赵哥的创业生活
本人19年做过外卖美团和饿了么，我就告诉你几点，第一切切底底了解平台的规则，第二懂运营，第三自己的店一定要有特色，如果你这个特色卖得不错，美团后台是看得到的，会帮你推一些新客户过来，还要多一点了解你这个地方外卖的覆盖附近都是做什么行业的人！
广东啊铨
得准备个电脑用来接单，或者那种通用的接单器，还得多招一个人打包，现在大多是18-20%的点返给平台，然后由平台出人送，至于菜单啥的得自己上，或者你适当给市场经理意思一下，都好搞定。三大平台网上都有申请开店的入口，找一下，填好信息就可以了。
剑走偏锋的love国大嘴
谈中国的餐饮美食文化，我是美食看中国，现在想要生意好，绝对不能忽视美团外卖这一方式，题主问如何做好美团外卖，这个问题其实很简单，我认为有3点，薄利多销，定期优惠活动更新白品，减免配送费用这些…
- 薄利多销。美团外卖想要做大，一定要薄利多销，给顾客自优惠，像我们这边小碗菜特别火爆，月销售3000单以上，都是满30-20这样的优惠活动，而且没有配送费，或者把配送费划到餐盒费里面，10块钱就能买一个荤的2素菜，而且份量口感次盒饭好很多欧！
- 定期回馈顾客，赠送一点小饮料什么的，让顾客有种，这家既便宜，又实惠。还能喝一瓶小饮料，积攒回头客，这样你的销量收益才会更加好一点！
![]()
- 减免配送费用，现在美团一单的配送费用，3元左右，这样的配送费用是一般学生接受不了的吧，吃点校外的美食，无奈要支付高额的配送费用，当然，白领除外，而且现在外卖越来越便利手机的功能也越来越多，可以把配送费用划到餐盒费用里面，反
![]()
正我这边很多家都是这么干的欧。
希望大家多多支持欧！
美食看中国
我之前是一名美团外卖的业务经理，我来跟你细讲一下合作的流程吧！
一，当然是你要有实体店铺，有营业执照、有餐饮许可证。有这些就可以去联系当地的业务经理，要是你不懂怎么去联系就去问同行的商家或者送外卖的骑手！
二，联系到业务经理了你接下来你就要准备好资料(身份证正背面拍照，菜单、菜品的价格，银行卡号，银行卡的预留手机号码，美团公司大概是三个工作日结账到你留下的银行卡号、营业执照跟餐饮许可证的拍照)。然后业务经理会跟你讲美团外卖的抽成，我们这边一般会抽20个点，也就是100块钱美团就要20块钱！
三，提交完以上的资料后就等待业务经理去入资料，入完资料还要等美团外卖公司的系统审核通过，一般最快就一天的时间最慢的话就不懂了，要看你找的业务经理给不给你尽快上线！
四，系统审核通过了就在手机软件下载那里现在一个美团外卖商家版，后面业务经理会给你账号密码登入，还教你有订单如何接单，拒单，看自己单门店的数据情况一般新店上线系统会给7天的排名特权。所有的合作流程差不多是这样了！希望对你们有帮助。
小智娱乐
堂食、外卖，已经成为餐饮主流经营模式。 想要把外卖“卖”好，这和堂吃有不同的学问。那么小餐馆如何做好外卖呢?”
