合韭菜的。

聚能三农

韭菜是多年生的宿恨蔬菜，栽培的周期一般都在4～5年以上，因为韭菜的生长周期具有多年生蔬菜的特点，所以大致可以分为营养生长期，生殖生长期，老衰期。

由于生长期长，每个时期都应该保持水肥充足，韭菜才能更好的生长发育。在选择好土壤的前提条件下，底肥必须施足。韭菜在不同的生长发育期对肥料的需求量是不同的，在营养生长旺盛期时，需肥量是最多的。

生长期长，收割的次数多，从肥料的三元素来说，氮肥充足有利于叶片的肥大；增施磷肥有利于促进根系的生长，提高品质；增施钾肥，有利于促进养分的运输。只有在营养充足的条件下，才能有利于有机物质的制造和积累，促进根系生长发育。

韭菜在每一次收割后3～4天每平方米追施腐熟的人粪尿2000～3000克，随浇水施入或者是沟施，切忌收割以后立即追肥浇水，，以免对新鲜的伤口造成肥害或者是病害，韭菜在收割以后把草木灰均匀的撒在地面，还有一点，春季是韭蛆发生的一个高峰期，需要特别的注意防治。秋冬季要增加肥水的供应，减少收割的次数，及时防蛆。冬季韭菜要进行覆盖保护。

黄晓红果果

天气炎热了，现在长出的韭菜纤维比较多，口感不够好。在这个时间，农村种植的韭菜就不太适合继续吃了。现在这个时期，也正是养根的时候，通过一些合理的水肥管理，田间管理，等天气渐凉以后，可以再次收割韭菜。

在农村，大家种植韭菜的时候，很少会施用到化肥，一般就施用家里的农家肥为主。当然了，现在很多村民都不再喂养鸡鸭鹅猪的，所以估计农家肥就比较少。若有个沼气池了，就可以施用沼气池的废渣以及沼气池废水。这些都比较好，但是优质的农家肥还是更好一些。

因为我家还养的有鸡鸭猪，所以农家肥可以很容易就弄到。因为家里猪圈基本上2-3天就要清理一次，天热了，就天天清理。清理出来的栏粪，就堆在园田一角自然发酵。现在温度比较高，发酵会快一些，但是在施用的时候，最好弄里面的栏粪，发酵的程度会高一些，避免施用后烧根。不过，施用栏粪有一个大缺点，就是臭，但是对于韭菜的生长却非常的好。

现在，因为韭菜基本是不会经常收割的，所以我们在施肥的时候，可以在收割一次以后进行追肥。不过，追肥也要有一个时间点，那就是在韭菜长到有10㎝左右的时候，进行一次沟施肥。在韭菜行距中间，可以开一条施肥沟，将腐熟农家肥施在沟里，让后覆盖土壤并浇水。如果没有农家肥，就施用尿素也是可以的。

除了浇水施肥，为了利于韭菜根系的生长，可以适当给韭菜进行搭棚遮阴，以及适当松松土，避免土壤板结问题。

因为韭菜最怕韭蛆，所以我们在收割了韭菜以后，最好撒施一些草木灰阻碍韭蛆的发生，也可以灭杀下土壤里面的病菌。除了这个关注点，还要注意韭菜长到15㎝的时候，就需要控制下水肥，防止韭菜生长过快而倒秧。

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