一、要选好经营品种
切忌菜的品种不能过多过杂，大多数人都有选择困难症，品种一多，不仅加重了顾客选择困难，同时也加大了厨房工作量，少而精是王道。同时要注意定期更新菜品搭配，再好吃的菜吃一星期也是极限了，所以做成不同价位的套餐是一个不错的方式。
二、菜单设计是关键
外卖单低的商家各有各的不足，外卖单高的商家一定有一个共同点，那就是菜单设计的好。菜单设计差，基本上就等于判了死刑。好的菜单要做到分类、排序清晰，菜品信息完整一目了然，还有重要的一点讲就是要，在菜品规时刻照顾顾客口味，所以在菜品规格设置中要添加备注提醒，如少放辣椒、不要葱花等。有利于提高顾客下单率和满意度。
三、做好菜品加分项
主食一定要用好米，就算菜不好吃，还有米来凑。盛饭的时候，上面撒一点炒过的黑芝麻或者枸杞，成本不高，但是看上去既美观又高档，给顾客一个靠谱的印象。配餐是一个十足的加分项，在保证汤水不会泼洒出来的前提下，有汤供应绝对是是最佳选择。如果觉得送汤技术难度高，也可以选择小份蔬菜沙拉、几块水果，根本增加不了多少成本，却会比你的竞争对手更获人心。
四、外卖包装要下功夫
在这个看脸的时代，外卖的脸就是包装。在别人家心思十足的包装面前，白色塑料、手动系两个扣的包装实在是太没面子了吧！其实成本也就是几毛钱的区别，但如果饭盒看上去就很上档次，就算菜价高个２块３块，大家也是很乐意接受的，毕竟现在俊男靓女都不想拎着一堆杂乱塑料袋在街上走吧。
五、要选择合适的外卖渠道
外卖渠道有公共外卖平台和自己建立的外卖客户群两种。大的外卖公共平台有美团、饿了么、滴滴外卖等，这些在网上都可以查到。要选择靠谱的外卖配送公司合作，送外卖这件事，如果是小一点的饭店就不要考虑自己人配送了，一是人力成本太高，二是在送单效率上也远远不及专业配送快。公共外卖平台的好处是客户集中，能让很远的用餐者都知道你这家店。对于消费者来说外卖能否及时送达是他们最为关注的事情之一。所以一定要与靠谱的外卖配送公司合作，来达到消费者百分百的满意。
六、菜品价格要适当
外卖价格一定要合理，外卖的常用消费群体实际上还是以年轻上班族和学生为主。所以主流品种的价格定在30元以内比较合适，可以适当搭配几个稍高档的品种。实际操作中可以根据消费者不同的需要，推出不同类型，不同价位的套餐，供广大的消费者选择。要经常搞一些优惠活动，比如满减、优惠券、红包等，抓住消费者偏好实惠的小心理。
七、做好广告宣传
通过好的口味和快的速度积累了一定口碑之后，一定要注重推广，这样才能增加销量。每次送餐时在袋子里放一张餐厅名片或宣传单是必要的，最好是门店优惠打折的宣传单，这样可以将线上的用户引到线下来，大大提高传单的使用率。除了发传单等传统形式外，也要充分利用网络提供的方便。在公共外卖平台上要经常出现，更新自己的餐品介绍，回答顾客提出的各种问题等。还要多加QQ群微信群，特别是本地的微信群（因为现在微信是最主要的社交交流软件）切记不要一加上就发广告，经常发几个不大的红包，替自己打些广告。而平常也可以利用自己的朋友圈进行每日菜品更新的图片发送等等。
多一种赚钱的方式，
做不一样的外卖。
外卖同样是一门学问，
如果想做好，好好研究吧！
资料参考 | 餐饮运营 铺铺旺 中餐网
零售老板内参
公号：商钱路
外卖现在很多人做，但是真正能做好的没有几个，有些是因为缺少对市场的理解，有些是因为不懂营销。
前段时间，我接了一个外卖店的营销方案，整体上，就是和电商差不多的事，就是流量转化的游戏。
所以，先看数据：
公号：商钱路
公号：商钱路
从图中可以看出转化率偏低，这就需要解决转化的问题，那么我们先问一个问题，转化率与什么相关？
与电商一样，和销量，客单价，评分评价，优惠活动相关
所以我们要优化这些指标
一，先说价格，主力产品的单价标的太过低了
一进来就看到9.9 消费者因为锚定效应影响，所以往下看越来越贵，会导致高价的产品卖不动。
同行二十几块的便当都能卖的动，那就证明消费力是没有问题的。作为一个品牌，我们是港式，由戴龙指导的品牌，价格自然不能太低。
人们普遍都有一个中杯心理，想下你去肯德基就知道了，你点的可乐一般不会是最大的杯的也不会是最小杯的，同样，人们买东西，不会买最贵的，但是也不会买最便宜的，太过于偏于给人一种廉价感，所以，建议提价。
提到什么幅度？我建议是15块以上，主力的外卖价格也是在这个区间，提高价格能提升你的利润，同时还能拿出部分利润做营销活动
所以，可以送东西，送什么呢？可以是饮料，本地特色的东西，水果（一个小橘子就够），糖果，果盘，饼干，小玩偶之类的。一次来个两三样，东西多，就感觉整体很超值，满意度会提升，评分就自然好，有时候他们还会发朋友圈。
消费者要的不是便宜，是占便宜的感觉，这些小恩小惠，对消费者是挺有效的，这个策略其实还有一个非常好的好处就是，能提高评分。
二，主图，诱惑性不强，网上卖东西就是卖图片，所以得有诱惑力。
怎么拍？
从上往下拍。不用注意港其淋的商标，可以学习这种拍摄角度
像这个图，就是严重不合格
三，刷单
为什么得刷单，因为和电商一样，销量高的就是越卖越好，越好就卖的良性循环。顾客在选购一样菜品的时候，80%以上会看评价，评分，销量，所以这个做好，能提升转化率，而刷单可以解决评分，评价，销量问题，所以得刷。
首先得明确，我们不是为了刷单而刷单，而是为了做一定的优质评价去引导顾客下单，这个是重点
刷多少？
一般来说，有个十来个优质评价就可以了，不要大量刷单。
找谁刷？
可以是你的亲朋好友，或者是那些和你比较聊的来的顾客，最推荐是这个，都是真实的顾客，送他们也可以，十几个订单也花不了多少钱，但是评价内容必须按照自己的之前设定好的写
又或者可以，你跟一些公司的HR谈，说可以送福利，但是得加你的微信，然后按照你的要求评论。他们也是你的目标顾客，所以后面也会有复购的。
主力产品一般要有十来个带图的积极的评价
按照你们行业的数据来，例如行业最好的转化率在20%，你弄到50% 就过了 ，要是刷的单多，可以开通广告引来多点流量。
刷单的注意事项：在另外一个文件，注意不要过量就行
四，评价内容，模仿顾客口吻设计，一定要像是顾客口吻
例如：
1.听说是香港食神戴龙指导的品牌，看上去不错，很干净，还送了很多东西，吃先。
2. 不错，之前吃过一次，总是中午纠结吃什么，以后公司餐就你了。
3. 吃过很多家便当，总体来说还是这家比较好吃，还实惠
（评价要是不会编的话，就把地址定位到有港其淋便当的城市，例如上海，苏州等这些地方，把消费者比较好的评价和评价图，复制下来，发给刷手，粘贴上去）
这部分对转化影响很大，我希望你抓好，特别是美团，有太多差的评价了，严重影响顾客下单。
五，付费排名
排在前面的店，销量是会比后面的好的，假若所有商家都不进行付费排名，那么你可以考虑投放，重点考虑的是ROI，即投入产出比，如果投入能帮你赚到钱，就加大投放，要是不行的话，就不投，继续优化其他指标。
排版
这里可以学习这个，消费者一进去，就看到我们的品牌海报，海报内容就用，食神戴龙的图，主突出几个字就可以，食神戴龙指导的港式便当。
转化就是依赖以上细节，把细节一个一个完善，就能提升转化。
六，价格设置环节
1，先是价格的优化
建议将价格恢复，折扣减价，实质顾客付费一样，但优惠感满，例如消费者买了一个原价30块钱的饭，但是通过优惠活动等，只付了15块，消费者感到优惠感满满，更容易下单。
公号：商钱路
在搞排名之前，LOGO图以及品牌名和活动内容对于进店率来说最重要，相对来说，进店率不算差。
最有效的优化对比是这样。
公号：商钱路
2，修改如下
特价9.9去掉，改为可领2-5元代金券
起送价太高，顾客一个人点不了，那么多，所以这里建议将起送价格降低，降为15元，
配送价格降为2元（心理账户，就像上淘宝买东西一样不愿意付邮费，这个配送费越便宜，顾客感觉就越划算）
这一切的失去，都是在提价之后的利润里面补回来，所以主张提价。不搞9.9的活动，或者9.9可以是针对新客的活动。
外页优化完之后，进入内页优化，就是店铺页
这里改为：香港食神戴龙指导便当品牌
店头下面设立代金券，进店之后领取，谁都一样，看到这个就想领取，领了之后，不用白不用啊，更能促进下单。
好了，这两部分主要抓的就是转化，要是你能优化好这些环节，转化都差不到哪里去，怎么知道转化好不好？看你的转化率就知道了。
更多细节在资料文件，因为太多，一篇文章更新不了，下次更新。
商钱路
这个就是想知道，您是要做那个美团外卖商家，是商家的话，就要你那个店里的营业执照啊，卫生许可证啊。还要联系那个城市经理。专门那个上美团外卖的，你不知道到哪里去找城市经理，您可以去看一下，问一下那个外面有些店面上了美团外卖的那个店主去问他们一下，他们就会告诉你那个城市经理的方式。找到外卖经理之后，然后他会给你讲一些你入驻美团外卖，他会给你讲一些美团提点。还要看你是什么店面，如果是小吃的话，或者是超市的话，他这个提点都是不一样的。外卖他就是主要是签一些小吃，如果是小吃的话，那美团提点就是22%，一百块钱抽22块钱。就是这个比例。给你签店成功了之后，然后就是靠你自己去经营你的网店。想要听取更多，请关注我哦，下期会慢慢告诉你。
胡湖生活记
1、可在电脑上
登录美团
，在美团首页
上方的“我是商家-我想合作”中提交信息，如果符合上线标准，工作人员会在7个工作日内联系的。提交申请以后，美团网会对商家的资质进行审核(一般7个工作日左右);资质审核
通过后，美团和商家电话沟通;最后，会派遣业务员上门洽谈。2、这个只需要在当地找到他们的地推人员，跟他们说一下，然后签订一份商户协议，然后他们会给你一个后台，商家只需要将店的相关菜品填充上去就可以了。（一般当地的工作人员都比较好找，还可以找一个送外卖的小哥帮忙联系一下。）
3.还可以直接打客服电话
400
-850-7777申请入驻
。（一般直接打电话比较方便，尤其是对于不经常用电脑的商家来说。）
矿大体育
专门做外卖？除非你有十足的把握。
目标受众是什么。高端写字楼，还是普通居民区？了解好周围商圈，基本上外卖也不可能太远。所以选址很重要。你是只做外卖，不对外营业？我觉得正常对外营业是保证流水的重要手段。辅以外送才是最好的选择。
上线美团，要保证菜品图片漂亮，最好每道菜请专业摄影师拍摄，后期处理，让人看着就有食欲。把控好细节，做好品质感！没吃到你的饭菜前，最吸引人的还是你的图片！
尽量打造自己的品牌。品牌方面，请人设计一整套VI系统。包括店面设计、名片、宣传页、饭菜包装盒，都要做好。菜品方面，哪些招牌菜，主推什么。
宣传？线下多发发名片，线上可以的话，偶尔买买广告流量？
最重要一点，是你饭菜的口味，是不是符合大众口味，让人流连忘返。酒香不怕巷子深。要想生意好，必须要靠口碑，而不是广告。
坚持用心做，相信你一定可以的！祝你成功！
三每鱼羊
现在入局的小商家，类似2012年之后入局的淘宝小卖家，机会不大。
因为外卖平台已经从傻子都能赚钱的时代进化到了专业化运营才能赚钱的时代，如果你没有系统地学习外卖的运营方法，现在贸然扎进去，只会死无葬身之地。
当你身边全是专业级对手的时候，你要么就别进来，要么就去抱大腿，找一个更大的品牌抱一抱，享受一下大品牌的流量红利，以及标准化供应链的红利。
凡是抱着我要用现炒的好吃的外卖打败他们这样的想法，最后都会死得很难看。
好好炒，没订单。订单多了又炒不过来。好不容易搞定了出品速度，量大的出品稳定性又崩溃了。稳定性终于解决了，又发现每天赚的一点钱全被食材损耗吃掉了。好不容易全搞定了，对门又开了一家一样的，打一折
所以，不要贸然进入。除非你
1、提前花钱花时间系统地学习外卖运营知识。
2、抱一个靠谱大连锁品牌的大腿，做加盟商。
